下粥的菜谱-下粥小菜菜谱广东窍门

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做法：把所有原料洗净后，泡一夜后，煮粥，味微甜。五谷养生粥原料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。

粳米淘洗干净，放入盛有清水1000毫升的锅内，武火烧沸，加入猴头菇末、姜末，小火煮至成稠粥，加盐调味，出锅撒入葱花即成。

做法高压锅先将大米煮熟，约10分钟。菠菜、鹅肝切丁。开锅盖加适量食盐、白糖，将菠菜杆、鹅肝一起倒入锅中，约煮一分钟，搅匀。最后放菠菜叶微煮，即可。

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1、苹果麦片粥原料：燕麦片–3大匙，牛奶–1/4杯，苹果–1/6个，胡萝卜–1/3个制法：（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

2、做法：白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。作用：此粥滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。

3、做法：头一天晚上的准备工作：米洗一洗，用清水浸泡。红薯去皮切小丁，装入保鲜盒米浸泡一夜，更容易煮开花。红薯切小丁也可以缩短煮粥的时间早上起来后，将红薯丁和大米倒入砂锅内，加适量开水，开始煮粥。

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粳米淘洗干净，放入盛有清水1000毫升的锅内，武火烧沸，加入猴头菇末、姜末，小火煮至成稠粥，加盐调味，出锅撒入葱花即成。

做法一：准备用料。紫薯、牛奶、食燕麦、饮用水。先把紫薯蒸熟捣成泥备用；锅中放清水燕麦煮至黏稠加入牛奶紫薯然后煮至微开就好了。做法二：准备用料。南瓜、糯米、白糖、水。

制法（1）准备牛肉精肉并磨碎。（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

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南瓜牛肉粥的做法如下：食材准备：牛肉，老南瓜，西蓝花，大米粥等。步骤一：牛肉切成小块，放入辅食机中，加一点油，打成肉泥，备用。老南瓜处理干净后，切成小块，备用。西蓝花准备几个小朵就可以，切碎，备用。

做法：米淘洗干净，加两碗水和一碗高汤煮开，加入肉碎，姜泥，再次煮到粘稠。加入玉米和胡萝卜，盐，胡椒粉，搅拌均匀，煮开。放入青菜搅拌均匀即可。

几种养生的粥食谱：沙参粥：沙参20克、麦冬15克、粳米100克、梨汁、藕汁、冰糖适量。沙参、麦冬煎水去渣取汁，与粳米、梨汁、藕汁、冰糖煮粥食用。主治形体消瘦、口燥咽干、大便秘结、舌红少津、脉弦细数。每日1剂。

功效：薏米百合粥有清火美白淡斑之功效。百合具有清心、润肺、养胃的功效。薏米具有排毒、养颜、美白之功效。薏米和百合配合起来一起煮水喝能够有润泽养颜的美容效果，在南方地区人们特别会用其来滋润避暑。

菊花银耳粥做法：菊花、银耳各10克，糯米60克。一同放进锅里加水煮粥，粥熟后可以加蜂蜜调味。

菊花粥：菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。

秋季养生食谱粥系列--皮蛋瘦肉粥主要能提振胃口、促进食欲，也有养阴止血、润肺、止泻的作用。秋季养生食谱粥系列--白粥在许多粥中，白粥是最简单的了，但是养生功效却不简单。

猪心切片；桂圆去壳取肉；莲子浸泡半小时；芡实淘净。锅中注水将大米煮沸，放入其他材料转中火熬煮。慢火熬煮成粥，调味、撒葱花即可。

1、．挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。2．煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。

2、香菇鸡肉粥。材料：大米；香菇；鸡；盐；香油；洋葱；蘑菇鸡粥的做法：将米饭浸泡1小时。蘑菇进入了蒂丁。鸡被分成两半：半切碎。半粒（丝），加少许盐，少许淀粉，拌匀。

3、营养粥的做法之三文鱼粥配料：三文鱼肉400克，芹菜5根，大米100克，姜丝若干、盐适量。制作：三文鱼肉切片，芹菜洗净；锅里放米，加水煮粥；粥煮好后，加三文[_a***_]、姜丝和芹菜，加盐搅拌，煮开即可。