大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材马的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食材马的解答，让我们一起看看吧。
带马字的菜名？
马齿苋：一年生肉质草本。茎多分枝，常伏卧地面，圆柱形，带紫红色。叶互生或接近对生，倒卵形，肥厚多汁。花淡***，生于枝端。全草入药﹐有清热﹑解毒﹑止泄的功用。又称酱板草。
马兰头：1.亦作"马蓝"。亦作"马兰头"。亦作"马拦头"。
2.野菜名。即马兰。也称鸡儿肠。
马芽菜怎么做？
食材明细
马芽菜200克、猪肉适量、葱适量、姜适量、红椒适量、料酒适量、盐适量、蚝油适量
1.马芽菜洗净控净水。
2.猪肉洗净切丝，葱姜切丝、红椒切丝。
3.锅加油，滑入肉丝。
4.加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒。
5.下入马芽菜翻炒至透明加盐、蚝油调味出锅。
干锅马排的做法？
食材：马排骨500克、啤酒一瓶、姜适量、八角4、花椒适量、香叶2片、丁香适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、油适量。
做法步骤：
步骤1：姜切丝，白糖，生抽。
步骤2：马排骨洗净剁成段备用。
步骤5：将剁好的马排骨放入清水锅中。
排骨180克、洋葱80克、青、红辣椒各两根、干辣椒5-10个、姜1块、葱3-5根、蒜3-5瓣、花椒 1小把、豆瓣酱1大勺、糖2勺、料酒6勺、盐1又1/2勺、淀粉、芝麻各适量
做法
1、葱1根切段，姜切片，排骨洗净斩断用清水浸泡10分钟后将血水倒掉，洗净沥干，加葱段、姜3片、料酒2勺、盐1勺腌制备用。
2、青、红辣椒切段，干辣椒剪段，蒜切片，洋葱切圈，剩下的葱切末。
1、排骨400克、蒜泥适量、玉米淀粉、生抽、蚝油、白糖、盐各适量。
2、做法：买回的排骨先洗干净，去除血水，然后用豉油、糖、料酒、蒜蓉、豆豉、盐腌20分钟备用。
3、把蒜蓉炒至金***后，倒入腌好的排骨里面，加入生粉拌匀。排骨码好后，上锅，水开之后，大火蒸35分钟，上面可以放几颗豆豉点缀。
怎样做马虾？
１、虾洗干净，挑虾线，剪掉虾须，开虾背，准备一根香蕉，葱切碎；
2、电饼铛刷油，把虾放里面，煎至２面发红盛出。
3、锅中倒油加热，放入葱、香蕉，加水，香蕉压碎，倒入虾，焖3分钟即可。
制作步骤：
将马虾洗净，去掉头部和内脏，用清水反复冲洗几次，沥干水分备用。
准备葱姜，切成末备用。
热锅冷油，放入葱姜末爆香。
加入马虾，翻炒片刻。
加入适量盐，继续煮炖 2-3 分钟。
最后，将马虾捞出，装盘即可。
白灼马虾的做法
㈠食材
主料：马虾500g
㈡做法：
1、买来活河虾，泡着。
2、剪掉河虾的虚跟钳子，洗净备用。
3、锅放油。油热，放入姜丝葱段，爆香。
4、河虾下锅。边煸炒，边放入料酒，盐，糖，适量。煸炒至红色，出锅。
到此，以上就是小编对于食材马的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材马的4点解答对大家有用。
