大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于村子菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍村子菜谱的解答，让我们一起看看吧。
#过年那些事#你们那农村大年三十，都要做哪些必备菜品？
做为山东人特别是鲁西南，羊肉汤！对就是羊肉汤必不可少！这里羊肉汤和别处不一样的，外面都是白汤的。这边是红汤的，辣而不燥！香而不腻！陪上自家蒸的农村大馒头！那叫一个爽！对了其它菜感觉和别处一样大同小异。少小离家老大归！现在的年，人情味越来越少！一句话，唯有食物暖人心！
这一到春节啊，回到家里肯定是要有一大桌子的年夜饭了，而在我们那儿呢，年夜饭必不可少的，就是扣碗蒸，扣碗儿里有蒸的酥肉，有排骨，还有鱼还有条子肉，所以一到年30儿的年夜饭，桌子上啊，必定是要有几道扣碗儿的，当然，年夜饭的桌子上也少不了家里边烧的土鸡块儿，还有做的白菜粉条儿，还有姥姥做的糖霜花生米。
#过年那些事# 农村过年三十都有那些必备的菜品，入乡随俗，一个地方一个习俗，十里乡俗九不同。
全国大部份地方年三十都是贴春联，包饺子吃饺子，有的再加几个菜，来上瓶好酒，一家团团圆圆吃个年夜饭。
拿我们渭北地区我们这一块来说吧，年三十10点钟早饭随便吃一些，吃完饭后一家忙着捏包子。也就是午饭吧，也叫年夜饭，然后下午3.4点开始蒸，包子蒸熟后全家一人吃几个包子，就行了。然后贴春联响炮请神，到晚上准备守岁。
在我们这边年三十是不吃饺子的，初一才吃饺子，年三十吃包子是有讲究的，讲究出气包子，把一年的怨气用吃包子来出。
你们那农村大年三十，都要做哪些必备菜品？这个在我们老家有几样菜是必不可少的。
一、蒸腊肉，在我们当地农村，腊肉是必不可少的一道美食。家家户户冬至前后，就会开始腌制过年的腊肉了。
二、鸡，这个一般都是以家里养的土鸡为主，一般以新鲜的鸡肉炒姜片为多，当然，也有部分人家用腊鸡肉的。
三、糖糍粑粑，这个在我们当地也是用糯米做成圆圆的，蒸好后再在上面撒点白糖，寓意团团圆圆，甜甜蜜蜜。
四、腊牛肉或狗肉，这个一般家里面平时都是舍不得吃的，只有过年时，才会做一些来尝鲜，在农村来说，应该属于比较奢侈的菜了。
五、鱼，这个必须是新鲜的鱼，有头有尾的，这个一般都是最后一个菜，寓意年年有余，有头有尾，鱼还必须剩着一些，留点 初一吃。
其他的再随便配几个菜，一般过年都是做十个或十.二个菜，寓意十全十美或月月有。
总之，一二三五这四个菜在我们当地是必备菜，家家户户过年都要准备的。你们的农村，有哪些必备菜，欢迎下方留言、评论。
2.大葱切段(用量多些10跟左右），肉切厚片，肥肉多些，或排骨。加入盐，味精，大料，酱油和自己喜欢的调味料，一块搅拌均匀腌制。
洒家想学习种植菜品，哪些菜容易养活呢?要可以种植花盆里的？
蔬菜是我们日常生活之中，每天食用量相当大的，在农村都爱把临近村子的一小块土地作为菜园子，在每个季节，都会种植一些适宜当季生长的蔬菜瓜果，种植数量虽然不多，但也能够满足我们的日常之需，而在家庭之中或者是阳台之上，也是可以使用花盆或者其他容器，种植一些蔬菜，不但可以作为观赏使用，最主要的是可以每天***摘一最新鲜的蔬菜，能够吃到自己种植的蔬菜，那种愉悦的心情是无法代替的。
使用花盆容器都可以种植哪些比较适宜的蔬菜呢，根据季节的不同，每个季节都可以种植一些我们喜爱的蔬菜，今天秋分，在秋意愈来愈浓的季节里，我们可以选择以下这些蔬菜，在家里进行种植，也是有不错的收获哦。
香菜：也被叫做芫荽，味道极其的浓郁，而且通体碧绿，满满当当的一盆香菜，摆放在家里，不但令人赏心悦目，可以起到观赏的作用，而且香菜也是一种喜凉的蔬菜，在秋季进行种植，是非常适宜的，香菜***外表有一层坚硬的外壳，一粒***里面包含着两粒***，所以在播种之前，要将香菜***进行揉搓，把外壳揉搓破开之后，我们就可以播种香菜了。
芹菜：芹菜在古代一直是作为观赏植物种植在家里的，这种浑身碧绿晶莹剔透的绿色蔬菜，原来的作用还真的是观赏植物，后来芹菜的食用价值才被慢慢的挖掘出来，芹菜味道清新，药味浓郁，粗纤维很多，是很不错的绿色蔬菜，也是一种典型的喜欢凉爽环境的蔬菜，播种时候的温度不宜过高，气温过高***很难发芽，播种之前要将***进行浸泡，去除掉***外表的油脂之后，才能播种，如果气温很高，还需使用湿毛巾包裹，放进冰箱冷藏室进行催芽处理之后，才能够种植。
菠菜：原产自波斯，也被叫做波斯菜，后来慢慢的被叫做了菠菜，是一种生长速度相当快的蔬菜，从播种到收获的周期很短，很适宜盆栽种植在家里，菠菜也是一种喜凉蔬菜，夏季种植是很不适宜的，秋季气温下降之后，才适合种植菠菜，菠菜***外表有坚硬的外壳的和硬刺，播种之前也是要进行清水浸泡之后，方能进行播种。
木耳菜：这种蔬菜吃起来口感黏黏的，也是一种营养丰富的蔬菜，最大的好处是这种蔬菜，特别的容易种植，***取扦插方式就能够繁衍成一盆盆的蔬菜，在菜市场购买木耳菜之后，截取10--15里面的插穗，将其插入盆土里，压实浇水，不用多久，就能够生根成活，***摘期鲜嫩的枝稍作为蔬菜食用，味道也是极为清新爽口的。
除了这些常见的蔬菜之外，像这个季节还可以种植小茴香、油麦、茼蒿、韭菜。都可以***取盆栽方式进行种植，家里种植几盆蔬菜，其实观赏性也是相当不错的，郁郁葱葱的绿色盆栽，还可以食用，两全其美的[_a***_]，很实惠，欢迎大家补充评论留言，谢谢大家。
到此，以上就是小编对于村子菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于村子菜谱的2点解答对大家有用。
