大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨火锅食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍排骨火锅食材的解答，让我们一起看看吧。
排骨火锅的做法？
准备材料：排骨500g、玉米400g、鱼丸500g、小香肠100g、青菜100g、千夜豆腐100g、羊肉卷2斤、其他丸子200g、盐适量、鸡精适量、蒜适量、姜片适量。
1、玉米洗净剁块，排骨洗净烫掉血水。
2、把洗净的排骨、玉米倒入汤锅里，调入盐、蒜头、姜片大火烧开，中火炖煮。
3、豆泡洗净捏干装盘；大鱼丸洗净待用。
4、小香肠洗净待用，千夜豆腐洗净装盘。
1、排骨洗净后烫掉血水，玉米洗净剁块。
2、把洗净的排骨和玉米倒入汤锅里，大火烧开后，用中火炖煮。
3、鱼丸或千页豆腐等耐煮的先倒入锅里，把蒜末和姜末装在碗里，倒入生抽、香油、香醋等做调味汁。待锅里的东西都煮熟，即可涮各种自己喜欢的菜来吃。
食材
排骨 300克，西红柿2个，蒜苗 3颗，香菜 2颗，葱花 适量，干花椒 适量，大蒜 1个，胡萝卜 2根
1.西红柿、胡萝卜、蒜苗、香菜、葱花洗净备用。排骨下水煮去血水，捞出沥水。
2.西红柿、胡萝卜、蒜苗、大蒜切成小粒，香菜、葱花切碎备用。
1、将排骨放入清水中，用料酒、淀粉和盐腌渍，腌制10分钟后取出；
3、热油，将排骨炸至焦黄，取出沥干油；
5、加入酸菜、火腿、洋葱块，翻炒均匀；
1. 排骨放入锅中冷水焯水后捞出控干。
2. 锅中放适量油，将花椒、姜、干红辣椒、蒜和八角倒入锅中煸炒出香味。
3. 放入适量白砂糖。
4. 放入适量豆瓣酱炒散。
5. 将焯水后的排骨倒入锅中翻炒均匀。
排骨火锅的做法？
准备材料：排骨500g、玉米400g、鱼丸500g、小香肠100g、青菜100g、千夜豆腐100g、羊肉卷2斤、其他丸子200g、盐适量、鸡精适量、蒜适量、姜片适量。
1、玉米洗净剁块，排骨洗净烫掉血水。
2、把洗净的排骨、玉米倒入汤锅里，调入盐、蒜头、姜片大火烧开，中火炖煮。
3、豆泡洗净捏干装盘；大鱼丸洗净待用。
4、小香肠洗净待用，千夜豆腐洗净装盘。
食材：排骨500克、冬瓜800克、姜1块、香菜两棵、盐适量；
2、将排骨洗净，冷水下锅。
3、大火煮至水开，直到煮出血沫为止。
4、将排骨捞出，冲净浮沫。将姜拍破，和排骨一起放到锅里。加入清水，炖煮。
5、将冬瓜去皮去籽洗净切块或切片。
具体做法：
1. 牛排骨清水浸泡2个小时， 加蒜、料酒、葱段、胡椒粒、清水，小火慢炖1个小时左右
2. 煮好的排骨捞出，洗净表面浮沫，切块；排骨汤过滤备用
3. 锅中下火锅底料、葱姜蒜、花椒粒、洋葱段、干辣椒炒匀；倒入煮好的排骨翻炒几下
4. 倒入一半的排骨汤（这次炖的排骨汤油比较大，就只放了一半的量）、适量开水
5. 加一勺糖、两勺生抽、盐、一勺蚝油、适量黑胡椒粉
6. 盖上盖子，中火烧开后，转小火慢炖半个小时
7. 倒入自己喜欢的蔬菜，继续炖10分钟左右
8. 撒上葱花，出锅
一、火锅食材准备。排骨2斤，玉米1根，鱼丸1袋，猪油60克，大葱1根，姜蒜适量，盐少许，料酒2勺，花椒适量。
二、火锅制作步骤。
1.将玉米清洗干净后切成块状，排骨清洗干净后放入沸水中焯去血水
2.排骨清洗干净后倒入锅里，再倒入玉米
3.放入盐，放入姜蒜大火烧开，中火炖煮
到此，以上就是小编对于排骨火锅食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨火锅食材的2点解答对大家有用。
