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串串什么菜好吃
串串香菜品有嫩肉片、牛肉、腊肉、猪肉、火腿、午餐肉、土豆、莴笋、番茄、黄花、黄瓜、菠菜、空心菜、萝卜、莲花白、大白菜等。嫩肉片：是一道美食，色泽红亮，肉片滑嫩，油辣鲜香，主要材料为猪里脊肉，属于家常菜。
烧烤的话。需要买鸡翅、鱿鱼、羊肉串、土豆片、馒头片、鸡胗、板筋、肉筋、藕片、花菜、骨肉相连、培根卷、黄瓜、蔬菜卷、豆腐卷、茄子、尖椒、大蒜、韭菜、香蕉、西红柿、芒果等等，东西太多了。
以下是几个好吃的烧烤食谱：烤孜然鸡心串：鸡心、孜然粉、孜然粒。香烤孜然鸡翅：羊肉、葱、姜。黑椒烤虾串：牛里脊肉、红、绿彩辣椒、洋葱。菠菜奶酪焗生蚝：生蚝、菠菜、洋葱、大蒜、柠檬、马苏里拉奶酪。
蔬菜类、按照烧烤的常见和美味习惯推荐：土豆、莲藕、玉米、洋葱、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、金针菇、芦笋。烤香菇：新鲜的平菇，大个儿的，分为4份，穿起来烤，要用油耗烤。能够略微烤焦一点。
如果自己家里做串串香需要哪些制作食材
1、荤菜：常见的有毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、排骨，毛肚、鳝鱼、猪环喉、火腿肠、鸭肠、肉片、排骨、鸡胗等。根据自己的口味喜好来弄。肉类只要能切成小块串上竹签，都可以选用。但选用时要考虑成本。
2、食材：肉类200克，姜50克，蒜50克，签签100根。把主料洗净，肉类分别切成片状。放在一个洗净的盆里。把需要切的蔬菜洗净（如萝卜、黄瓜等），分别切成一小段一小段，然后放在的干净的盘里。
3、制作步骤 将牛油放入镬中烧热，投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香，然后放入火锅底料炒香，倒入米酒略炒。将其余材料同老汤放入镬中煲滚，再煮上自己喜欢的食物用火锅味碟佐食。
自己烤串需要准备什么
1、肉类食品是烧烤食品的主力军，可以选择的有：羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。需注意的是肉类食品易变质，一定要选择新鲜的。建议去超市购买腌制好的成包肉串，购买时要检查保质期。
2、肉类：羊肉（羊肉串）、牛肉、鸡翅、鸡心、鸡胗、烤肠（火腿肠）。 鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹。
3、素菜：玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜（生菜包肉）、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、[_a***_]、胡萝卜等。
