大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材侠的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食材侠的解答，让我们一起看看吧。
锅锅侠怎么做红烧肉？
食材：五花肉600克，冰糖40克，大蒜3瓣，八角2个，花椒适量，姜片葱段适量，生抽2勺，甜面酱1勺，盐适量，植物油适量
做法：
1 备好食材。
2 五花肉切2厘米见方的块；把葱段、姜片、八角、花椒放入调料盒内
3 锅内加水，放入三片姜，凉水放入切好的五花肉焯水，烧开后撇净浮沫，捞出控水备用
山药和白萝卜能炖一起吗，山药跟什么一块最好吃呢？
就我的理解题主的问题，在于询问山药能不能和白萝卜炖，以及山药其他的吃法与搭配。
首先回答第一个是非题，可以。
山药是什么？
山药是《中华本草》收载的草药，具有助消化、敛虚汗、止泻等功效，可用于治疗脾虚腹泻、肺虚咳嗽、小便短频、遗精、女性带下、消化不良的慢性肠炎等。山药品种很多，产地也各不一，如怀山药、淮山药、麻山药、菜山药、毛山药
山药有什么功效？
现代医学研究表明：山药能防治高血压、糖尿病、哮喘等，还能调节人体免疫功能，其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力、延缓衰老、强身健体。
山药和白萝卜并不是相克的食物，二者是可以一起食用的。其中，山药具有健脾补肺等效果。白萝卜含有蛋白质、膳食纤维、维生素等人体所需物质，具有消炎止咳、排毒防癌的功效。二者搭配食用，便会产生促进消化、提高免疫力、降低血糖的神奇功效，因此二者不仅不会相克，还会产生锦上添花的效果。
除了白萝卜以外，山药还可以跟什么食材搭配做出上好佳肴呢？答案有很多种。
第一种做法是山药搭配红枣，健脾健胃。山药中有黏蛋白成分，能有效保证血管的弹性。红枣一直被誉为是养血安神的补品，二者一起搭配能够更好地发挥健脾养胃的效果。
第二种做法是山药搭配南瓜，降低血压血糖。山药中含有可溶性纤维，可以降低血糖、促进消化。南瓜中有着丰富的微量元素，能让人体胰岛素分泌保持正常状态，稳定血压和血糖。
第三种做法是山药搭配芝麻，有效补钙。山药搭配芝麻吃，有很好的补钙效果。黑芝麻含钙量丰富，山药也有着丰富的维生素E、B1，并且能有效促进钙质的吸收。
山药是一种很常见的食物，对人体健康大有裨益，适合于各种不同的人群。
先回答题主的第一个问题：山药和白萝卜能炖一起吗？根据美食坐家的生活实践，山药和白萝卜是能炖一起的。山药是进补的药食同源的食材，白萝卜还可用于食积腹胀，两者一起炖完全没有什么冲突。
具体做法：山药、白萝卜各500克，盐、姜、香菜各适量。首先，将山药去皮，切块后马上入醋水里泡着备用。其次，白萝卜洗净，去皮，切适量大小块。然后，煲中放适量水，下姜片煮开，煮开后把血沫捞掉，下山药和白萝卜，大火煮开后转小火煲约半小时左右即可加盐调味。
再回答题主的第二个问题：山药跟什么一块最好吃呢？美食坐家个人觉得，山药搭配排骨最好吃，也最滋补，可滋肾益精。
简单做法：将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟左右，然后放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟左右即可。
山药和白萝卜可以炖在一起，山药是我餐桌上不可缺的食物，山药的营养非常丰富，内含丰富的维生素，蛋白质，淀粉，矿物质和一些对人体有益的微量元素，具有补气，助消化，健脾补肾，抗衰老，降血压和降糖的功效。
山药作为一种滋补的佳品经被人们用来煲汤，山药排骨汤，在加上一些白萝卜，即营养又美味，特别是在北方春秋两季，正是滋补的好时机，都侠在家里也经常煲汤，就给朋友们传受一下经验。
实材，山药，萝卜，排骨，首先把山药去皮，切成小块，白萝卜切成小块(大小自定)，选精制排骨500克洗净，在开水中紧一下，主要是去腥味和杀菌，捞出控水，放入锅中，加料洒，倒入开水煮半小时以后放入山药块，白萝卜块，放入葱姜，加盐少许，20分钟以后就可食风。
山药萝卜排骨汤营养丰富，经常喝具有降血压，降糖和补肾的作用，特另适合中老年朋友食用。
到此，以上就是小编对于食材侠的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材侠的2点解答对大家有用。
