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徐州伏羊节2021年在徐州哪里举办？
徐州2021年伏羊节是7月11日至8月10日，届时中国彭祖伏羊节组委会在江苏徐州淮海环球港宣布。徐州伏羊节期间安排了伏羊美食展销、关爱环卫工公益活动、彭祖养生文化论坛、魅力徐州旅游等活动。

伏羊节的起源
伏羊节是在具有彭祖文化内涵的徐州民间食俗的基础上总结创制的节庆。彭祖时代，徐州地区普遍有食羊之习俗，彭祖创造的“羊方藏鱼”正是那个时代羊菜烹饪技艺的升华。
据《汉书》记载，皇帝“伏日，诏赐从官肉”。当时的“官肉”即为“三牲”之首的羊肉，伏***帝与从臣们共享羊肉已是确信无疑了。不惟宫中吃伏羊，《汉书》中亦有“田家作苦，岁时伏腊，烹羊炮羔，斗酒自劳”的记载。
宋朝之前，宫廷宴席上大都以羊肉为主。元代，羊肉在宫宴上更是居于统领地位，占了全部菜肴的三分之二还多。从“羊大”为“美”的审美判断，到“鱼羊”为“鲜”的美食追求，再到“食羊”为“养”的养生理念，无不隐含着先人对羊肉美食的追求和羊肉烹饪的感悟。
在徐淮一带，以羊肉名闻遐迩的，当数萧县，萧县连同徐州地区人们，向有伏天吃伏羊的习俗。每年入伏第一天，人们习惯从菜市场买回羊肉在家中烹饪食用。由于萧县古属徐州辖县，两地民间交往频繁，萧县有许多在徐州开的饭店，也是后来节日能够迅速在徐州展开，并传播的原因。萧县羊肉享有盛名已达300余年。萧县羊肉饭店有5000余家，饭店选用的多为3至6个月的获得国家地理标志的萧县白山羊，肉质鲜嫩异常。萧县传统名菜也多以羊肉为主，有“无羊不成席”之说。

旅游旺季即将来临，山西近来都推出了哪些应季活动？
随着夏天的到了，虽然这两天天气还是不稳定，但是等过了两天天气就会变得越来越好，也就迎来了全国各地旅游的旺季了，而当每一个地方都在火热中煎熬的时候，山西很多地方还是非常的清凉的。尤其是山西还有一个清凉寺五台山真的是非常的棒了。
所以等到了那几天，山西旅游的旺季也就真正的到来了。所以每一个爹地方也在大力的宣传自己，的确山西有很多好玩的地方，让人们流连忘返，而且山西也有很多的美食，夏天的山西很多地方虽然热但是也不会让人非常的反感，所以也是很值得来玩的。
从今年夏天来说，先是长治举办了活动，而且陆续其他地方也会有各种各样的民俗活动，也是非常好的一件事，没有来过山西的人也能够好好的领略一下山西的美好风光，去吃一吃山西刀削面，还有各种好吃的面食，还有就是每一个山西地方的好吃的，浑源凉粉，大同刀削面，平遥牛肉，柳林碗秃，真的是让人眼花缭乱，而且山西好玩的地方也是很多的。
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