大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱收款的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菜谱收款的解答,让我们一起看看吧。
饭店收银机具体操作方法?
现在就想米收银机的流程来进行说明吧。
首先拿到收银机,先在后***成初始设置(桌台、区域、菜品、打印机、收款方式,员工权限、会员等设置)
点餐
下单/先送
结账
选择支付方式
饭店收银机具体操作方法?
收银机的操作流程因品牌不同,而有所差异。
现在就想米收银机的流程来进行说明吧。
首先拿到收银机,先在后***成初始设置(桌台、区域、菜品、打印机、收款方式,员工权限、会员等设置)
客人到店,选择座位后,收银台开台
点餐
下单/先送
就餐过程中,可以选择催菜、加菜等功能
结账
选择支付方式
餐厅顾客消费了280元,希望老板送一个菜一个汤,到底送不送呢?
做生意都图个回头客,在成本允许的情况下,可以送。人的心理就这样,谁不爱占点小便宜,开心了,下次还会光顾,还会带朋友光顾。如果是贪得无厌的人,那就另当别论了!
疫情期间,饭店生意最不好做,房租、水电、人工、税收等等都是每月的固定消费,作为顾客还是要理解一下。
消费280不知道是几人消费,也不知道您是什么样的餐厅。赠送一个菜和一个汤。就现在差不多点的餐厅。一个汤也要16到20之间。菜品基本都在20以上。280元不算高消费。消费1000以上的也不会让你赠菜。每个餐厅有每个餐厅经营的一种模式。赠汤和赠菜同时赠是肯定不可取的。这种客人下次来还会要求赠。有人说餐厅生意不好可以赠送。但是如果您餐厅没有这个先例就不要赠。可以建议客人点价格较低的菜品,和汤品。搞活动就是搞活动。没有活动就不要开头。如果是夫妻店面那就看您的心情。想赠您就是赔钱也会赠。
不送,才280元,只是一般的饭店,老板需要经营,这种事绝对不会同意的。
我记得过去一些时候,大饭馆点一两千元的菜,最多也只送一个免费果盘。
你知道1280元80ml的眼霜是一种什么概念,相对280元的一顿但就是零星了,
当然现在也有引诱消费,那得看你的乐历了,你能受得住吗?
明明知道成本,但是……不过,那种苛刻的想法确实也不能算是一种消费,
要不 ,你买成本货。
成长了之后,是不是很多东西看不到了?
攀比,显富,
省着点儿吧!
以上文案由本人提供
这个问题问得好,我很久都没有回答问题了。今天刚好有时间,也就说说我的看法。我自己也开了几年的餐饮,给别人炒菜也炒了好多年。厨师做久了什么样的顾客都会碰到,现在的餐饮业是越来越难做了。
现在很多快餐店,几个客人在一起吃快餐,都会要求老板送一个汤的,碰到这样的客人,大多数老板只要你经常在他店里吃快餐,几天送一次汤老板还是会答应他们的要求。我以前开店的时候也经常碰到这样的客人,我就是这样做的,吃几天送一次汤。
消费了280块钱,如果是经常来的客人那必须送,如果是第一次来的客人要求,既然客人开口了,那就整个三鲜汤,炒一个叶子菜送给客人
,这样成本也不高,拉一下回头客。
大家都很关心我以后会不会再开餐馆?把实力整充足再开,拜拜!
可以送,烫也就是水。蔬菜也送那些时令蔬菜就好!最好是凉拌的!收钱的时候不要打折啦!跟客人沟通好说送你们就不优惠了!小店面做的大部分回头客!如果是流动性强的就拒绝送俩!
餐厅里的TC是什么意思?
1.
tc是收银点餐人员的意思,英文是Thecashier,分别取这个词组的首字母,形成Thecashier的缩写就是tc,缩写为了提高交流的效率。
2.
收银点餐人员是客人来的时候,负责为客人在柜台点餐,推荐菜品以及收钱的人员。由于人员流动性很大,需要有人在专门的岗位负责专门的工作,以免整个餐厅手忙脚乱
到此,以上就是小编对于菜谱收款的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱收款的4点解答对大家有用。