大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泰兴特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍泰兴特色美食的解答,让我们一起看看吧。
泰兴必吃十大特色菜?
黄桥烧饼是江苏省泰州市地方传统小吃,是江苏特色小吃之一。黄桥烧饼制作的主要原料有面粉,猪油,花生油,芝麻等,一般有咸甜两种口味,甜味比较普通,咸味主馅是肉松、火腿、虾米、葱油、鸡丁、香肠等外加猪油,香葱和面调和的馅,熟后咬一口,香气四溢,葱油流满嘴角
泰兴有哪些美食?
我老家是江苏的,去过泰兴很多次,下面针对泰兴的美食给到大家做个简短的推荐。
1、荞麦扁团
2、粯子粥
主要原料是用小麦或玉米磨成粉,再配上一点苏打,和水煮沸而成,是当地居民的早餐最常见的主食之一。
3、涨烧饼
需用酒药发酵制成的酵水和面,十数小时候后,和面起孔发酵上涨,倒入铁锅内,用文火慢烧,不时开锅,沿锅壁倒入油水。待朝上一面凝固后,用铲将烧饼铲起翻身朝下,再倒入油水慢烧,约二小时后饼才能熟。
4、黄桥烧饼
黄桥烧饼有圆形的,长形的,方形的,椭圆形的,斜角形的5种。目前黄桥烧饼店出售的一般是圆形的和椭圆形的两种,咸甜皆备。这种烧饼是用油酥和面,而且还有馅,馅是用火腿或猪油等做成。烧饼在缸炉里一烤,酥脆焦黄,香喷喷,非常可口。
5、宣堡小馄饨
是江苏泰兴市传统名小吃,以产于泰兴市内宣堡镇而得名,形成至今已有近百年的历史。宣堡小馄饨从大馄饨(江苏地区又称扁食)发展而来,以皮薄、汤鲜、味美著称。
高港特色小吃?
高港是江苏省泰州市下辖区。位于泰州市市区南半部,濒临长江,北连泰州市海陵区,东接姜堰区、泰兴市,西临扬州市江都区。高港特色小吃有:泰州芋头、泰州麻糕、高港银杏、高港米粉干、高港宣堡小馄饨、热火功夫麻辣烫、高港汤家灌汤包、老鸭粉丝汤等小吃。
到此,以上就是小编对于泰兴特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于泰兴特色美食的3点解答对大家有用。