大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乐山烧烤食材的问题，于是小编就整理了1个相关介绍乐山烧烤食材的解答，让我们一起看看吧。
乐山烧烤腌料配方？
1、首先将肉（牛羊肉）切成薄片或者小块，再将它倒入盆中，同时加入3-5片的生姜，再打入几粒鸡蛋，以及适量的洋葱段。
2、再加入适量的盐、胡椒粉、白糖、十三香、酱油（喜欢颜色淡点的就少放些）、调料油（几种香料熬制出来的熟油），再来些孜然粉（烤肉必备），去腥增香的效果特别好，带着新疆的风味。
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3、再来1勺的蚝油增鲜，再来1小勺的咖喱粉（牛羊肉必须得放，猪肉可放可不放），料酒绝对是腌制烤肉必不可缺少的，少点多点都没啥关系。
4、各种调料放置完毕后，用筷子将它搅拌均匀，最后再倒入1勺的熟油（炸过的花生油最香），用它来封住烤肉，然后将它放置一旁腌制2-3个小时即可。
到此，以上就是小编对于乐山烧烤食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于乐山烧烤食材的1点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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