大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都清淡的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都清淡的美食的解答，让我们一起看看吧。
成都黄龙溪特色小吃？
石磨豆花
花黄龙溪美食中的石磨豆花又称珍珠豆花，因其色泽白润、口感细腻而出名。具有益气、补虚等多方面的功能。
黄辣丁
黄辣丁是黄龙溪最知名的小吃之一，黄辣丁是取自锦江、鹿溪河中的野生河鲜，肉质细腻，无腥味。有两种吃法，一是以黄龙溪当地产的山椒、红辣椒提味，佐以香菜，汤色红亮、麻辣鲜香。二是用猪油、水、盐煮，不用太多作料，保持原汁原味，一直煮到白汤为止，起锅时加入葱花，汤美鱼鲜，口味清淡。
焦皮肘子
黄龙溪的特色菜，亦称东坡肘子，色泽红亮，口味甜鲜，米巴而不烂、肥而不腻，是孝敬老人、养育幼儿、女士美容的佳品。
油稣仔鱼
是用该地江河野生的一种永远长不大的小鱼、小虾(俗名麻杆子、虾咪)油稣而成，麻、辣、香、稣、脆，是佐酒的好料。
粉蒸肉
黄龙溪粉蒸肉的特点是色泽红亮、咸鲜微辣、软糯适口。
想带三岁宝宝去成都玩，但是全家都不太能吃辣，成都有不辣的特色美食吗？
成都一座来了就不想走的城市，好吃好玩儿的情调城市。我家住宽窄巷子旁边，成都生活了十来年了，我家有二老二宝，一家人出行问我吃喝玩儿乐的算问对了喔。成都来了必然得吃火锅喔，可以点鸳鸯锅，白味辣味都有，如果吃中餐，每家都有不辣的菜，点菜时特别说下就行，我家两宝都不怎么吃辣，我每次出门吃火锅中餐都这么弄的。
以为川菜就是辣味菜，是一种误解。川菜冷菜各二十四味。其中不辣或微辣占多数。只不过四川常点较辣的菜，特别是红味火锅。你可以选白味火锅，或白味菜。糖醋，椒盐，麻酱。。。
哈哈，容我仔细想想，似乎很少呢，不过其实中餐还是很多不辣的。像景区基本有的，油茶，菠萝饭，腊排骨，糕点一类的小吃，建议你可以以中餐为主，汤锅都可以，番茄锅，菌汤锅都挺清淡鲜美。天有点热了，来成都一定要吃凉糕，冰粉，满大街都有，清凉解暑非常nice。四五月来成都建议可以去琴台路（司马相如卓文君卖酒的地方），挨着两个公园（文化公园，浣花溪公园），三圣乡也可以去，推荐熊猫基地，***遗址（成都人鼻祖，市标太阳神鸟出土地），我是不推荐网红宽窄巷子，锦里这些的没特色，本地人都不去的，东西又贵也不地道。远点还可以去黄龙溪，青城山（后山，风景好空气好，有泰安古镇），都江堰，街子古镇，西岭雪山（窗含西岭千秋雪的西岭雪山），峨眉山，乐山（小吃极多）……如果真的要来可以私信我，帮你参考啦
下面图片，图一都江堰神笔，图二都江堰河道全景，图三青城山溪水，图四青城山索道（不贵就45元坐了二十多分钟，在树尖飘过的感觉很值），图五***遗址乌木林，图六***遗址太阳神鸟地面图标内拍照，图七熊猫基地幼年大熊猫，图八熊猫基地小熊猫，图九街子古镇溪边
川菜不辣的太多了啊，并不是所有菜都放辣椒。
中餐类， 家常的: 清炒土豆丝，炒丝瓜，炒红苕尖，粉蒸肉、排骨，宫保鸡丁，韭黄肉丝，番茄炒蛋，木须肉，蒸鸡蛋，樱桃肉，木须肉，鱼香肉丝，鱼头汤，鲫鱼汤。。。太多太多。
火锅类: 都分清红锅，清汤锅都没有辣椒啊。
早点类: 油条豆浆包子，醪糟蛋，清汤小面，清汤抄手（馄饨），海味抄手，清汤米线等。。。
小吃类: 混糖锅盔，红糖锅盔，白面（椒盐）锅盔，三合泥（甜食），三大炮（甜食），糖油果子（甜食）等等
各种卤菜: 老妈兔头，烤兔，都有五香味不含辣椒的。。。
真是说不完，你来了也吃不完。
餐馆点菜时再多说明一句: 外地人不要辣椒，以免有时候出错哈。
罗江豆鸡到底是什么美食？
罗江豆鸡是四川的一种著名的小吃，其口味独特，食之而不腻、柔软、馨香、化渣，既有麻辣味、又有五香味、清淡味，满足不同口感的需求，老少皆宜，因可与川菜凉拌鸡肉比美，故世称“豆鸡”。
罗江豆鸡出产于县城万安镇。清光绪年间，由罗江居士袁通儒始创，迄今已有100多年历史。在1936年成都举办的花会上，罗江豆鸡参加佛教食品展，以其浓厚的地方风味和独特的制作方法，众所赞誉的口碑，荣获“罗江豆鸡”金字招牌。从此，“罗江豆鸡”享誉巴蜀，成为四川名小吃。
2008年，四川省商务厅授予“罗江”牌豆鸡“四川老字号”称号。 2010年，中华人民共和国商务部授予“罗江”牌豆鸡“中华老字号”称号。2014年9月23日，在德阳市第四届文化旅游发展大会上，德阳市乐明食品有限公司生产制作了全长20.14米的罗江豆鸡，该豆鸡经现场和在公证人员的见证下，正式录入大世界基尼斯之最记录并首创世界上最长的豆鸡。
到此，以上就是小编对于成都清淡的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都清淡的美食的3点解答对大家有用。
