大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于朔州菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍朔州菜谱的解答，让我们一起看看吧。
在朔州市开饭店怎么样？
我是没去过朔州。但不管在哪开饭店，都要具备几个条件:一，位置。要选人流众多的地方。二，菜品。丰富。三，价钱适宜，大家都能接受。四，人缘。人缘好了，饭店的收入有了保障。五，味道。味道不好，吃了一次下次不来了，再你人多也无法挽回。
谢邀，就楼主的想法和我不谋而合，我也是朔州的，也准备在朔州搞点副业，首选饭店！为什么呢？听我细细道来。
朔州朔城区，搞副业有一个致命的缺点，那就是人少、人少、人少，重要的事情说三遍，而且人口不集中！朔城区人口三十多万人，而且具有消费能力的人也并不多！要知道，大同棚户区的人口就有三十多万人，人口集中度高，可以做一个简单的预算，开一个面馆，三百个人里有一个人吃一碗面，一碗面只挣一块钱，一天纯利润1000。可朔州呢，一个消费能力不是很高八点半，，大街上几乎没有人的城市，而且这个地方有三多，饭店多，药店多，烟酒店多。可是尽管如此，我们又该如何创业呢？
相对而言，开饭店相对容易，因为饭店首先是一个刚需行业，其次门坎比较低！朔州这个地方，饭店年年有，黄的特别多，你也应该知道朔州有两个神一样的饭店，对！阿瓦山寨和西北莜面村，万年长青！一般人不会达到像他们那样的规模，因为我们资金不足，风险承受力低。所以我们的学习参考对象，应该定格在中小型饭店！
一个饭店的特色是经久不衰的秘诀，就算你的菜再好吃，你吃一顿能行，连续吃三天，你吃的下吗？你可能会说，我不吃还有别人，这就是朔州的弊端，人少且分散。也就是许多饭店虎头蛇尾的根源。可是特色是你随便就能搞出来的吗？难！要不然大家早就都成功了！
那么问题又来了，如果没有特色怎么办。我个人认为，入乡随俗。有一些东西我们吃不腻，而且比较符合大众消费，面馆、烧烤、火锅、串串、麻辣烫等等。有的朋友可能要问了，天天吃也腻啊！是，我这是说相对，连续三天吃面，和连续三天吃鱼香肉丝，你选哪个？这样就增加了它的回顾率！但这一切的一切，要归于好吃，而且人流大！没有一个人会开半个小时的车去吃一碗面，现在是个卖方便的时代！在此基础上，搞一点风格、环境、卫生，我想就成了你的特色了！
个人理解，仅做参考，欢迎大家指正讨论！
首先呢不管在哪开饭店都必须有你自己的特色，因为现在大大小小的饭店太多了，有挣钱的有赔钱的，再一个就是你的服务质量，环境，的确，在哪吃都是吃，但是还要将就个身心愉悦，只有好的环境好的服务质量还有可口的饭菜才是根本，这些都是我的个人观点。
如果《舌尖上的中国》让你推荐一道家乡美食，你会推荐什么？
你好，首先十分感谢你的邀请，我作为一名名副其实的河北人，首推还是要推荐钢炉烧饼，酥脆的感觉让人不能忘怀，这是家乡的味道，任何美食都取代不了，这种情怀已经与物料价值无关了，虽然平凡但是承载的是对家乡的热爱！
题记：1000多年前，中国以秦岭淮河为界限划出了南稻北麦的农业分布，这就造成了南方人以米为主食，北方人以面为主食的习惯；特别是秦岭脚下的关中人，对面食有着天然独特的喜爱
结论:因为我是陕西人，如果《舌尖上的中国》让我推荐一道家乡美食，我会推荐我家乡的陕西渭南槐花麦饭
槐花麦饭讲究是吃鲜，是一道时令美食，面的醇厚配以槐花的香甜，用蒸汽蒸出，出锅后，一阵香甜铺面而来，让你回味无穷
在关中平原每年的7月左右，洋槐书上的槐花就会如期而至，这个时候才是制作槐花麦饭的最好时机，槐花要选择是有讲究的，要选用色泽鲜艳的，含苞再放的槐花，因为这样的槐花会将花的香甜隐藏起来，只有等到蒸出后，花香才会弥漫出来，才会让人回味无穷；面粉的选择是要刚打出的新麦子制作而而成的新面，这样的面才会有夏天的阳光为，才会更有麦香味，切记一定不能用往来的陈面，这样的面做出来很不好吃的。
1、槐花清洗干净，放在控水蓝中控干水；
2、将新面粉和槐花拌在一起，稍微加点水和盐，将槐花和面粉拌匀，让每一粒槐花都沾上面粉，这样才能把香味裹起来；
到此，以上就是小编对于朔州菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于朔州菜谱的2点解答对大家有用。
