大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江衢州美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍浙江衢州美食的解答，让我们一起看看吧。
衢州三绝小吃？
当然是衢州的三头一掌了，我们衢州人超爱吃的。三头一掌'指兔头、鸭头、鱼头，鹅掌。是衢州的特色小菜，味道极其鲜美。可是如果你没有吃辣的相当水平，会你辣得你叫爹叫娘的！即使是寒冬腊月，也会让你大汗淋漓！可就是这点辣，形成了食客的另类享受！
人们总以为是放了很多尖头辣椒，那你就错了。里面一点辣椒也没有，那是用中药荜芭等中药配制成辣味剂的，这辣也辣得特别，十分开胃，温补燥湿。现应外地一些不吃辣的游客之需，也增加了不辣的三头一掌。
三头一掌（兔头、鸭头、鱼头、鸭掌）是浙江衢州传统的地方风味小吃，其中最具代表性的是兔头，其肉质细腻、疏松，具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇，同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成分，有利于皮肤粘膜的健康和代谢，故有美容肉、健康肉之称。三头一掌起源上世纪80年代。衢州“三头”中，面市最早的是兔头，名气最大的也是兔头。
衢州特色？
衢州是属于浙江省，这几年衢州的变化非常大。狭隘的小道变成了宽阔的柏油路，高楼大厦拔地而起。公园的建设车的一道道风景线，成了人们晨和修闲的好去。
这里的水质是浙江的源头，这里的美食数不盛数，这里的山是连绵不断，这里的人们勤劳而善良，衢州是生活的好地方。
衢州是浙江省地级市，也是一座具有1800多年历史的江南文化名城，素有“四省通衢、五路总头”的美誉。衢州旅游***丰富，有“神奇山水，名城衢州”之称。衢州境内有江郎山、烂柯山、龙游石窟等150多处景点。走进衢州，除了其本身自带的历史文化之外，衢州也有很多当地的特产小吃，如果你来过衢州却没有品尝过这些小吃
衢州麻饼，衢州三掌一头，龙游发糕，常山胡柚，衢州碰柑。江山麻糍
衢州有礼了。
到此，以上就是小编对于浙江衢州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江衢州美食的2点解答对大家有用。
