大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腐朽菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍腐朽菜谱的解答，让我们一起看看吧。
你曾经做过哪些令人难忘的黑暗料理？
要说黑暗料理，我做的黑暗料理够吓人的。外地人没有几个人能接受，但是在广西农村的酒席上大家可以接受，厨师们经常做这道菜。
就是猪红，所谓的猪红，就是用新鲜的猪血配上佐料生吃。够重口味的吧。
玩烘焙的人怎么会没有黑暗料理呢？特别是初期，对烤箱不熟悉，也不知道给烤箱测温度，蛋糕烤的不是爆头就是凹陷，外面焦了，里面还是生的。那时候还不知道拍照，晒出来也丢人哈
成都爪爪餐推出的鸡爪爪黑暗料理简直无敌了‼️榴莲抓钱爪，满满嘞榴莲香味从天堂直冲天灵盖。还有黑胡椒抓钱爪、咖喱抓钱爪。最后来碗***汤圆，必须自摸三家清一色带根儿！
有段时间沉迷于做菜，然后我又喜欢吃水果，就开始研究怎么把水果做成菜，这样即能吃到菜又能吃到水果，不是两全其美么[笑哭]
当时觉得自己就是个小机灵鬼[笑哭]
然后show时间到了，草莓炒肉，苹果炖肉，香蕉肉丸子，火龙果丸子汤，辣炒青芒果丝[捂脸]最绝的是榴莲炖肉。
那段时间我弟说吃我做的饭他都瘦十几斤了[捂脸]
[捂脸]好吧，其实我也吃不下去，除了辣炒青芒果丝我觉得挺好吃之外，其他的真的接受不了[捂脸]
特别是那个榴莲炖肉，简直就是肉里参了翔[笑哭]
猪大肠吧处理好了，还能吃，这个是真的受不了。难怪我弟说他瘦了[捂脸]
如果暗黑料理界有比武大会，那可能没有人会是我妈的对手？
对于食材，我妈化神奇为腐朽的能力堪称天下一绝。至今我从未见过比她更糟糕的主妇，绞尽脑汁创制出令人望而生畏的菜品。逢年过节亲朋好友欢聚一堂，但一旦看见我妈走进厨房，所有人都会失声惊叫。
我妈的暗黑料理是这样开始的：
首先，不能把菜洗干净。秉着能洗多脏就洗多脏的原则，带着泥的大蒜只能飞快地在水里过一遍。洗罢拿起来看一看，根部须须还是黑乎乎的——很好，就是这样。
接着处理鱼。鱼鳞万万不能刮干净，当客人举箸拨弄，夹着一块蘸有汤汁的鱼肉放进嘴里时，他们倏然变色，露出不可置信的痛苦表情，然后将其吐出，颤抖着双手指着那块鱼肉，好像指证凶手一般：“鱼（凶），鱼（凶）鳞（手）！”至于红烧鱼的味道呢？那得看是哪次了。有时我妈戳破了苦胆，那鱼就是苦的；有时她放多了糖，那鱼就是甜的；有时她会下猛料，那么吃完鱼去学校，我同桌会问我：“你又吃大蒜了吗？”
我妈做的面，面是面，汤是水，菜归菜，三者好像永远有血海深仇，不能和睦相处。夹起白生生的面条，散发着麦粉的质朴香气，咬下一口还微微熨烫着舌头。让嚼碎的面漫过舌尖，漫过味蕾……咦，等等，面到味蕾了吗？怎么什么味道也没有？舌尖去确认一下，味蕾今天没来上班吗？噫吁兮！阁下不知，那是因为我妈煮的面，铮铮傲骨，品格如莲，不似其他面那般谄媚逢迎，遇到浓美汤汁便酥了骨头，失了面性，身体的每个缝隙都填充着汤汁的味道；我妈的面，是面之特立者，铁汉子，真豪杰，永远一身面粉清香！吃我妈的面，你很容易便觉得食色皆空，人生还是淡泊如水来得好。
我北上求学，离家千里，老妈担忧我口味不合，生怕我受了苦，便提议由她做好了菜，设法空运给我。我婉言谢绝，老妈却十分坚定：一定要让女儿吃上妈妈的味道！
等妈妈的味道真的来了，我面如死灰，如临大敌，战战兢兢放进电锅里蒸热。丝丝熟悉的味道，从饭盒里阵阵飘出，还是一样古怪，还是一样暗黑。
举起筷子，排骨包裹着她特制的神秘酱汁——从来无人理解的那个配方，咬下去，眼泪变得簌簌不绝——是的，这正是我妈妈的味道……
“寿席食九，婚宴吃八，丧饭品七”，农村的宴席讲究有道理吗？
农村人对祝寿、结婚、丧事等都有一些讲究，例如，对老人祝寿要献寿桃、长寿面，预意老人健康长寿；结婚要用红色来衬托喜庆祝，还要在新婚床上撒些红枣和花生，预意新娘新郎早生贵子；丧事中用白色和黑色来显示哀掉和沉重。
那么，"寿席食九，婚宴吃八，丧饭品七"这句话又有哪些说法呢？
一，"寿席食九"
"九"，在单数中是最大数字，且与"久"同音，寿席中多有"九"的数字，有预祝老人久久长寿之意。所以，农村举办寿席的每张餐桌上摆九个碗、九双筷子、九个汤匙、九个酒杯、每桌坐九人、上九道或十九道菜，有些地方桌子上不是放一包香烟，而是从整包中抽去一根，上十九根香烟，也就是要个恭贺、吉利的数字。所以，也就有了"寿席食九"之说。
