大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材帮的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食材帮的解答，让我们一起看看吧。
上海正宗本帮三鲜汤？
第一步：肉皮泡发，至少3小时，泡完切片。
第二步：山姆猪腿肉是带皮的，连皮带一些肉切下，切块。热锅热油，葱姜蒜爆香，放入带皮猪腿肉块炒至金***，放料酒去腥，随后加入大量水炖煮约2小时。我用的是Lodge铸铁汤锅，可以让肉呈现完美金***。
第三步：做丸子。
香菇贡丸：香菇粉碎机打碎，猪腿瘦肉打成肉糜，香菇碎和猪肉糜搅拌一起，加入盐、黑胡椒、蒜末调味，直接揉捏成小球。
鸡肉虾丸：一块鸡胸肉、4～5个生鲜大虾仁、大蒜4个、盐、黑胡椒、帕尔马芝士（可选），全部放入粉碎机打成肉泥，随后加入面包糠，方便成型。把肉泥搓成小球。
肉糜300克，鸡蛋4枚
干肉皮100克，咸肉适量
娃娃菜500克，盐少许
小葱适量，生姜适量
三鲜汤的烹饪过程
1. 干肉皮用清水泡发开，清洗干净，娃娃菜洗净，咸肉切片，准备葱姜水（葱姜泡水）。
3. 肉糜放入碗中，加入少许盐和适量生抽搅拌均匀。

外卖拒收后怎么处理？
美团顾客拒收餐品骑手可以联系平台客服协助处理。一般顾客拒收有2种情况，第一种是骑手问题，订单超时，餐品在配送过程中造成洒漏，骑手送错餐等问题，这种情况最好是骑手自行和顾客协商处理。
第二种是顾客无理由拒收，顾客可以联系平台或商家协助处理。半小时内把餐送回商家。
顾客点了外卖后拒绝收餐的，外卖小哥可以了解顾客拒绝的原因，然后双方协商处理，如果是顾客原因拒绝的，由顾客承担相应责任。
《中华人民共和国消费者权益保***》
第二十五条 经营者***用网络、电视、电话、邮购等方式销售商品，消费者有权自收到商品之日起七日内退货，且无需说明理由，但下列商品除外：
(一)消费者定作的;
(二)鲜活易腐的;
处理办法如下:
如果是客户自己原因拒收，可以和店家联系，让店家跟客户协商，具体如下：
根据《美团外卖商户服务规范》。
用户因个人原因退款：
用户因个人原因申请退款的，如用户在商户备餐前发起的退款，商户应该同意；如用户在商户备餐后发起的退款，商户需要根据自身情况判断是否可以通过，拒绝用户退款前，应和用户沟通确认。
到此，以上就是小编对于食材帮的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材帮的2点解答对大家有用。
