大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材的搭配的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食材的搭配的解答，让我们一起看看吧。
食物和餐具如何搭配？
谢邀！谁问这个这么无脑的问题！
上过大专吗？
不要拿石头砸我，实话！大专不是有商务礼仪教程吗？
西餐用刀具，中餐用筷子，印度用......阿三用什么你心知肚明的。
氮素，如果你实实实在是不懂，那你吃总会吧，看看人家服务员，哦不waiter怎么给你搭。你会发现，从菜系分别，人家搭配的餐具也是不同的；第一，中西餐各放什么餐具就不具体分析了，大家心知肚明的事。
接下来是干货！
拿我们大祖国的菜系差别为例。首先呢，中餐除了筷子、勺子无法确定怎么搭配之外，碗碟都是和店铺，简单来说，也就是和家庭装修的风格统一的。你会发现，如果一个川菜以变脸国风为主调性，那么它的碗碟的图案也会和变脸服饰图案有关。
绝对不是和港剧的大公鸡碗！
怎么搭配食物才能做到营养全面？
简单来说就是：食物的种类越多，一餐的营养价值越高。
除了母乳对于6个月龄以内的婴儿以外，没有一种食物能满足人体全部的营养需要，所以中国居民膳食指南推荐每天摄入的食物种类要达到12中以上，每周达到25种以上。那么如何能满足摄入这么多种类食物的要求呢？照着中国居民膳食宝塔吃就行了。
包括谷类、薯类和杂豆，谷类建议选择全谷物；薯类要注意烹调方式，建议蒸和煮，不要油炸；杂豆在烹饪的过程中不易软烂，可以提前浸泡，节省烹饪时间，口感也好。这类食物每天建议吃3种，每周5种。
蔬菜每天都要吃300-500g，其中绿叶菜建议吃到一半以上，还要注意薯类没有归在蔬菜里面，吃了薯类就要减少主食，防止能量超标。水果每天200-350g，不要以为吃水果可以减肥就吃很多，水果中的果糖含量很高，吃多了一样会能量超标，所以水果每天吃中等大小的一个就好。蔬菜水果建议每天吃4种，每周吃到10种。
动物性食物大家一般都会超标，畜禽肉40-75g，鱼虾类40-75g，蛋类40-50g。注意肥肉要少吃或者不吃，避免油炸的肉类。鱼禽畜蛋每天3种，每周5种，每天一颗鸡蛋，大约50g，肉类吃两种就正好。
这一类主要提供优质蛋白质和脂肪，建议每天吃2种，每周达到5种。牛奶豆浆换着喝，准备几种坚果就可以实现了。
你发个红包给我鼓励一下，我下次回答的带劲！
悟空啊！红包我不要了，您下次能换个话题吗?我从小到大是个从不挑食的人。小时候，俺娘常对人说，这小子好养，啥都能吃！请你原谅，我的回答是，只要不是有毒的食材，两者不是相克的食材！只要身体没毛病，怎样搭配都营养！
饮食与人体的健康有着密切的联系。近年来发现，吃肉与癌症，心脏病，糖尿病，肥胖症等一系列危害人体健康的疾病有着密切的联系。
那么就要尽量做到营养搭配合理，符合人体机能对食物的需求。我们吃的食物不仅对身体健康产生重大影响，还会对心理产生深远的影响，所以饮食必须符合人体构造。
人体的构造完全是按照植物性饮食要求而设计的。人类的牙齿大多是平的，为的是吃谷物和蔬菜。食肉动物的肠子比较短。能迅速消化和排泄较容易***的肉类，而人类的肠子比较长，适合吃碳水化合物的缓慢消化。
现代生活方式下，多数人饮食开始以肉食为主，饮食习惯隐藏着巨大的危机。
为了将动物养肥供人食用，动物饲料里包含了抗生素，激素，杀虫剂等化学成份，这些有害物质，让动物的肉像一块吸满了毒素的海绵。当肉在肠道腐烂时，我们就吸吸取了这些有害物质。经常吃肉的人体内几乎总是残留着腐烂的肉糜及其有害毒素。
按照人体构造。人类应以谷物、蔬菜和植物蛋白饮食为主。人类的唾液中含有唾液淀粉酶。谷物一进嘴巴，消化过程就开始了。因此，包括果蔬、谷物和植物蛋白在人体内很容易被消化和吸收。
因此应改变饮食习惯，倡导饮食符合人体构造的食物。
饮食构造排列；
谷物: 是人类生命的支柱。
豆类: 稳定血糖，预防冠心病。
饮食是否健康主要取决于食品的搭配是否合理，只有合理的搭配才能即满足我们机体的营养，又不会导致营养过剩而危害健康。那么如何搭配才能有益健康呢？
【基本原则】
下图是我国最新版的居民平衡膳食宝塔，这是大量专业营养***根据营养学和我国居民实际饮食、健康情况，针对一般健康成年人的日常饮食搭配推荐。
需要提醒的是：
① 膳食宝塔的推荐摄入量主要是指平均量，平均每天各种食物能接近这些数值就足够了，只是作为我们参考的一个指标，并不代表每天都必须要求严格按着宝塔来搭配食品。
② 膳食宝塔中的重量是指相应食物的鲜重，就是煮之前的食材重量。
③ 单位转换：50克=1两，500克=1斤。因为图片主要以克为单位，所以习惯使用两、斤为的单位的超粉们可能要注意转化一下单位。
④ 盐的控制：我国居民普遍摄入盐过量，所以为了健康建议大家尽量把盐控制在每天平均6克甚至更少。最好能利用限盐勺来衡量6克的多少，大概就一个啤酒盖的容量，大家应该形成正确的理解，6克其实很少，尽量别长期“不知轻重”而过度摄入。
到此，以上就是小编对于食材的搭配的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材的搭配的2点解答对大家有用。