顺便说一下，老人做寿抽烟、递烟都可以，但千万不可给老人送烟，烟同咽音，且烟有消失之意，送烟等于咒骂老人，是对老人最大的不恭。另外，也不可送时钟，"送钟"与"送终"同音，有不祥之意。
二，"婚宴吃八"
结婚是热闹、开心、喜庆的日子，为了烘托气氛、预祝新郎新娘将来生活幸福、红火、大吉大利、财源广进，婚宴中多用"发"字的同音"八"来恭祝新婚夫妇事业发！发！发！工作或做生意或从事种植、养殖也能财源广进，发！发！发！所以，婚宴的餐桌会摆八个碗、八双筷、八个汤匙、八个酒杯，每桌上八个大菜或十八道菜、坐八个人，为图吉利，每桌上烟时，整包抽去两根，上十八根。这就是"婚宴吃八"的由头。
三，"丧饭品七"
"七"同"去"近音，且丧事还有"头七"、单数之意。为了表达对逝者的敬意，丧饭的每张餐桌上的碗、筷、酒杯、汤匙最宜都摆七个或七双，上七道菜或十七道菜，每张餐桌自然以坐七人为好。人多时每桌也可坐十一人，但一般不凑成不吉利的双数。"丧饭品七"也有丧饭品吃之意，意思是:让亲朋好友在吃丧饭时，能品味起与逝者生前的一些情景，品味与逝者永远分别的痛苦和对生与死的一些认识。
中国人对一些数字有着很深的情结，对其中一些数字产生忌讳，如:13、14、144等等，也对一些数字寄于美好，如:8、18、188等等。其实，数字就是数字，只不过一些数字被人为地植入一些好的或坏的内容罢了。
先来说说“寿席食九”，老话常说“百善孝为先”，因此在民间，凡事过了五十岁的老人，每年都有为老人祝寿的习惯。但是寿宴寿宴也是非常讲究礼仪的，特别是食物方面，比如说要先招待鸡蛋、茶点、长寿面，再吃寿酒等。但不管怎么摆宴，要九大簋，即九道菜，因九”与“久”同音，取其“长长久久”之吉兆，每席菜肴亦有九品，谓之“寿酌！
而到了婚宴菜肴的数目为双数，成双成对，菜肴数目通常以八个菜、酒席由八道冷菜、八道热菜所组成，寓意为“八八***席”，当然有的地方也讲究，八菜一汤；十菜、十二菜一汤。也有上两汤（一咸、一甜），并无严格的规定。
而到了丧事上，在民间都有“会客”一说，意思说是，要提前请街坊四邻，帮工，亲戚，做到一起，摆上一桌饭，然后由大知客来分配各自的任务，而丧席上，一般都是七个菜，之所以是品，是因为饭桌上基本上都是凉菜，没有婚宴和寿宴上那么丰盛。
中国有上下五千多年的历史，同时也造就了中华[_a***_]源远流长，博大精深，其中俗语作为传统文化中的一脉，是民间老百姓在千百年来在劳动和生活中，不断的总结和提炼而来，有的是对民间生活的真实描述，也有的是对于生活的思考和警示，因其通俗易懂又朗朗上口，所以在民间广为流传，已成为人们茶前饭后的闲谈之言，有很多俗语的背后蕴含着很深刻的道理，就如农村人常说的"寿席食九，婚宴吃八，丧饭品七“的讲究有什么道理？
在古代，只有过了六十岁这一个甲子开始摆大寿，之前叫做过生日，当然过生日有很多讲究，摆大寿的讲究就更多了，"男过上，女过满“说的就是男女过寿的区别，男人要提前一年过寿，六十是花甲之年要提前一年，59岁的时候过，女人则可以过满寿，除了这些寿宴菜品的数量，也很有讲究，一般都围绕九这个数字做文章，因为"九“和“久“是谐音，寓意久久长远，每席菜肴都有九道菜，或者十九道菜，最后无论在饭店还是家里，比需给寿者端上一碗热气腾腾的"长寿面"，这才是"寿席食九“的说法。
古往今来，结婚都是每个人一生中最幸福最重要的日子。中国传统文化讲究好事成双，所以婚宴中的很多细节都会用双数来表达，双数是表示好的意思，而"八"这个数字代表的是"发“，寓意着发财，所以在过去结婚这天酒席摆菜品就八八席，随着时代的不断发展我们潍坊地区，座八人的方桌变成能座十人的圆桌，寓意"十全十美“。以前的八凉八热，十六道菜，现在已变成二十四道菜，或二十二道菜，最后一道菜比需是鱼，表示"年年有余"。
过去，白事的宴席上一般都是七道菜，七代表着"去"，而且为主家的心情比较悲伤，所以一般菜式也不会很丰盛，客人对此也会理解。现在我们潍坊地区丧饭已经不局限于七道菜了，菜品已经和婚宴差不多了。
这些习俗和讲究在很多年轻人都已经不知道了，虽然有很多人都参加过以上三种宴席，却没有太留意其中的讲究。更有些人觉得菜好吃，丰盛就行，没有讲究那么多。不过这些讲究老一辈人就很在意，万事都能有个好兆头，生活是不是也很有趣！
到此，以上就是小编对于腐朽菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于腐朽菜谱的2点解答对大家有用。
