大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材来源的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食材来源的解答，让我们一起看看吧。
食物从哪来？
必需脂肪酸（essential fatty acids,EFA）是指人体维持机体正常代谢不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢无法满足机体需要，必须通过食物供给的脂肪酸。必需脂肪酸不仅能够吸引水分滋润皮肤细胞，还能防止水分流失。它是机体润滑油，但人体自身不能合成，必须从食物中摄取，每日至少要摄入2.2-4.4克。
n-6系列的亚油酸和n-3系列的亚麻酸是人体必需的两种脂肪酸。它们都是多不饱和脂肪酸，其中以亚油酸最为重要，它在一定程度上可以替代和节约亚麻酸。事实上，n-6n-3系列中许多脂肪酸如花生四烯酸（AA）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等都是人体不可缺少的，但人体可利用亚油酸和α-亚麻酸合成这些脂肪酸。
食物中通常含有脂肪酸的混合物，但α-亚麻酸主要存在于植物性油脂中，在通常的膳食中如菜籽油、葵花子油，玉米油及豆油是不饱和脂肪酸如油酸、亚油酸的主要来源，但其中α-亚麻酸却很少；绿色食叶蔬菜如卷心菜、菠菜、花椰菜、蒿苣等，也能为我们的饮食提供一定数量的α-亚麻酸，但这些植物中α-亚麻酸含量极低，远远达不到人体的需求量，再加上人们的日常饮食所用的烹调方式（如加热、爆炒等）往往会破坏α-亚麻酸，这样实际摄入的α-亚麻酸就更不能满足人体的需要。
而一些人们不经常食用的植物油中却含有极为丰富的α-亚麻酸，它们以亚麻籽油、黑加仑油、紫苏油为代表，这些含α-亚麻酸较高的油脂，就成为人们补充α-亚麻酸的最好来源。
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人类及动物的食物最终来自于植物的有机物或光合作用？
绿色植物的光合作用有其重要的意义． 一是完成了物质转化：把无机物转化成有机物，一部分用来构建植物体自身，一部分为其它生物提供食物来源，同时放出氧气供生物呼吸利用． 二是完成了能量转化：把光能转变成化学能储存在有机物中． 三是绿色植物进行光合作用吸收二氧化碳，释放氧气，促进了生物圈的碳氧平衡． 由上可知：人类和动物的食物最终来源于绿色植物的光合作用． 故选：B
蛋氨酸和半胱氨酸的食物来源有什么？
蛋氨酸只能食物摄取，肉类、鸡蛋、乳制品含量丰富，豆类,坚果和***也还凑合。半胱氨酸是半必需氨基酸，在体内可以由蛋氨酸转化而来，L-半胱氨酸在体内经由胱硫醚-γ-裂解酶(CSE)和胱硫醚-β-合成酶(CBS)的催化可以生成硫化氢。
生物学中原料是什么意思？
在生物学中，原料指的是生物体内用于生命活动的物质，例如碳水化合物、蛋白质、脂类、核酸等。这些原料通过新陈代谢过程进行消耗和合成，维持着生命的正常运行。原料是生物体内的基础物质，它们的来源可以是食物、空气、水等外部环境，也可以是生物体内自身的代谢产物。在研究生物学时，了解原料的来源和运用情况，可以帮助我们更好地理解生物体的生命活动和生态系统的运转。
到此，以上就是小编对于食材来源的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材来源的4点解答对大家有用。
