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寿喜烧食材有哪些
1、豆腐 50克 白菜 50克 萝卜 50克 香菇 50克 金针菇 20克 魔芋丝 30克 肥牛 100克 洋葱 30克 蚝油 5克 葱 5克 姜 5克 蒜 5克 盐 3克 方法/步骤 豆腐切片，用油煎成双面金黄。金针菇切去根部洗净。
2、食材：和牛片、娃娃菜（***）、胡萝卜、豆腐、魔芋丝、杏鲍菇金针菇蘑菇们、白萝卜、洋葱、茼蒿、牛油、大葱。可生吃的鸡蛋。
3、食材：肥牛片、洋葱、老豆腐、魔芋丝、蒿子杆、***、萝卜、昆布（就是海带）、香菇、金针菇、茶树菇。调料：日本酱油、清酒、味啉（一种甜的汁，含有微量酒精，很多日式菜肴必备）、糖、木鱼花、木鱼素、辣椒粉。
日式火锅家常做法,正宗日式火锅怎么做
准备食材：将食材切成适当大小的块状，放在盘子或者碗中备用。准备调料：将调料放在碗中备用。准备锅底：将火锅炉放在桌子上，加入适量的水，放入炭火炉。烧开水：将火锅炉加热至水沸腾。
平底石锅均匀擦上牛脂。将切薄的牛肉片摊平放置，均匀撒上白砂糖。肉变色后加入酱油和料理酒。可加入自己喜欢的调味料，炖成酱汁。将肉拨到石锅一角，开始铺辅料，像切好的蛋糕一样铺放。
火锅的准备：土锅底部先垫上大***片，在上面依次摆上青菜，蘑菇，海鲜，豆腐等等食材，高大的食材放靠后，小只食材放前面，形成一个有层次的斜面。摆盘的时候注意食材色泽和质地的搭配，同类食材最好错落开。
日式火锅的做法步骤 准备好材料。先放大***。放入鸡腿肉，豆腐，豆腐丸子，蛤蜊。放入菌菇。放入凤尾虾。最后放入蓬蒿菜，鱼竹轮，鱼板，胡萝卜，大葱。
首先，把牛肉用清水提前泡半个小时，完了倒了水，切成块，加入韩国米酒，盐，黑胡椒粉腌制（至少半个小时）。然后，把我们需要的食材准备好，把油麦菜，西红柿，***等这些都洗干净，放在盘子里备用。
一）先将牛油化开，再将葱段下锅翻炒，接着再将切好的牛肉下锅翻炒至两面略变色。这个步骤最好使用牛油，实在没有的情况下可用黄油替代。
日式火锅(享受日本传统美食文化的热情与味道)
日式火锅，也被称为“涮涮锅”，是日本传统美食文化中的一种热门料理。它是一种在桌子上放置一个燃烧着的炭火炉子，然后用锅子烧热水，再把各种食材放入锅中涮煮的料理方法。
樱花居日式料理 - 这是一家综合性的日式料理店，除了提供寿司、刺身等传统日式美食外，其日式火锅同样受到食客好评。店内的火锅选材讲究，肉类鲜嫩多汁，海鲜新鲜可口，配合店家特制的调料，令人回味无穷。
樱花居 - 樱花居的火锅以其精美的摆盘和丰富的食材选择而受到食客的好评。这里的汤底经过精心调配，能够完美地衬托出食材的味道。银座梅林 - 银座梅林提供的是一种更为传统的日式火锅体验。
日式火锅是日本的一种传统饮食，讲求使用纯美的高汤调味并加入药味佐料，最具代表的寿喜烧火锅、海鲜火锅、什锦火锅。荞麦面：荞麦面之于日本如同饺子之于中国！用荞麦粉做成的荞麦面同样是日本的代表性料理。
日式火锅的药味佐料
日式火锅有生鸡蛋汁、酱油和糖做成的调味料；日式火锅还有小葱、花椒粉、柚子皮、芝麻、萝卜泥、苹果醋；日式火锅是日本的传统饮食方式，古而有之，历史久远，味美新鲜。
日式佐料：日本酱油、清酒、味林（一种甜的汁，含有微量酒精，很多日式菜肴必备）、木鱼花、木鱼素、辣椒粉。做法：用平底不粘锅，加一点橄榄油，把豆腐煎到两面发黄。
昆布火锅是日式火锅中的经典料理，日本在二十世纪初之前是没有火锅的，二十世纪初由占领中国东北的日本人，将涮羊肉火锅这种烹饪方式带回日本，并根据国人的口味作了改进，从此才有了日式火锅。
两者的种类不同。寿喜烧是日本的一道菜肴，于火上烧烤肉类果腹因而得名，而寿喜锅是日式火锅，是日本的传统饮食方式，历史久远，味美新鲜，讲究使用高汤调味，使用药味做佐料，拥有美味营养等特点。
什么叫做日式寿喜锅?
1、今天就来推荐一款日式火锅，叫做寿喜锅，它是一款近几年流行起来的日式料理，可以解释为“用生鸡蛋蘸甜酱油牛肉的日式火锅”。
2、寿喜锅是一道日本料理，专指用生鸡蛋蘸甜酱油牛肉的日式火锅。在日本、中国台湾地区、韩国、泰国和美国都很普及，分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅三种。
3、寿喜锅，是一道日本料理，专指“用生鸡蛋蘸甜酱油牛肉的日式火锅”，在日本、***地区、韩国、泰国和美国都很普及，分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅三种。
