大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛹食材的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蛹食材的解答,让我们一起看看吧。
蚕蛹的15种家常做法?
做法1:炸蚕蛹
具体做法如下:蚕蛹清理干净之后,放入盘中,然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟,接着起锅加宽油烧热,油温6成热时,放入蒸过的蚕蛹,中火炸至酥脆,捞出控油,再撒上适量的食盐即可!
做法2:烤蚕蛹
准备食材如下:蚕蛹500克,孜然粉适量,食盐适量,辣椒粉适量
具体做法如下:将蚕蛹清理干净之后,放到盘子里,然后放入蒸锅,大火蒸10分钟,蒸好后取出,用竹签串成一串一串,放入烤炉,刷上一层食油,烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可!
做法3:辣子蚕蛹
准备食材如下:蚕蛹500克,干辣椒1碗,花椒25克,食盐1茶匙,鸡粉1茶匙,蒜末3汤匙
大火倒酱油下蚕涌爆炒一下就可以出锅了 蚕涌是焯水的已经是熟的所以不用炒太长时间了
1:蚕蛹用淡盐水煮一下,一是可以杀菌,二是炒起来蚕蛹不爆肚还容易入味 2:炒时油稍微多一点,干煸的时间长一点,吃起来更香 3:除了盐不需要再添加别的调料,这样才能凸显蚕蛹纯正
蚕蛹的10种家常做法?
做法1:炸蚕蛹
准备食材如下:蚕蛹500克,食盐适量
具体做法如下:蚕蛹清理干净之后,放入盘中,然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟,接着起锅加宽油烧热,油温6成热时,放入蒸过的蚕蛹,中火炸至酥脆,捞出控油,再撒上适量的食盐即可!
做法2:烤蚕蛹
准备食材如下:蚕蛹500克,孜然粉适量,食盐适量,辣椒粉适量
食材:蝉蛹300克。辅料:植物油、盐、辣椒粉5克、孜然粉5克。
1、把蝉蛹用清水洗洗,最好 多清洗几次。
2、捞起沥干水分, 最好用干毛巾或者干纱布擦干净水分,这样炸的时候,不到处崩油。
3、热锅凉油,油热7成,下蝉蛹。
5、捞出晾凉,蚕蛹要炸两次表皮才会酥脆。
6、再次把油烧热,转小火复炸,炸的时候撒点盐进去,炸到蚕蛹变轻,有空感的时候,用铲子或者筷子按压蚕蛹,变硬的时候就差不多了。
7、捞起沥油,口味重的撒上盐。
8、放入辣椒粉。
9、放入自然粉。
第一道:【蒜烧蚕蛹】
步骤一:蚕蛹清水洗净,沥干水分备用。蚕蛹本身非常干净,简单冲洗就可以。
步骤二:大蒜切蒜瓣,生姜切片备用。
食材:
蚕蛹250克、小葱2根。 调味料:盐3克、鸡精2克。
蚕蛹的家常做法
1、蚕蛹用清水浸泡10分钟;
2、锅中加适量清水,放入蚕蛹,水沸腾后,再煮10秒钟,捞出,沥干水分,放入盘中;
蚕蛹怎么做?
蚕蛹炒青椒好吃。食材:蚕蛹、青椒2个、盐适量、五香粉适量、食用油适量、生姜一小块、蒜两颗,喜欢吃辣的朋友,可以再加些干辣椒。
1、先把买回来的蚕蛹放在清水内浸泡,然后再用清水冲洗干净,沥水后,放在一边备用。
2、青椒洗净后切成青椒丁,放在盘中。
3、生姜洗净后切成丝,蒜切成小颗粒。
4、开火,先把食用油倒入锅中。
5、油热后,把蚕蛹倒入锅中,大火爆炒,等到两面金***后,把姜丝和蒜放进去,炒出佐料的香味。
6、把青椒丁放进去,加上盐,五香粉进去,炒到食材入味即可。这道菜非常的下饭,而且蚕蛹的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。小贴士:炒蚕蛹的咸味主要来自于蚕蛹皮,而蚕蛹皮又不容易入味,所以盐要比正常炒菜多一点儿。
到此,以上就是小编对于蛹食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛹食材的3点解答对大家有用。