大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于降血脂的健康的饮食结构的问题，于是小编就整理了1个相关介绍降血脂的健康的饮食结构的解答，让我们一起看看吧。
怎样饮食才能降血脂？
脂类包括脂肪和类脂。脂肪就是大家常常说起的甘油三酯，而类脂主要包括胆固醇。人类血脂的主要成分也是这两类物质。下面咱们说说这两类物质的来源。
脂肪在老百姓的现实生活中主要来源于食用油、动物的肉和坚果。所有脂肪都包含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。也可以说，所有的脂肪，都是以上三种不同脂肪酸以不同比例混合而成的。
现实生活中，含有胆固醇较高的食物包括动物内脏、蛋黄、鱼子、奶酪等等。健康人一般每天对于胆固醇的需求量是200-300mg，每增加100mg胆固醇，人体血液中将增加0.038--0.073mmol/l胆固醇含量。其实，说句实话，胆固醇含量较高的食物，往往甘油三酯含量也比较高，比如说猪头肉、卤煮、羊汤等等我国人民喜爱的传统美食。
说了这么多，如果想降低血脂，降低心脑血管疾病发病率，应该怎么吃呢？
1、减少动物性脂肪摄入，因为动物性脂肪饱和脂肪酸含量高，而饱和脂肪酸是合成胆固醇的底料，减少饱和脂肪酸摄入就可以降低胆固醇。大量含有饱和脂肪酸的食物包括，黄油、肥肉、全脂奶制品、固态食用油、油炸食品等等。
2、尽量少吃富含胆固醇的食物，正如上面所说，很多富含胆固醇食物也富含甘油三酯。这一类食物包括动物内脏、鱼子、蟹黄、蛋黄、猪头肉等等。
以前，我们中国人日子过得紧，吃不了这么多好东西，改革开放后这类食物越吃越多，血脂也就越来越高，同时心脑血管疾病发病率也就越来越高。既然大家知道了，问题出在哪里，平时就注意从饮食做起，改善生活方式吧。
越来越多的人血脂高，都是吃出来的。而且，他们明知很多食物富含脂肪，容易导致血脂高，但是并不忌口，反而大快朵颐。
如此不在乎的原因很直接，就是因为——血脂高有的时候没有症状。如果一个人不是很胖，但还是血脂高，那他可能更是肆无忌惮了。只有在体检的时候才会真相大白。
从我们身边来看，很多食物都富含甘油三酯（主要来自于动物脂肪）和胆固醇，容易诱发血脂高的结果，但是反而很多人热衷于吃这些美食。
高温烹饪下的植物油，对身体是直接有害的，但是我们身边有大量的油炸食品存在。炸鸡柳、炸鸡翅，炸鸡皮，炸串儿，炸刀鱼、炸茄盒、干炸里脊……这样的路边摊食品，甚至充斥中小学校园门口。
我们发现很多未成年的孩子都变成了小胖墩儿，很大程度上是和吃这些食品有直接关系的。
在东北有句土话，“没有什么是一堆烧烤不能解决的，如果解决不了，那就两顿。“
可以说，烧烤是伴随东北人、北方人的经常的饮食习惯。烤肉、烤肥牛、烤大肠、烤鱿鱼…等等，不但富含脂肪，还富含胆固醇。这些都是导致血脂高的美味。
除此之外，一些卤的肉类也成为很多东北人的餐桌常见食物。猪头肉因为味道独特价格低廉，更是走进千家万户，甚至有专门以此类肉类为营生的熟食店。“二月二龙抬头，抬龙头吃猪头“，商家的宣传，更是促进了这种饮食文化的推广。
此外有一款经典的肉类菜肴：红烧肉，肥而不腻，好吃增血脂没跑儿。
在外面就餐，很多菜肴的烹饪过程中使用的植物油、动物油普遍过于油腻。
如今随着人们收入的提高，工作的忙碌，饮食的丰富，摄入的热量并不能与消耗达成平衡，并且西化饮食趋势明显，于是高血脂现象成了困扰生活优越的当代人烦恼，继而引发三高以及危及生命的疾病。
