大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱水饺的问题，于是小编就整理了5个相关介绍菜谱水饺的解答，让我们一起看看吧。
紫菜馅的饺子有哪些做法？
紫菜提前2-5分钟泡开
捞出沥干水备用，最好是，用手抓，抓干水一点
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热锅无油，把虾皮炒干，备用
紫菜也是炒干备用
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再放入一个海鸭蛋（鸡蛋），搅匀，再放入油搅匀
首先很高兴可以回答你的问题，刚好上个星期做了一次紫菜馅的饺子，分享一下我的做法给你，看你是否满意。
需要准备的材料：紫菜饼一包，瘦肉居多的前腿半肥瘦猪肉1一斤，鸡蛋1个，香葱2元，香菜2元，生姜一小块，还有蚝油，酱油，生粉，花生油，盐之类的调味品。
第一步，将紫菜用盐水泡软，用沥水篮子清洗干净，去沙去其他杂质。清洗干净之后切碎备用。
第二步，将香菜，香葱清洗干净切末备用，生姜拍碎挤出姜汁备用，因为紫菜有点腥味，加点姜汁可以去腥，我家不喜欢加料酒。
第三步，把猪肉切末剁碎，放入大碗中，然后加少许盐，将猪肉摔打，直到起胶，这样子做出来的肉馅会与众不同，有Q弹的感觉。
第四步，将紫菜，香菜，香葱，姜汁，鸡蛋清或者整个鸡蛋也可以，还有调味料导入装猪肉的大碗里，搅拌均匀后，紫菜馅就做好了，紫菜可以根据自己的喜好增加或者减少用量，非常随意的。
第五步，就可以包饺子了，包好之后，可以蒸，可以水煮，配上自己喜好的蘸料就可以开始啦。一次可以吃20多个饺子！
还可以加入鲜虾，或者将鸡蛋炒香切碎***蛋紫草馅
紫菜提前2-5分钟泡开
捞出沥干水备用，最好是，用手抓，抓干水一点
2
热锅无油，把虾皮炒干，备用
紫菜也是炒干备用
3
开始调味，先放入姜末，生粉和盐糖一点点酱油料酒搅匀
再放入一个海鸭蛋（鸡蛋），搅匀，再放入油搅匀
4
依次放入虾皮搅匀
紫菜饺子馅的做法
材料：猪肉馅200g、紫菜1张、香菜1根、葱1根、鸡蛋1个、香菇1朵、木耳2朵、盐适量。
1、紫菜洗净切碎备用，香菇、木耳泡发好后切碎备用。
2、香菜洗净后切成碎末备用，葱洗净后切成碎末备用。
3、将泡发好的香菇、木耳切成碎末备用。
4、把猪肉馅放入大碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀。
5、加入紫菜末、香菇末、木耳末、葱末、香菜末、盐，搅拌均匀后紫菜饺子馅完成制作。
6、开始包饺子，依次包好后将饺子下入开水中。
紫菜猪肉水饺的做法步骤
1、和面，让面团醒20分钟。
2、紫菜泡发，备用，肉馅加入葱末，姜末，酱油，盐，搅拌均匀，加入花生油，把泡好的紫菜，切碎加入拌好的肉馅中，饺子馅就做好了。
3、把面团揪成小剂子，擀成圆片，开包了。
4、放上馅捏好就行了。
5、水饺包好了。
东北水饺菜谱？
质
主料：澄粉150g、沸水300g、生粉50g
辅料：虾仁馅适量
1、将澄粉和生粉混合。
2、倒入100度的开水烫面。
3、将面和水搅匀后加入适量的橄榄油揉成面团。面团揉好后放一旁盖上醒一会儿。
4、将醒好的面搓成长条。
水饺的优缺点？
水饺作为北方人的一钟主要食物。它的优缺点主要是:
优点。味道鲜美，营养丰富，根据加入菜的不同，可以有很多种口味，他既是主食又是菜品。
缺点:制作的过程比较复杂。相对于南方人来说，制作过程比较复杂，所以想要做成比较好的水饺没有那么容易。
水饺配菜什么最好？
关于这个问题，水饺配菜的选择因个人口味而异，以下是一些常见的水饺配菜：
1. 醋：传统的水饺配菜，酸味可以中和水饺的油腻感。
2. 酱油：可以蘸水饺吃，增加鲜味。
4. 辣椒油：喜欢辣味的人可以尝试用辣椒油蘸水饺。
5. 蔬菜：可以选择蔬菜炒水饺或者蔬菜汤作为配菜，增加营养。
6. 豆腐：可以选择煎豆腐或者炖豆腐作为水饺的配菜，口感丰富。
8. 花生米：撒上一些炒熟的花生米，增加口感和香味。
总体来说，水饺的配菜可以根据个人口味和喜好进行选择和搭配。
水饺配菜根据个人爱好，可以有不同的配法。一般牛肉馅最好是配韭黄，这是最经典的配菜，几乎适合所有人。如果是猪肉馅可以配芹菜，韭菜，白菜，也可以配莲菜，包菜，胡萝卜……
总之，水饺馅配菜有太多种选择了。
水饺是[_a***_]饭很多人都爱吃，尤其北方人，过年一定要包肉馅饺子。由于肉馅饺子热量大，油腻，一般搭配菜比较好，比如凉拌菠菜木耳，芹菜花生米，炒青椒，这些菜看着绿绿的有食欲，配着饺子吃，别有一番滋味。大家可以试着做做。
吃水饺配菜推荐如下。
以动物性原料为主的饺子，该类饺子食用时可以搭配清爽可口的小菜。如芝麻海带、芝麻菠菜、酸辣***、拌百鲜、豆腐丝拌青椒丝等。
馅是以植物性原料为主的饺子，该类饺子使用时可以搭配具有特色的荤菜或半荤类小菜。如陈皮牛肉、酥鲫鱼、熏鱼、糖醋小排骨等。
凉拌菜:
比如凉拌黄瓜、凉拌豆皮、凉拌豆腐、凉拌芹菜等,清爽可口,与水饺十分相配
醋溜***
***是一种十分营养的蔬菜,而醋溜***是一道简单又美味的菜品。将饺子和醋溜***一起烹饪,可以让饺子过油的口感得到平衡,减缓口感的腻味,提供口感的新鲜感。
上供桌素菜的做法？
原料：蕃茄、⾖⽪、丝⽠、蟹味菇
做法：
(1) 蟹味菇切去根蹄，洗⼲净待⽤。
(2) 丝⽠洗⼲净擦⼲⽔分，刨⽪切滚⼑块待⽤。
(3) 番茄洗⼲净，切块待⽤。
食材：生豆皮1块，红萝卜30公克，木耳50公克，魔芋丝100公克，姜10公克，橄榄油1茶匙，酱油1大匙，味淋1/2大匙，盐1/4茶匙
做法
1.生豆皮切丝；红萝卜切丝；木耳切丝；姜切片。
2.煮一锅水，将魔芋丝汆烫去味备用。
3.取一不沾锅放油后，爆香姜片。
4.加入所有材料及调味料拌炒均匀即可盛盘。
到此，以上就是小编对于菜谱水饺的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱水饺的5点解答对大家有用。
