大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食蛋白质食物是什么的问题，于是小编就整理了5个相关介绍健康饮食蛋白质食物是什么的解答，让我们一起看看吧。
有哪些高蛋白食物推荐？
动物蛋白包括肉、鱼、蛋、禽、牛奶以及虾、蟹，这些动物性的蛋白都是优质蛋白，而大豆的蛋白质最多可达40%，大豆包括黄豆黑豆跟青豆，都以优质蛋白为主，属于高蛋白的食物。
感谢邀请，高蛋白食物种类如下：
一，动物性高蛋白食物
1.畜类肉，如猪牛羊马狗驴骡等，牛羊肉比较优质。
2.禽类肉，如鸡鸭鹅鸽子各种鸟类等。
3.蛋类，如鸡蛋鸭蛋鹅蛋鹌鹑蛋各种鸟蛋等。
4.水产类，鱼虾贝和软体类，分海产品和淡水两种，海产品营养价值优于淡水产品。
5.奶类及奶类制品，分液体和固体两种。
二，植物性高蛋白食物
1.豆类，大豆（黄豆）、黑豆等，以大豆蛋白质含量最高。
食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。
此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。
日常生活中含高蛋白的食物有很多，可分为两大类。一类是动物蛋白，比如说牛奶、羊奶、马奶、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡蛋、鸭蛋、鱼、虾蟹等。 植物类含蛋白多的食物有大豆、黑豆、黑芝麻、核桃、杏仁、松子、瓜子等。以上这些食物含有高蛋白的食物，日常生活中可以根据个人喜欢适当的食用。
一、首先，我们需要来了解蛋白质对于我们身体的作用，蛋白质是构成人体组织、细胞的成分，它可以维持我们细胞的生长、更新以及修复。从某种程度上来讲，蛋白质是一切生命的物质基础，当体内没有了蛋白质，就代表着没有生命，我们体内的每个组织都是由蛋白质构成的。
二、既然蛋白质这么重要，哪些食物含有高蛋白多呢？
1、 鸡蛋
鸡蛋是我们生活中非常常见的一个食物了，它所含有的蛋白质含量较高。每个鸡蛋内含有的蛋白质约在6克左右，除了蛋白质以外，鸡蛋内还含有丰富的维生素、矿物质以及健康的脂肪，是我们日常补充营养的一个理想选择。
2、 坚果
生活中一些常见的坚果内含有的蛋白质含量也较为丰富，如杏仁、开心果、腰果以及核桃等，富含丰富的氨基酸、蛋白质等，除此之外，坚果内含有的抗氧化剂、不饱和脂肪酸以及纤维素也都对我们的健康比较有利。
3、 肉类
高热量，高蛋白，高维生素食物是哪些？
高热量，高蛋白，高维生素类食物是指这类食物中所含的热能均高于平常人所食用的食物，高热量的食物只含脂肪量过多的食物，比如肥肉，而高蛋白指的是牛羊肉，高维生素指部分水果蔬菜，而高血糖高血压的患者应该少食用高热量高蛋白的食物，转而使用高维生素类食物。
高热量，高蛋白，高维生素食物是哪些？
高热量，高蛋白，高维生素类食物是指这类食物中所含的热能均高于平常人所食用的食物，高热量的食物只含脂肪量过多的食物，比如肥肉，而高蛋白指的是牛羊肉，高维生素指部分水果蔬菜，而高血糖高血压的患者应该少食用高热量高蛋白的食物，转而使用高维生素类食物。
蛋白粉应该什么时候吃怎么吃一次多少量？
蛋***作为一种十分方便，相对廉价的蛋白质来源深受健身人士的喜爱。
很多健身的朋友会通过食用蛋***来补充蛋白质，但一些健身经验尚浅的人对蛋***不够了解，食用蛋***时有许多的误区。
那么老胡就在这里为大家分享一下怎样合理使用蛋***。
健身时食用的蛋***一般都是动物型蛋白质构成的，是从牛奶中提取的蛋白质经过现代工艺加工而成。
牛奶中可以分离出两种蛋白质，一种叫乳清蛋白，一种叫酪蛋白。
1 乳清蛋***
乳清蛋白具有蛋白质分子小，易吸收的特点，含有乳清蛋白的蛋***产品一般就是乳清蛋***和增肌粉。
乳清蛋***是指乳清蛋白质含量超过80%以上的蛋***，其中添加的碳水化合物和脂肪含量极低。
增肌粉是指添加了大量碳水化合物的乳清蛋***，它的蛋白质含量相对较低，但热量较高，比较适合体重偏轻的人士服用，可以提供额外的热量，所以又叫增重粉。
这两种蛋***都是快速吸收型的产品，因此适合在早餐后，午餐后和训练后服用。
蛋***什么时候吃，怎么吃，一次吃多少，下面我来详细的讲一下。
蛋***什么时候吃？
- 首先我们要明白蛋***只是补充蛋白质的一种途径。而我们通过力量训练，对肌肉纤维造成破坏，修复肌肉纤维让肌肉纤维变的更粗壮，这个过程是持续的，所以我们一天当中，都应该有蛋白质的摄入。（保证体内有足够的氨基酸提供肌蛋白合成）。
