大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小溪菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小溪菜谱的解答，让我们一起看看吧。
虫虫鱼的做法？
所需材料：虫虫鱼2条、香菜1棵、油盐适量、香其酱1袋（90克）、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖半汤匙、干辣椒2-3个、花椒几粒、大料1个。
做法步骤：
1.买的是虫虫鱼，它是一种江鱼，虫虫鱼对水质要求高，喜欢栖息在水质清澈的深潭或溪流中，分布范围较窄，主要分布于长江及黑龙江，松花江流域等石质底的水流湍急的山涧溪流中。它肉多刺少，肉洁白细嫩，呈蒜瓣状，肉实而味鲜美。
2.把鱼去鳞去鳃，内脏收拾干净，洗净，把鱼的两侧各划几刀，这样更容易入味。
3.准备好调料，葱切段，姜切片、大蒜拍裂，干辣椒切小段、用的是香其酱，也是黄豆酱的一种。如果用黄豆酱，有的黄豆酱比较干，需要加一点水稀释一下，这样炒酱时就不会糊锅。
材料 虫虫鱼，也叫做重唇鱼 紫苏，鸡精，盐，鲍鱼汁，鲜贝露，糖，料酒。 做法 1、鱼处理好。 2、干红辣椒，白胡椒粉，生姜粉，爆锅，然后下入鱼煎好两面。翻身轻轻地。加入适量水 3、放入紫苏，鸡精，盐，鲍鱼汁，鲜贝露，糖，料酒。 4、待到给鱼翻身的时候，再放入金针菇，青红椒。 5、最后，汤汁浓浓的，就可以出锅了。 6、沿着锅边直接倒在盘子里，就好了。最后要好的时候，一定看住锅，别粘锅底。
虫虫鱼是一道传统的中国菜品，以鱼为主料，口感鲜嫩，味道鲜美。以下是一种常见的虫虫鱼做法：
准备材料：
2. 葱段
3. 姜片
4. 大蒜瓣
5. 料酒
6. 生抽
7. 盐
为什么现在农村人捉黄鳝喜欢随身带两罐雪碧？
说到雪碧和黄鳝我想起前两天看到的一个小视频，***里一个女的在装黄鳝的碗里倒入了雪碧，瞬间黄鳝四处蹦窜起来了。看到这个题目我不由得想捉黄鳝的人带两罐雪碧莫非也是为了用雪碧抓黄鳝？
黄鳝有个特点就是爱打洞，我已经经常看搞野***，经常会看到有经验的南方农村人下田摸黄鳝，小龙虾和鱼之类的，有时候用的是那种竹编的地篓子，有时候徒手就上去抓了，当然也有用雪碧瓶子做成的简单的捕捉工具来捉的。
那这捉黄鳝的人带雪碧应该有两种用处吧，一种是直接用雪碧倒进黄鳝洞穴里，用雪碧的味道和气泡来让黄鳝出洞，然后趁黄鳝慌乱之中徒手抓黄鳝，一种是自己喝完雪碧后用瓶子来捉黄鳝，可是这两种到底哪种才是靠谱答案呢？
黄鳝不喜欢雪碧的味道是自然的，不然喝了雪碧的黄鳝乱窜也不会吓到实验者，可是在水田里灌雪碧的作用又有多大呢？倒进去之后这就相当于稀释了雪碧的浓度，这种稀释过的雪碧进入黄鳝洞的时候应该影响不大，即使黄鳝感到不对劲时也会有逃生意识的，自然会从其他的软泥中打洞逃跑的，我想直接用雪碧灌黄鳝的可能性不大。
雪碧的主要原因应该是为了使用雪碧的瓶子吧。我见过有人这么使用过，而且一定要用那种最普通的小瓶雪碧，这种雪碧的瓶子去掉头尾，留取中间部分，然后将一侧在三分之一的地方绕圈剪一刀然后折进去，另一侧套在一个密封的粗管子上，放入在黄鳝出没的地方就是一个简易的捕捉黄鳝工具了。
总之，捉黄鳝带雪碧去肯定不只是因为喜爱喝雪碧，我认为应该是为了更方便的捉到黄鳝而已。
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为什么现在农村人捉黄鳝喜欢随身带两罐雪碧？
踏火是农村人，对于你所说的这一说法个人并不太认可，因为真正的农村人去抓黄鳝时是很少有人带雪碧的，最多也就是带水带茶之类的去解下渴。当然你之所以这么问，估计是在网上看了那些打野的***才想到的吧。
相关***踏火在前几个月也确实经常看到，很多在野外拍抓黄鳝的人都是带一瓶雪碧或可乐之类的饮料。有时将这此饮料倒入黄鳝的洞里面之后，黄鳝会立即钻出来，因此一些朋友可能是出于好玩有时会效仿一下，这种偶尔照着玩一下还可以，如果你真要指望用这个去抓很多黄鳝则很困难了，为什么这么说呢，我们来看一下这一方法的原理是什么？
雪碧和可乐这些都是碳酸饮料，这种饮料里面含有大量的二氧化碳，同时溶液呈酸性。如果在抓黄鳝时直接将这一类饮料倒入黄鳝洞里，这时饮料中释放出来的二氧化碳会使黄鳝洞里的氧气含量下降，这时黄鳝会出现不适而往外钻；另外就是这类饮料为酸性，黄鳝栖息的地方如果PH值出现过快的改变，黄鳝也会往外跑这时想要抓黄鳝则更容易了。
但是在现实中并不是所有的黄鳝都是这么好抓的，一般的情况下黄鳝的洞都比较深有时还带有弯，这种情况下如果用雪碧这饮料的话效果会差很多，如果遇到大水体，黄鳝洞在水面以下的知甚至完全没用。所以说，这种方法只能做着玩或是开下直播博一下眼球而已。
以上仅为踏火个人经验见解，供参考用，更多的水产、水族类经验分享敬请关注踏火逍遥说鱼，谢谢！
到此，以上就是小编对于小溪菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于小溪菜谱的2点解答对大家有用。
