山西阳城美食,山西阳城美食一条街

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山西阳城美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍山西阳城美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 阳城名吃？

阳城名吃？

1、润城枣糕：润城枣糕是晋城阳城县润城镇一种地方特色食品，形态美观、入口香甜。

2、毛头丸：毛头丸和肉丸虽同属丸子系列，但形状、外貌、风味却截然不同。

3、阳城杂割：杂割在阳城，可以分两类，一类是羊“杂割”，一类是牛“杂割”，好像前者更正宗一些，用的是羊肚、羊血和羊汤做成。

阳城的特色小吃例如：润城枣糕，阳城烧肝，阳城杂割，阳城油圪哚，毛头丸，小米煎饼，阳城肉罐肉，阳城火锅等等。其中：

      阳城烧肝，是山西省晋城市阳城县的地方名食。新鲜猪肝配有佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序制成焦黄酥软即成。外焦内脆，味美适中，佐酒佳肴，热食不腻。

     阳城杂饹是一种地方名小吃，盛行于山西省晋城市阳城县境内。主要配料有土豆粉条，牛肉丝，萝卜片等。食用时再佐以一二个泡煎饼，口感更佳。享誉盛名的有凤桥杂饹，北留杂饹，润城杂饹等，是当地人民非常喜欢的一种小吃。

到此，以上就是小编对于山西阳城美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于山西阳城美食的1点解答对大家有用。