大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美国心血管健康饮食指南的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美国心血管健康饮食指南的解答，让我们一起看看吧。
适合心脑血管疾病患者的饮食模式，有哪些？
无论是普通人，还是心脑血管疾病患者，我们常常吃的是一种饮食模式，而非某种营养物质。因此，饮食模式对于控制心脑血管疾病患者来说是十分重要的。今天，张大夫给大家介绍对于心脑血管疾病患者来说，很健康的两种饮食方式。
1、DASH饮食模式
DASH饮食是九十年代由美国的一项大型高血压防治***发展出来的饮食模式。这种饮食模式发现，如果能摄食足够的蔬菜、水果、低脂奶制品，以及摄入足够的钾、镁、钙，并尽量减少饮食中的脂肪摄入(特别是富含饱和脂肪酸的动物性油脂)，可以有效地降低血压。
2、地中海饮食模式
地中海饮食模式起源于欧洲地中海区域，它的特点是蔬菜、水果、全麦和坚果的摄入量很高，同时还会摄入橄榄油、鱼类和葡萄酒。而奶制品、加工肉类、红肉、糖摄入量较低。
整体说来，两种饮食模式的共同点是摄入水果、蔬菜、豆类、坚果和鱼类食物，而脂肪类食物摄入较低。这种饮食上的观点，其实对于广大心脑血管疾病患者都有警示作用。
心脑血管病是威胁我国居民健康的头号杀手，心脑血管死亡率占70%以上。新时代大健康理念认为，对心脑血管疾病应预防为主，防治结合，中西医并重。
根据国外对心脑血管病比较成功的防治经验，大约分为两种模式：
1、DASH饮食模式
DASH饮食是九十年代由美国的一项大型高血压防治***发展出来的饮食模式。这种饮食模式发现，如果能摄食足够的蔬菜、水果、低脂奶制品，以及摄入足够的钾、镁、钙，并尽量减少饮食中的脂肪摄入(特别是富含饱和脂肪酸的动物性油脂)，可以有效地降低血压。
国家心血管病中心近日发布的《中国心血管病报告2016》显示，目前我国心血管病呈现出发病率上升、死亡率高、医疗负担重的特点。
城乡居民疾病死亡构成比中，心血管病占首位，每5例死亡中就有2例死于心血管病。
由于我国人口老龄化等因素的影响，心血管病死亡的绝对数字仍在快速上升，2013年较1990年增加了46%。
秋天来了，气温反反复复，昼夜温差加大，体感闷热，情绪易急躁，心血管疾病现已进入的频发季，关于心血管疾病这个“生命杀手”，很多人都洗完沟通过饮食来防控它。有关食用哪些食物有助于预防心脑血管疾病的文章都比较多，现在，健康答任主要为您讲述在秋季日常饮食中我们都有哪些误区呢？
误区1营养都在汤里
有许多人，尤其是老年人认为做菜时的汤最有营养，精华都在里面。所以好多人吃完菜把菜汤冲上水喝了，其实这种做法非常不科学，汤里面油盐含量都很高，长期喝汤的人很容易患上高血压和高脂血症，增加心脑血管疾病的患病风险。
误区2坚果不健康
有许多心血管患者觉得坚果是高能量高脂肪食品，认为其对心血管健康不利。其实适量的坚果摄入，对于控制和预防心脑血管疾病是很有益处的。坚果富含n-3不饱和脂肪酸、植物甾醇、维生素E，可以降低胆固醇，预防动脉粥样硬化和冠心病，但应适量。美国心脏病学会建议每周摄入4次以上坚果，每次不超过50g。
误区3鱼油能预防心脏病
“地中海饮食”更有利于心脏健康吗？
地中海饮食是世界上最健康的饮食之一，富含水果、蔬菜、全谷物、乳制品、豆类和橄榄油以及坚果。
它的特点是在饮食中保持鱼和家禽瘦肉的蛋白质来源，并适量饮用红酒。
研究表明，遵循地中海式饮食模式可以减轻体重，更好地控制血糖水平，降低患抑郁症的风险，降低炎症水平，而炎症是心脏病、中风和阿尔茨海默氏症的危险因素。
研究发现，与传统饮食相比，地中海饮食中选择的特级初榨橄榄油或坚果可以降低30%的心脏病、中风和死于心脏病的风险，用单不饱和脂肪和多不饱和脂肪替代饱和脂肪和反式脂肪可能降低不健康的胆固醇水平。
更多的研究表明，多不饱和脂肪和单不饱和脂肪的增加有助于降低心血管疾病的风险。遵循这种饮食***可以帮助控制体重，降低患癌症、心脏病、高血压和糖尿病的风险。
地中海饮食强调；主要吃植物性食物，例如水果和蔬菜，全谷物，豆类和坚果。用健康的脂肪代替黄油，例如橄榄油。用各种香料代替盐来调味食物。每周至少吃两次鱼和家禽。适量饮用红酒。
地中海饮食的重点不是限制脂肪的总消耗，而是选择更健康的脂肪。地中海饮食不鼓励饱和脂肪和反式脂肪，这两种脂肪都会导致心脏病。地中海饮食以健康的橄榄油为主要脂肪来源。
2016年欧洲心脏病学会大会上发表的一项研究包括了一项为期七年的研究，该研究表明，坚持地中海饮食的人比那些不坚持地中海饮食的人的死亡率低37%。
民以食为天，饮食对于机体健康至关重要。心血管疾病是威胁人类健康的“头号杀手”，而其发生与人们当下不当的饮食模式息息相关。
“地中海饮食”更有利于心脏健康吗？
当下，人们偏爱大鱼大肉等高脂肪、高热量食物，而这些不当的饮食习惯是危害血管健康，导致心血管疾病的高危因素。近年来，地中海饮食模式逐渐被人们所熟知，作为健康的饮食模式，其有助保护血管健康，预防心脏疾病的发生。
1、地中海饮食与心脏健康：美国曾有新闻称，在降低心脏风险的方面，地中海饮食可能比他汀更有效。曾有研究表明，在有心血管疾病史患者的人群中，与没有坚持地中海饮食的患者相比，坚持者的死亡风险降低了37%。足以见得，地中海饮食对心脏健康的保护作用。这是因为地中海饮食模式具有抗炎、抗氧化作用，还有助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，扩张血管、抗血小板凝聚，从而发挥保护心血管作用。
2、地中海饮食结构：该饮食结构主要包括蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类、橄榄油和红酒六个方面，其所含营养素的特点是高纤维、高蛋白、低脂、低热量。其中，地中海饮食以大量蔬菜、水果、豆类、坚果和全谷类为主。食用油主张用橄榄油而非动物油。肉食以鱼肉为主，不主张红肉、加工肉食等。饮酒建议红酒。该类饮食模式在满足人群饮食需求的前提下，保证了机体所需营养元素，同时优化了饮食结构，有助人们持之以恒按照该类饮食模式进行饮食结构的调整。
到此，以上就是小编对于美国心血管健康饮食指南的问题就介绍到这了，希望介绍关于美国心血管健康饮食指南的2点解答对大家有用。
