大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宏村美食攻略的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宏村美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
安徽宏村有什么好吃的?
宏村有很多美食,黄山菜属于徽菜,中国传统的八大菜系之一,代表菜有臭鳜鱼、毛豆 腐、石耳炖土鸡,清蒸火腿,梅干菜扣肉、豆腐老鼠、蕨菜、葛粉丸子等,简单介绍几种。
黄山烧饼:又名蟹壳黄烧饼,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名。烧饼的馅是梅干菜和猪肉,口味香、甜、辣、 酥、脆。我特别喜欢黄山烧饼,在宏村、屯溪老街都有卖的,价格适中。一般来说10元可以买10来个,在屯溪老 街10元买了20个,很开心。
五城豆干:黄山著名特产,相传乾隆皇帝游齐云山时,山上道长设素斋宴请皇上,乾隆有幸尝到五城豆腐干的美味 ,连连称赞道:“真是天下第一美食”。豆干我也有买,也挺美味的。
毛豆腐:通过人工发酵,豆腐表面生长出一层白色茸毛。我没有勇气吃,大家可以尝尝。
徽州石鸡:是大补食品,不少游客都冲着它而来。它是栖息在山涧石缝中的一种蛙类动物,最经典的做法是清蒸。
宏村那里有什么好吃的?
有很多好吃的因为宏村是一个历史文化名村,同时又位于黄山区域,餐饮文化和传统美食非常丰富。
宏村的特色小吃包括:牛肉汤、特色干带鱼、脆皮鸭、宏村糕团、笋干等。
此外,还有各地风味餐厅供应各种美食菜品,如:黄山菜、徽菜、川菜、湘菜等。
建议在游览宏村的过程中,当地居民推荐当地的一些小餐馆,品尝当地的特色美食,这将使你得到一个更全面而深入的宏村之旅。
首先来看看蟹壳黄烧饼,这也是安徽的传统小吃,做到了全国有名,在这里街头巷尾都能够看到,因为它烘烤了比较长的时间,外面的水分不多,非常好吃。
还有就是笋干烧肉,这在安徽也很常见,因为当地有比较多毛竹冬笋,当地人都喜欢吃,笋干炒肉就成了特色菜,冬笋营养丰富。
第三个就说到了虎皮毛豆腐,属于当地的传统美食,曾经还上过舌尖上的中国,因为豆腐非常的清新,切开以后白***嫩的,毛豆腐做出来嫩香。
到此,以上就是小编对于宏村美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于宏村美食攻略的2点解答对大家有用。