大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材笋的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食材笋的解答，让我们一起看看吧。
竹笋最正宗做法？
主要食材
竹笋500克、花生50克
主料：竹笋500克、麻辣花生50克。 辅料：盐2克、酱油1勺、香醋1勺、白糖1勺、辣椒油适量。
步骤 1.先将竹笋切小块。
步骤 2.锅中水烧开，加1勺白糖。
"竹笋 约一斤半","排骨 200克","盐 适量","味精 适量"
做法
step1
1:竹笋切片泡水，排骨同冷水一起下锅，水滚后一分钟关火，用清水洗净浮沫
step2
2:竹笋和排骨一起下锅，大火煮滚后，转小火加盖炖煮，时间至少一小时
食材：
腊肉100g，竹笋300g，辣椒5个，蒜苗3棵，姜1块，料酒1勺，盐1勺
做法：
第一步：将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上***去的时候将其捞出，切片
第二步：将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入沸水中，再加入少许盐，焯烫约2分钟后捞出沥干待用；葱切段，干辣椒剪成丝，大蒜去皮切片，姜切丝
第三步：净锅置于火上，下入腊肉，炒至出油
第四步：放入生姜、大蒜、干辣椒，炒匀
第五步：下入冬笋，翻炒约2分钟后下入葱段，炒匀后即可出锅
笋怎么吃？
大家好，我是莲心，今天我给大家分享一个笋怎么做才好吃做法。
每年的春天也就是清明时节，这时候山上的笋开始破土而出了，我就会去山上***很多小竹笋回来，专门为了做一道我非常喜欢吃的菜做准备。
首先我会把***来的小竹笋剥壳洗干净，再烧一锅开水，把笋放进锅里淖一下捞出来晾凉，然后用盐腌制好放在保鲜袋里，注意盐要多放一点，再放进冰箱的冷藏格保存，这样笋的新鲜味就永远保存下来了。
等我们想吃的时候，随时可以从冰箱里拿出来，用它来炒肉片，炒蒜苗，炒鸡蛋等等，都是一道非常美味的下饭菜。
首先准备食材:竹笋干和二个土鸡蛋
配料:青辣椒切圈，红米椒切圈，大蒜切碎沫。
1:把笋干泡在清水中一个小时，去除多余的盐份
3:锅中热油下蒜沬爆香，然后放λ笋干，炒软以后依次放入青辣椒，红米椒，煎好的鸡蛋，最后放入白糖、生抽、鸡精翻炒出锅。
大家好!我是燕子，很高兴回答您的问题。
你问的问题“笋怎么吃”，我建议炒着吃，我的做法如下:
材料:笋 麻辣肠 葱姜蒜 耗油 生抽
2.腊肠切成薄片备用，葱姜蒜切沫备用
3.取一口锅，加植物油适量，待锅烧到6成热时放入腊肠翻炒，煸出一点油。
4.加葱姜蒜，炒出香味
5.加入笋片，快速翻炒两分钟
6.加耗油快速翻炒均匀出锅
以上就是我炒笋的方法，腊肠的香味贯穿在笋片中，鲜香浓郁，特别好吃，大家可以试一下。
“竹笋肉丝好吃，制作方法是首先腌制猪肉，然后备齐准备材料，把竹笋洗干净，先干辣椒煸出香油，下肉丝，炒好下入竹笋一起翻炒即可。具体如下：所需材料：主料：竹笋300克、猪肉180克辅料：食盐1茶匙、香油2滴、生抽1茶匙、淀粉2茶匙、料酒1...”
到此，以上就是小编对于食材笋的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材笋的2点解答对大家有用。
