大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄飞鸿菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍黄飞鸿菜谱的解答,让我们一起看看吧。
王刚掌中宝的做法?
辅料:奥尔良料、韩式辣酱、白砂糖、盐、味精
做法
1.鸡脆骨洗净切开去掉多余油脂但不要多去掉,抄水去除血腥味,然后放入凉水中(为了紧致口感更好)捞出控, 抄水鸡脆骨6分熟左右就ok啦
2.把沥水过后的鸡脆骨加入上述调料入味 盐和味素少许 因为奥尔良料本身就有盐 腌制半小时左右
3.将锅里倒入少许油( 鸡脆骨上的鸡油会产生油脂)烧制6成热 下入腌制号的鸡脆骨 翻炒即可 可适当加入芝麻调香 完工
材料:掌中宝(鸡爪中间的脆骨)300克,炸花生米50克,山药100克,红尖椒、泡椒、盐、料酒、淀粉、葱、姜、花生油各适量。
做法:
1、花生米去皮,山药去皮切丁焯水,红尖椒切丁,泡椒剁碎,掌中宝洗净裹少许淀粉。
3、锅留底油,入泡椒、葱、姜炒香,烹入料酒,放入山药、红尖椒、掌中宝调味炒匀,勾少许芡,明油出锅,撒上花生米即成。 小诀窍:掌中宝要清洗干净,不然有怪味。
用料:掌中宝 适量,料酒 适量,盐 适量,白糖 适量,花椒粉 适量,辣椒面 适量,生姜 5片,蒜 3瓣,酱油 适量,干辣椒 10个
干锅掌中宝的做法步骤
步骤 1
先将掌中宝解冻,倒入料酒,盐,白糖,花椒粉,花椒面,腌制20分钟,然后倒入锅中翻炒
步骤 2
配料:
鸡脆骨 (掌中宝)300克、花生油 1勺、酱油 1匙、蚝油 1匙、糖 1匙、黑胡椒粉 0.5匙、料酒 0.5匙
烹饪步骤:
1.新鲜的鸡脆骨洗净沥干水份放入调味料酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉、料酒
2.将调味料拌匀使鸡脆骨均匀裹上调味料盖上保鲜膜腌制一小时
寒***期间,如何带家人去广州周边旅行?
2019寒***从2019年1月21日(星期一)开始,2019年2月18日(农历正月十四,周一)结束。
一月份广州慢慢进入阴雨连绵的季节,开始变得寒冷,出行时会感到些许的不便。
越秀公园
越秀公园就坐落在广州火车站附近,地铁2号线可以到达。镇海楼和五羊雕像都分别坐立在越秀山上,对面是西汉南越王博物馆,附近有三元宫、中山纪念堂。
五羊石像坐落在越秀公园木壳岗上,石像是广州的著名景点之一,在上世纪六十年代,根据羊城之传说,由130多块花岗岩雕刻组砌而成。
欧陆风情的沙面
在广州周边,适合一家大小游玩的地方有很多,黑豆为大家推荐二个,刚好够一天的行程。
一、番禺沙湾古镇
沙湾古镇始建于南宋,是一个有着800多年历史的岭南文化古镇,先后获授中国民间艺术之乡、中国历史文化名镇、中国兰花名镇、全国文明镇、国家卫生镇等荣誉称号。获评国家AAAA级旅游景区。沙湾古镇形成并保留了以传统历史文化和民间文化为主体的岭南文化,大量祠堂、庙宇等古建筑和商业遗址、民居遗址保存完好,广东音乐、飘色、龙狮、兰花、饮食等民间艺术和民俗文化长盛不衰。
第一站选择沙湾,可以边走边品尝一下当地美食,特别是姜撞奶等甜品,中午饭也可以在这里吃,这里吃饭不会因为是景区而变贵。
2、番禺宝
宝墨园位于广东省广州市番禺区沙湾镇紫坭村,建于清朝末年,占地五亩,集清官文化、岭南古建筑、岭南园林艺术、珠三角水乡特色于一体。
宝黑园的鱼是最好看的,其特点是多、大、肥、奇。喂料时,成千成万条鱼聚在一起,场面很是壮观。
祝玩得开心,有不同意见和建议可以在评论区留言,黑豆会尽快给你回复,谢谢!
到此,以上就是小编对于黄飞鸿菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄飞鸿菜谱的2点解答对大家有用。