大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南昌的特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南昌的特色美食的解答,让我们一起看看吧。
南昌特色菜排行榜前十名?
十大名菜”分别是米粉蒸肉、藜蒿炒腊肉、啤酒烧鸭、瓦罐煨猪脚、鳜鱼煮粉、卤水白鱼、红酥肉、向塘土鸡、雄鱼头烧豆腐、清蒸大闸蟹。“十大名小吃”分别是南昌米粉、瓦罐煨汤、韭菜盒子、白糖糕、拌藕片、牛舌头、糊羹、米发糕、芥菜团子、空心麻圆
10.酿冬瓜圈
酿冬瓜圈是江西独有的地方特色小吃,酿冬瓜爽口味鲜,形美清淡,主要材料冬瓜性寒味甘,清热生津,很适宜夏季食用。
9.鳅鱼钻豆腐
鳅鱼钻豆腐是南昌名菜,泥鳅在热汤中急的无处可藏,只好钻进冷豆腐当中。雪白晶润的豆腐象征貂蝉的冰清玉洁,泥鳅则可比董卓之狡猾,但终于逃脱不了司徒王允为他设计的命运,这菜也是利用豆腐烹饪了泥鳅。
鄱阳湖狮子头是南昌的一道名菜,它无论是制作手法还是味道都很是与众不同,吃起来更是让人觉得回味无穷。
7.藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉,啤酒烧鸭,向塘土鸡,瓦罐肉饼汤
藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜,为十大赣菜之一,其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。藜蒿本身是鄱阳湖的普通水草,这道菜最早是生活在鄱阳湖边的渔民发明的,因其烹饪后具有一股特殊的水草清香,慢慢传入南昌百姓的餐桌,成为南昌的一道名菜。
到南昌,一定要尝的美食有哪些?
可以说每修地区都有它的特色美食存在,南昌也不例外,虽然目前还没有去过那边,但对于献昌的美食却有听闻。
南昌拌粉就是那里很有特色的美食之一,连明星刘涛都极力推荐去南昌一定要尝尝南昌拌粉,梅子在深圳也吃过很多次南昌拌粉口感都特别好。
再配上一碗瓦罐汤,可以说是人间美味,瓦罐汤在南昌也是非常有名的,应该还有很多要去到那边才能吃到的特色美食,就不举例了。
白糖糕
白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕点,源于明清时期,常用于佐茶食品,誉为江西最有名的五大糕点之一,外表洁白如玉,口感柔软甜糯,咬一口外粉里糯夹着清香味道。
瓦罐汤
瓦罐汤是南昌最具代表的小吃之一,其踪迹遍布于各大城市的大街小巷,汤浓肉香、方便快速、营养丰富是其一大特点,一个大瓦罐同时煨几十种的汤。
在南昌早餐会来上一碗,即使是正餐也会准备上这样一碗汤还有肉饼汤,快速补充体力还能美容养颜,午后小吃常常会是一罐汤,不到南昌肯定不明白当地或者是游客为什么会痴迷于它。
拌粉
您好,我是江西宜春妹子敢敢,非常高兴回答您的问题!
我是江西人,目前也正在南昌上班,南昌美食也有很多,下面我将我吃过的一些美食推荐给您,希望对您有帮助~
2.裕鼎鲜
裕鼎鲜呈现的是宫廷风,每次也是需要排很长的队,也就是因为口碑好才会吸引这么多顾客
谢谢!很高兴能回答你的问题。
南昌是江西省的省会,是江西省,政治、文化、经济、科技中心,是我国的革命圣地之一。南昌也是一座悠久的历史文化名城,有著名的历史景点、滕王阁、绳金塔、海昏侯墓等。到南昌来不仅可以体验它的历史文化和爱国教育,还能品尝到南昌当地的各种美食。对于一个吃货的我来说,来南昌一定要品尝下面的美食。
第一道:瓦罐煨汤
据《吕氏春秋.本味篇》记载“凡味之本,水最为始,五味三材,九沸九变,则成至味”可见瓦罐煨汤的历史悠久,经过千年的历史传承,瓦罐煨汤已经是南昌特有的一道小吃了,所以你来南昌第一就要吃瓦罐煨汤。
第二道:藜蒿炒腊肉
藜蒿作为生长在鄱阳湖周边的一种野生植物,经当地人发现和腊肉一起炒制,藜蒿脆嫩爽口色泽翠绿,腊肉醇香色泽金黄。这道菜可是入选十大赣菜的。要想品尝到这道菜最美味的时候一定要到春季的时候,那时藜蒿才是最嫩的时候。
第三道:炒米粉
南昌号称江南鱼米之乡,南昌的米粉,色泽洁白,吃起来劲道十足,而炒米粉堪称南昌一绝,将洁白的米粉泡至发软,起锅烧油,倒入米粉,加入葱姜蒜、加入酱油、麻油、猪油、当地自己做的咸菜沫,再加入适量的辣椒和胡椒粉,那香辣爽口的味道简直太让人怀念。而炒米粉也成了南昌街边摊最受欢迎的小吃了。在南昌没有什么不能和米粉一起炒的。所以到南昌你一定要品尝一下南昌的炒米粉。
第四道:白糖糕
南昌白糖糕起源于明清,到民国时代白糖糕成为了南昌街头巷尾喝茶点心,一杯清茶一块白糖糕。享受着南昌清晨的宁静,而白糖糕则被誉为“江西五大传统名点”也是南昌十大特色小吃之一,可见它在南昌人心中的地位是多重要的,所以你来南昌白糖糕是一定不要错过的。
欢迎大家来我们老金记一碗勾魂面,我们的面条都是传统手工制作,口感劲道爽滑,一碗面就有一个鲜鸭蛋;再加上大骨现熬的高汤,汤纯味香,营养滋补,老少皆宜;在淋上江西特色的红烧浇头,吃过的人都说我们不愧是勾魂面。
南昌的特色小吃?
:1.瓦罐汤
瓦罐汤是南昌民间餐馆最著名的菜肴之一。全国上下,***皆知。连锁店开到了大大小小的各个地方,总之是被人们记住了。
2.向塘土鸡
向塘土鸡香堂,是当地最有名的一道菜。向塘是江西省平原上一个小镇的名字。随着时代的发展,外地人也逐渐爱上了这种“本土”文化。
3.粉丝蒸[_a***_]
南昌的蒸肉有自己的风味。在漫长的夏季期间,当地人有吃蒸猪肉的习俗,这也是宴会上必不可少的。
到此,以上就是小编对于南昌的特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于南昌的特色美食的3点解答对大家有用。