本文目录一览：
- 1、清蒸鸡蛋羹的家常做法
- 2、番茄蒸蛋的做法是怎样的
- 3、如何蒸水蛋
- 4、牛奶蒸鸡蛋怎么做?小孩子吃了好吗
清蒸鸡蛋羹的家常做法
鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。
首先准备一个合适的碗，再把鸡蛋打入碗中，然后加入60毫升的凉白开用筷子朝一个方向搅拌成蛋液。
好吃美味的蒸鸡蛋羹做法1 材料 鸡蛋4个，生抽，葱 做法 鸡蛋打散。在打散的鸡蛋里倒入温水。水的用量大概为鸡蛋体积的1/2-1的用量。放在蒸锅里大火烧开。
番茄蒸蛋的做法是怎样的
留有的番茄切割成一小块。1炒锅水开后六分钟上下沸腾。1将番茄块放到蒸鸡蛋上边，盖上后然后蒸五分钟上下。1沸腾后淋芝麻油和生抽酱油，放上大葱碎。
滑嫩的感觉--番茄蒸蛋的做法步骤7倒入鸡蛋液，加入100克热水拌匀。滑嫩的感觉--番茄蒸蛋的做法步骤8锅里放适量水大火烧开。滑嫩的感觉--番茄蒸蛋的做法步骤9再把打好的番茄鸡蛋液放入笼屉中，盖上锅盖。
番茄蒸蛋‘祛斑、抗衰老、消食、防癌、降压。
西红柿蒸蛋的做法如下：做法1：番茄去皮切成小丁，急火墨番快炒大概5秒钟；然后把鸡蛋打散调味，加水罪趴欠，小火蒸至七成熟时加上番茄丁，继续蒸熟这道菜就做好了。
蛋黄和蛋清分开***蛋羹的话，那么你就只能把蛋黄和蛋清分别的放在两个碗里，经过搅拌均匀以后，再把它们放在同一个碗里，这样再上锅蒸的话就是分开的鸡蛋羹。
如何蒸水蛋
水适量 做法：准备好所有材料。鸡蛋+少许盐打散。加入适量清水拌均匀。加入快溶化的猪油拌均。所有材料搅均匀后倒入蒸碗里。把蒸碗放入蒸蛋器中，插电开始蒸。6分钟左右蒸好，取出。
锅里放入蒸隔架，加水烧沸，蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀，放在蒸架上加盖，用中大火蒸。蒸约四分钟时揭一次盖晾十多秒钟，再盖上盖子继续蒸。
鸡蛋里兑的水必须用温开水，用量比例鸡蛋：水为1：2，然后把水和鸡蛋搅匀。加入盐和葱花放入少许的盐，也可放入少量的葱花，葱必须切碎，滴入几滴香油，搅匀。
牛奶蒸鸡蛋怎么做?小孩子吃了好吗
1、用保鲜膜封住碗，然后用牙签扎几个小孔，放到燃气灶上，开中火蒸15分钟左右。到时间的时候先别着急打开，要焖一会再揭开盖，这样美味的牛奶鸡蛋羹就做好了。
2、准备材料 鸡蛋打散 将牛奶慢慢的倒入鸡蛋液中 过滤进小碗中 包上保鲜膜就可以上锅蒸了，水开后蒸8分钟即可 做滑嫩鸡蛋羹的小窍门 鸡蛋羹做好了象豆腐脑一样滑嫩细腻，老人孩子都会很爱吃。
3、可以给宝宝做牛奶鸡蛋羹，要准备鸡蛋，牛奶。先把鸡蛋打到碗里面打几下，然后记得把开好的牛奶放到鸡蛋里，加少量的水，搅拌的方向一直都是一致的。滤网是可以帮助过滤一下残留物还有浮沫，所以记得用。
4、将鸡蛋打入碗中，然后用打蛋器打散。在打散的鸡蛋液将牛奶倒入搅拌均匀。然后用过滤网过两到三遍，这样做是为了将里面大颗粒的杂质过滤出来，蒸出来的食物口感更细腻。然后用保鲜膜将过滤好的牛奶鸡蛋缝住。
