大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用猪肉做的美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍用猪肉做的美食的解答，让我们一起看看吧。
五花肉烧鱿鱼怎么做？
你好，我是小垚有味道，很高兴能回答你的问题！
这个问题也算问对人了！这道菜是我的一个拿手菜，每次家庭聚会，我必烧这道菜待客，广受好评。我做的时候亲戚朋友旁边观摩！其实不难，回到家自己也可以动手试试，味道不赖，哈哈。下面把详细步骤分享给大家！
1、干鱿鱼提前浸泡2小时以上，泡软后撕干净鱿鱼表面那层黑色的薄膜，那层薄膜不去除的话，鱿鱼会又腥又苦，一定要撕干净。
2、五花肉洗干净备用。
3、五花肉切成2厘米宽的3-4厘米长的块状。
4、鱿鱼切片，可以稍微大点，切成2厘米宽，4-5厘米长的鱿鱼片。
5、锅内放油，因为五花肉会炒出油，所以油可以适量少放一点。倒入五花肉，爆香并爆出油，这样五花肉吃起来才不会腻。
7、倒入水，水要差不多盖过肉为止，加入2块冰糖，大火烧开，小火熬。
8、我熬了1个小时20分钟，汤汁就收的差不多干了，翻炒均匀，就可以出锅了。
你好，我是老马聊美食，很高兴回答您的问题，五花肉烧鱿鱼可以做成麻辣口的川菜，其特点鲜香麻辣，色泽红亮，红绿相衬，赏心悦目，吃完酣畅淋漓，唇齿留香，十分过瘾，下边就为大家介绍一下它的制作方法吧。
主料：去头去皮鱿鱼500克打麦***刀，五花肉150克切大片备用
配料：青蒜段，青红椒切条，木耳，干辣椒，麻椒，小葱段，姜片，
制作：起锅烧水把打麦***刀的鱿鱼焯水两三分钟沥干水分备用，锅留底油放入五花肉煸炒出油，放入豆豉，麻椒，干辣椒，豆瓣酱，小葱段。姜片，料酒继续煸炒出香味和红油，加入清水一手勺，放入鱿鱼，加盐，味精，生抽调味，中火烧制两三分钟制鱿鱼入味熟透，加入青蒜苗，青红椒，木耳，大火继续翻炒一分钟，加入水淀粉勾薄芡，最后淋入香油出锅装盘即可。
此菜品是鲜香麻辣，浓香四溢，吃完令人酣畅淋漓大呼过瘾，看完了您是不是食欲大增呢？
①鱿鱼放盐水里泡一个小时(这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉)，切成小块;五花肉切块放水里浸10分钟，然后沥干。
②炒锅放油烧热，倒入五花肉和一大片生姜一起炒至五花肉轻微吐油，放入鱿鱼再炒一小会儿，黄酒放入哧一下，放生抽、老抽(偶们家用的是海天草菇老抽，上色很好的，一点点就可以啦)，倒入可乐淹没大部分原料(糖和水都不用拉)，再放小指甲盖大小的八角和桂皮，大火烧开，转小火焖。
③有高压锅的可以用高压锅焖, 没用高压锅，大概要焖了一个半小时。焖的越久,鱿鱼的味道就越出来，中途可以放一些盐调好味道，最后大火收汁，再撒一点味精就可以出锅了。烧好的鱿鱼还是有点韧性的，挺好吃的，五花肉已经达到入口即化的地步啦。
您好我是旺小厨，一位美食爱好者，很高兴在这里跟大家一起分享学习美食的烹饪做法和各个地区的美食文化，对于五花肉烧鱿鱼这道菜不知道各位在家是否尝试过，今天就跟大家一起分享一下我自己在家做的这道五花肉烧鱿鱼吧！
首先五花肉跟鱿鱼属于两个不同领域的美食，一个肉制品类，一个海鲜类，但是对人体的营养健康还是有很多的好处，所以也就成为了我们生活美食当中最受欢迎的美味！对于五花肉跟鱿鱼一起烹饪烧制的味道如何呢？做法很多种，今天就跟大家一起分享一下我个人对五花肉烧鱿鱼的家常做法吧！
首先五花肉跟鱿鱼这两种食材各有各自的味道，营养价值也不同，烧五花肉最主要的是可以去除肉腥味，而鱿鱼相对比较简单一些，因为海鲜本身就有它的鲜味儿，无需添加过多的烧制材料，但鱿鱼必须处理清洗干净，煮熟煮透因为可以杀死鱿鱼体内的***，才能激发更好的健康美味出来。但如果两个放在一起烹饪烧制，那么他们所挥发出来的味道简直堪称完美！家常的做法也比较简单！
咱们就说一下两种食材放在一起烹饪烧制的细节吧，我个人在家里做这道菜的时候主要的是以黄酒跟啤酒为主，先煎出五花肉多余的油脂，少放冰糖来个糖色，然后下五花肉来点桂皮，八角，香叶，一定要少放，起一点味道就行，然后放半瓶黄酒少来点老抽上色就可以，过来以后放一瓶啤酒就去，来两三个干柠檬片，开锅小火炖四十分钟，简单调味以后放入绰好水的鱿鱼，放锅里炖十五分钟，在锅里闷二十分钟就可以了，味道不错，鲜香入味，很好吃，各位可以尝试一下！
如果大家有新鲜美味的美食做法欢迎在评论区留言，因为喜欢美食才会更热爱美味！
到此，以上就是小编对于用猪肉做的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于用猪肉做的美食的1点解答对大家有用。
