大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于亲人菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍亲人菜谱的解答，让我们一起看看吧。
春节一家三口菜谱？
春节是中国最重要的传统节日之一，家家户户都会准备丰盛的菜肴来庆祝。对于一家三口来说，准备一些简单又美味的家常菜就足够了。以下是一些适合春节一家三口的菜谱建议：
红烧肉：红烧肉是春节餐桌上必不可少的经典菜肴之一。将猪肉切块，加入调料（如酱油、糖、料酒、姜蒜等）炖煮，慢炖至肉质酥软、汁液浓稠即可。
清蒸鱼：清蒸鱼是春节餐桌上的另一道重要菜肴。选择一条新鲜的鱼，加入葱、姜、蒜等调料，用蒸锅蒸熟即可。口感鲜嫩、清淡爽口。
炒时蔬：春节餐桌上也需要一些清爽的蔬菜来搭配肉类菜肴。可以选择一些时令蔬菜，如西兰花、胡萝卜、青椒等，加入少量调料炒熟即可。
饺子：饺子是春节期间传统的食品之一。可以提前准备好饺子皮和馅料（如猪肉、韭菜、虾仁等），包成饺子形状，然后煮熟或煎熟即可。
你做的哪道菜家人最爱吃？
我家人最喜欢我做的番茄🍅鲫鱼🐠浓汤。从小到大，我都很喜欢吃鱼，以前爸爸就经常给我做香茅草野酸籽包烧鱼，用芭蕉叶包好放到碳火上焖熟，酸酸辣辣特别好吃！后来我自己开始做菜之后，就比较喜欢做清淡口味的鱼🐠，番茄🍅鲫鱼汤是每次回家都会做的。一条一斤左右的鲫鱼清理完之后就用料酒、姜片、葱段和盐腌制半小时，然后煎成金***备用！两个番茄切碎，用油炒成浓浓的酱，倒水煮汤，然后放入几片番茄，煮沸后放入煎好的鱼炖个十分钟，加点盐调味，加点葱花点缀就非常完美地做好了。浓浓的番茄汤，带着自然的清甜，特别好喝！下图是最近做的番茄鲫鱼浓汤，这次是把你当鱼切片了的，把鱼骨头煎香多少钱的汤底，也超级好吃😄😄😄
意大利肉酱面。我家孩子们最爱吃我煮的意大利肉酱面了，咸、鲜，微酸的口味，每次孩子们很快就吃完了，如果有一段时间没煮给他们吃，就会想念。
其实我很少下厨的，厨艺也不是太好，第一次煮这个，也是查了一些网上的教程，再结合自己的口味改良，孩子们喜欢吃，我也很开心。我家大宝可能以前幼儿园时，经常吃些稀饭，烂面条，米粉之类的，导致现在很排斥这类食物，但是，每次我煮的意大利肉酱面他可以吃一大盘。我每次煮酱的时候，也会稍微多煮一些，出锅后舀到盒子里密封，可以放两三天不会坏。
酱的做法其实很简单:1、把肉剁成肉末，把洋葱，胡萝卜，芹菜切碎。2、锅里放油，下洋葱煸炒，倒进肉沫炒至断生，下胡萝卜和芹菜，炒熟后放水。3、倒进砂锅，加水至没过菜，水开后小火熬到收汁，放番茄酱和罗勒叶，再收汁一下出锅。我用砂锅熬的，所以番茄酱最后才放，放早了，会一直溅出来。
如果家人聚餐我最受大家欢迎的一道菜是红烧肉，大人孩子都特别喜欢！
做红烧肉时间火候很关键，我把我的做法分享给大家。
首先选用三线五花肉烧毛洗净切块，锅里放油把肉放进去过油（也可以少油放肉煸炒出油）到肉微***盛出肉，锅里留少许油放入冰糖炒出糖色，加肉加[_a***_]桂皮香叶生姜翻炒，再加入料酒生抽老抽翻炒，再放适量清水大火烧开转小火闷煮一个小时，最后中火收汤汁即可出锅。
我做的碎肉炒玉米家里人很爱吃，做法也比较简单。在菜市场买已经拨好的玉米，买一斤新鲜的猪肉，让商户帮忙搅碎。回来后就是直接开炒，先生锅里放油，油温热后放入蒜煸炒，炒香后放入碎肉炒散。接着就是下玉米，因为甜玉米比较容易熟不必炒太久，不然就不清甜了。炒一会后放入食用盐调味，放点酱油。再放点葱花翻炒一下就可以起锅了，一家老少都爱吃。简单又美味的碎肉玉米就完成了。
说起我家上座率最高的菜，那就是生爆盐煎肉了。这道菜家人都是超级喜欢，一周吃三次四次都不嫌多。三天不吃，就得不断的念叨了。最初他们喜欢的其实是回锅肉。但是自从吃了这种生爆盐煎肉之后，他们都不想再吃回锅肉了。其实，回锅肉和生爆盐煎的区别只有一步。回锅肉是先将猪肉煮好，再切成片，回锅煸炒，而生爆是将生猪肉切片直接下锅煸炒。但就是因为这一步之别，味道也就差之千里。回锅肉经过清水的沸煮，肉味也就被冲淡了，肉质更显软烂，而生爆的吃起来肉香浓郁，肉质更为紧实有嚼劲，越嚼越香。
乔迁请客必备的10道家常菜？
1、红皮赤壮庆入伙 (京葱姜片炒烧肉：脆皮烧肉一斤半，京葱半斤，姜片数片，美极鲜酱油适量)
2、丹凤朝阳贺乔迁(豉油皇金凤凰鸡：金凤凰鸡一只，金标酱油、老抽、白砂糖、姜蓉、葱丝等)
3、 万紫千红迎夏日(五彩蔬果炒腊味：红、绿、黄椒粒，马蹄粒，玉米粒，红萝卜粒，腊肠粒，腊肉粒，腰果若干)
4、东海瑞龟献吉祥(老火茯苓煲龟汤：金钱龟一只约一斤半，猪肉半斤，土茯苓一斤，姜片数片，陈皮一块，蜜枣四粒)
5、老少健步齐奋进 (甜酸老姜炆猪肘：本地土猪大猪手两只，食用醋、红糖、豆豉、老姜片、食用盐适量)
到此，以上就是小编对于亲人菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于亲人菜谱的3点解答对大家有用。
