大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品安全饮食健康资料卡的问题,于是小编就整理了3个相关介绍食品安全饮食健康资料卡的解答,让我们一起看看吧。
食品安全许可证资料怎么填?
1.经营者名称应当与营业执照上标注的名称一致。
2.社会信用代码(***号码)栏参照营业执照填写社会信用代码,无社会信用代码的填写营业执照号码;无营业执照的机关、企、事业单位、社会团体以及其他组织机构,填写组织机构代码;个体经营者填写相关***件号码。
3.本申请书内所称法定代表人(负责人)包括:①企业法人的法定代表人;②个人独资企业的投资人;③分支机构的负责人;④合伙企业的执行事务合伙人(委派代表);⑤个体工商户业主;⑥农民专业合作社的法定代表人。
4.填写住所、经营场所时要具体表述所在位置,明确到门牌号、房间号,住所应与营业执照(或组织机构证、相关***件)内容一致。
5.申请人应选择主体业态和经营项目,并在□中打√。
食品生产许可申请书;
2、申请人的***(明)或资格证明复印件;
3、对已经设立的企业申请食品生产许可的,应当持合法有效的工商营业执照;对拟设立的食品生产企业,必须提供工商部门出具的《名称预先核准通知书》;
4、食品生产加工场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区间布局平面图;
5、食品生产设备、设施清单;
6、食品生产工艺流程图和设备布局图;
7、食品安全专业技术人员、管理人员名单;
8、食品安全管理规章制度文本;
9、产品执行的食品安全标准;执行企业标准的,须提供经卫生行政部门备案的企业标准;
10、相关法律法规规定应当提交的其他证明材料;1
1、期满换证企业的原生产许可证证书正副本、附件;申请食品生产许可所提交的材料,应当真实、合法、有效。申请人应在食品生产许可申请书等材料上签字确认。
自制食品,怎么标注保质期和营养成分?
自制食品都是自己家人食用,所用食材都是自己经过选择后购买的,不会购买***冒伪劣产品,然后再自己加工制作,例如豆浆面包、饺子馄饨、泡菜乳腐等等,因此完全不需要标注保质期和营养成分。
如果开饮食摊档出售自制食品,为了标明营养成分,可到新华书店购买一本“常用食物营养成分表”,根据自制食品的食材,到表上查找相应食物的营养成分,然后再标注在食品包装上。保质期也可以这样做。
恕我直言,自制食品不能按照正常的工业品来算,因为它基本上无法标准化,因此保质期和营养成分的标注基本上市扯淡。
自制食品的售卖是擦边球,愿者上钩、后果自负。
食品的保质期并不是一个估算出来的东西,比如你用的什么原料、用的什么做法、用什么容器装的,这些根本不能确定保质期。
保质期都是通过实验做出来的,货架期测试或者加速箱测试。
前者是指模拟真实的货架环境,放一段时间,看看会不会坏掉。
后者是放在一个恒温恒湿的温箱里,一般温湿度远大于正常环境,在这样的环境里可以用1个月模拟半年的存放效果。
做完实验,确定产品质量不会有问题的时间,然后还要给一个保险系数,才是保质期。
过了保质期的食品不一定就会坏,因为有保险系数嘛。
如果自己做,每一批次都不太一样,保质期基本上没办法确定。
当然,如果你标短一点,当然不会有问题,但感觉也就没啥意义了。
食品安全法第一百一十条第一款第五项
《中华人民共和国食品安全法》第一百一十一条
对食品安全风险评估结果证明食品存在安全隐患,需要制定、修订食品安全标准的,在制定、修订食品安全标准前,***院卫生行政部门应当及时会同***院有关部门规定食品中有害物质的临时***值和临时检验方法,作为生产经营和监督管理的依据。
《中华人民共和国食品安全法》是为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本法。
到此,以上就是小编对于食品安全饮食健康资料卡的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品安全饮食健康资料卡的3点解答对大家有用。