大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材贵的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食材贵的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜贵的原因是什么？
1、市场对租赁费昂贵。蔬菜通常在蔬菜市场或超市销售，市场上有台面租赁，租赁费也很贵，这种租赁费不能由经销商自己负担，所以这笔钱也可以添加到蔬菜中，让消费者负担。这就是农资成本的上涨。现在一切都涨了，工资就不涨了，蔬菜费用也越来越贵。
2、蔬菜季节性较强。应季蔬菜价格，想尽各种办法，就是为了能够卖上较高价格。
3、蔬菜保存时间较短。大多数蔬菜保存时间非常短，一般都是在三两天，例如上午卖的新鲜水嫩的黄瓜，经过半天的风吹日晒，下午就已经卖不上价钱，除了土豆、大白菜、萝卜等蔬菜，大多蔬菜供应时间有限。
4、蔬菜运输较为困难。在冬季菜市场买菜，如果填上飘着雪花，蔬菜价格能够成倍上涨，这便是蔬菜运输困难所致，所以蔬菜大部分都为就近销售，也就是城市周边蔬菜种植区域一般会在本城市进行销售。运输成本升高。蔬菜从地里到消费者桌子上是一个漫长的过程，包括收购、运输、批发、销售等，中间各个环节都会造成一定的损伤，同时夏季蔬菜还要冷藏，这些中间环节的成本上升，进一步导致蔬菜价格的上涨。
5、蔬菜容易受到供求关系影响，短期内价格波动较大。蔬菜成熟之后不能在大棚或者是露天地里面继续生长，所以必须及时上市，如果当季蔬菜种植过多，价格便会大幅下降，如果种植过少，价格也会水涨船高。
现在蔬菜价格这么贵，有什么可以省钱的好办法吗？
有办法，我每天去超市购买便宜的***蔬菜反正没事权当锻炼身体，趁着肉价低我又灌了一部分香肠，俺怎么觉着和过年一样啦。[笑哭][笑哭][捂脸][捂脸][呲牙][呲牙]
如果经济拮据，就尽可能少吃鲜菜，用水果弥补蔬菜减量造成的营养不足。
还可以用大宗蔬菜，取代代之价格较高的精细蔬菜。也可以选择食用干菜，在一些新鲜蔬菜价格比肉贵的情况下，多购买一些肉类食品，适当调整和改变自己的生活方式，待到蔬菜价格回落基本正常时，再恢复往日的生活习惯。
如果是比较细心、又善于理财和节俭过日子的人们，购买蔬菜时货比三家，那里便宜实惠在那里购买。***如有闲暇时间可以利用，去蔬菜批发市场，购买一些可以存放时间相对较长的蔬菜，批量从优，也可以节省开支。
当然，如果不差钱，即使蔬菜价格涨幅较大，对于他们只是九牛一毛的感觉，想必，也就不会考虑太多了吧？
(网络图片，原创回答)
青菜很贵怎么幽默回复？
1.现在接二连三的下雨的天气，阴天食蔬菜，慢慢的无法成长，青菜现在真的很贵，真的是让我们无法接受，所以现在我们多吃一些肉吧！
2.今年只适合吃肉，看来我们青菜真的是吃得越来越少了，以后只炒肉少炒青菜有点味道即可！
3.今天青菜的价格真的非常的昂贵，让我感觉我到现在真的是没有吃过一口的青菜，这两天一直都是在吃肉！
为什么目前我国南方蔬菜这么贵？大蒜11元/斤，辣椒9元/斤呢？
现在这个时节，南北方的蔬菜价格都贵，我这的***前几天去超市2.5元每斤，尖椒6元每斤，黄瓜3.5,比往年都贵很多，看看没啥买的，买了1多一斤的洋葱，还是带发芽的样子。
主要应该一是运输成本的提高，二是现在青黄不接，农村都没有种出很多蔬菜。
我这农村的好多人，把目光转移到去弄野菜，也挺好吃的，图一图二是我家弄的栾树芽，我在头条还发了栾树芽的吃法，图三是我在院子里种的土豆，前段还有摘构穗的，捋榆钱的，最近洋槐花开了，好多人还都去捋洋槐花，做蒸菜！吃这些也是图个新鲜，图个健康！也给餐桌增添一份美味！😛
刚过了节气――谷雨，俗话说“谷雨前后，点瓜种豆”，农民忙着移栽西红柿苗，辣椒，种南瓜🎃，🍆茄子！相信蔬菜价格很快就会下降的！
喜欢我的回答，或者学习各种野菜的吃法，可以关注我，观看视频，一起分享交流学习！多提宝贵意见！
到此，以上就是小编对于食材贵的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材贵的4点解答对大家有用。