- 而一般我们在早上很少有蛋白质的摄入，所以可以在早上吃。（如果早上吃的很丰盛，很多鸡蛋，也可以不吃）
- 在训练后半小时内吃。为什么呢？因为训练后，肌肉纤维收到轻微受损，体内糖原也消耗差不多了，要及时的补充蛋白质，让肌蛋白分解变成肌蛋白的合成（这个就是蛋白质补充的黄金窗口）。但同时也应该补充碳水，因为碳水是合成肌肉的能量，蛋白质是合成肌肉的原料。（有的蛋***碳水含量比较低，这时候应该额外补充点碳水，如果蛋***碳水含量可以，就不用补充了）。
蛋***怎么吃？
- 通常买蛋***都会送一个摇摇杯，如上图，没送的可以买一个。摇摇杯就是一个杯子里有一个铁圈，可以更好的搅拌蛋***。
- 在杯子中[_a***_]250毫升左右的水，温度在40度以下（不建议用高温水），然后倒进蛋***，用力摇，30秒即可，就可以喝了。
蛋***一次吃多少？
- 一般我们训练后补充25～30克左右的蛋白质即可，多的也吸收不了（正如我前面说的，它是持续修复的过程）。而蛋***都有蛋白质含量的，如果你的蛋***蛋白质含量是70%，那么25克蛋白质就是你的35克蛋***，用你的勺子量出35克蛋***即可。（例如下图的蛋***营养标签，一平勺31.43克，蛋白质22克。）
- 下面我要说一个重点，蛋***只是补充蛋白质的一种方式，而我们增肌期通常要每公斤体重1.5～2克蛋白质的摄入量。例如你的体重75公斤，按1.5克算，就是112克蛋白质的摄入量。而含有蛋白质的食物有很多，平时吃的鸡蛋，鸡肉，牛肉，鱼肉等等都是含有蛋白质的（蛋白质含量在16%～20%左右），所以，把这些食物中所有的蛋白质加起来够了就可以了。
所以说，蛋***不是万能的，理性的看待蛋***，如果平时吃的食物不能满足你的蛋白质摄入，可以用蛋***来额外补充。基础饮食是最重要的。
希望能够帮到你！欢迎留言交流！
豆皮有什么营养？
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豆皮含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素PP和钙、锌、硒等微量元素，有清热润肺的作用，能防止胆固醇过高，缓解血管樱花、心血管方面的的症状。
豆皮中的维生素E对增进毛细血管循环，防止动脉粥样硬化和抑制血栓形成有益。豆皮中的蛋白质和不饱和脂肪酸能跟体内但不成结合、液化，并排出。
下面跟大家分享一个“豆皮鸡蛋汤”的做法。准备鸡蛋2只，豆皮2张。食盐、味精、猪油各适量。
将豆皮放入入湿水中泡软洗净，沥千，撕碎待用。鸡蛋磕入碗内，加入护许食盐调匀。汤锅置火上。
放入少许猪油烧至五成热，加清水烧沸，放入豆皮，淋入鸡蛋，用手勺推动几下，放^酱油、味精味，起盛汤碗内即成。
阅读提示：本文旨在介绍方法。部分图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！
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大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。
豆制品种类繁多，中国人都把大豆吃出花来了，其中豆皮就是非常受欢迎的一种。豆皮吃法非常多，可以做菜，也可以下火锅。而且豆皮的营养价值也很高。
豆皮绝对是高蛋白食物，蛋白质含量超过50%，都是优质的大豆蛋白。脂肪含量也比较高，在20%左右，好在以不饱和脂肪酸为主，对心脑血管比较友好。在豆皮的脂肪当中，富含大豆卵磷脂，那可是个好东西，对于调节脂肪代谢有重要的作用。除此之外，豆皮的钙含量也比较高，还有大豆异黄酮。
总之，豆皮营养价值很高，适合绝大部分人吃。但是要注意的是，豆皮的一种吃法破坏了豆皮的营养成分，甚至还会产生一些有害物质。这就是油炸豆皮。高温油炸会产生一些有害的化学物质。豆皮本身热量已经比较大，还超级能吸油，油炸之后就是热量***。油炸还会破坏卵磷脂、异黄酮等营养成分，就连蛋白质都会变性，难以消化吸收。所以豆皮怎么吃都可以，就是别下油锅。
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到此，以上就是小编对于健康饮食蛋白质食物是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食蛋白质食物是什么的5点解答对大家有用。