高血脂，也就是血脂指标异常，一般在在医学上被定义为检查四项异常即可确定：
1.胆固醇
2.甘油三脂
3.高密度脂肪蛋白胆固醇HDL-CH
4.低密度脂肪蛋白胆固醇LDL-CH
如果没有症状，即使血脂出现异常，也无需过分担心，不过它对人体是一个警示，需要积极正确的对待，因为接下来会有发展的可能，继而引发血液中的动脉粥样硬化，心肌梗塞，脑梗塞，下肢动脉闭塞，胆固醇附着在血管壁上更容易生病对日常生活造成干扰。
实际上血脂异常既和饮食有特别密切的关系，又没有必然的联系，这里做一个小比方，重体力劳动者每天至少需要3000大卡以上热量消耗，而普通办公室文员一般只会消耗2000大卡左右，那么他们所需要的饮食量就截然不同，重要的是自己是否有一个平衡的概念。
所以为了提高事半功倍的效果，最简单的方法就是选择低热量的饮食，充足的睡眠，并适度的运动让身体强壮，身材标准，这样就会提高身体基础代谢率，让五脏六腑更加的轻松，多余的血脂就会被清光光啦。
三大治疗高血脂最佳运动：走路，骑行与游泳。
高血脂的人大多是中老年患者居多，血脂的代谢大部分是肝脏，因此长期喝酒的人血脂也会不稳定，肝炎患者血脂容易高，想知道如何降血脂，就要知道血脂是怎么来的，通俗的讲是脂肪堆积过度导致的，为什么会脂肪堆积呢，脂肪进入人体正常的转化为激素、神经介质等，但是超过人体的需求就会堆积成病态，一方面是脂肪的摄入过多，另一方面是脂肪的代谢异常。
怎样饮食降血脂，这就需要进食低脂肪和促进脂肪代谢的食物，而且要[_a***_]作息；一日三餐要规律，不可暴饮暴食，饮食种类偏素食较好，动物内脏少吃，多吃新鲜的水果和蔬菜，例如冬瓜、芹菜、白菜、洋葱……水果中草莓、山楂、火龙果、西瓜、柚子、橙子都可以促进人体代谢，只要人体的新陈代谢正常了，吃的脂肪含量在正常范围内，那么就不会导致脂肪堆积，也就不会高血脂了。
血脂的高低是否影响寿命，这个还真不好说。不过，高血脂症的确是心脑血管疾病，诸如冠心病、脑血栓、心肌梗死、脑梗死的危险因素。血脂高的人更容易罹患这些威胁生命和影响生活质量的疾病。
高血脂要看是低密度脂蛋白胆固醇升高，还是甘油三酯偏高，或者两者都高。如果是低密度脂蛋白胆固醇升高，仅靠吃什么食物降低胆固醇，可能只起到20%的作用。因为胆固醇升高80%的原因是人体代谢功能出了问题，而20%是由摄入胆固醇过多引起的；如果是甘油三酯偏高，则大多是因为饮食因素引起的。因为甘油三酯就是我们俗称的脂肪或者肥肉，一旦甘油三酯偏高更多是需要管住嘴的，要少吃油腻食物。
此外，加强运动有利于降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯。体育运动可以提高人体的代谢水平、消耗过多的能量、控制体重的过多增加和提高我们对胰岛素的敏感性，这些都非常有利于控制血脂水平。一般来讲，我们要有规律地参加体育运动，选择适合自身身体条件的体育项目。每周最好从事150分钟以上的体育锻炼，运动强度要循序渐进、量力而行。
如果饮食和运动不能使我们的血脂达标，就要考虑药物治疗手段。降脂药都需要在专业医师和药师的指导下服用。降低低密度脂蛋白胆固醇的药物以他汀类药物为佳，代表药物有洛伐他汀、辛伐他汀、氟伐他汀、阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等；而降低甘油三酯的药物以贝特类药物为佳，代表药物有苯扎贝特、非诺贝特及吉非贝齐等。
到此，以上就是小编对于降血脂的健康的饮食结构的问题就介绍到这了，希望介绍关于降血脂的健康的饮食结构的1点解答对大家有用。
