大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食材_便当窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍食材_便当窍门的解答,让我们一起看看吧。
便当是什么意思?
便当是一种方便携带的午餐,通常由饭、肉类、蔬菜等多种食材组成。在日本,便当被称为“bento”,在中国,则有许多不同的说法,比如“盒饭”、“饭盒”等等。便当不仅方便携带,而且具有丰富的品种和营养组合,受到了广大人群的欢迎。
便当一词最早源于中国南宋时期。
现在便当在大陆大部分地区习惯称为“盒饭”,即盒装餐食。在台湾地区一般称为便当,通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。“便当”与“盒饭”在用法上无细微差异,仅为用语习惯不同。
便当=盒饭吗?
你好,很高兴回答你的问题。
便当与盒饭在用法上无差异,就是用语习惯不同。
便当一词最早源于中国南宋时期的俗语便当,意思是便利的东西、方便、顺利,一词传入日本后,曾以便道、辨道、辨当等表记,后反传入中国是源于日语弁当(音:bentou)专指盒装餐食,更多已简化翻译成Bento了。
便当在大陆大部分地区习惯称为盒饭,即盒装餐食。在台湾地区一般称为 便当,通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。
便当其实就是我们的盒饭,都是家常菜,里面的每一种素材都是这样貌不惊人。它的全部秘密,就在做法上:谁先谁后,谁左谁右,谁多谁少,都得拿捏到位。像一台戏总得有人策划一下,这时候骗子即是导演。有了导演,盒饭就不再是盒饭,而变成了便当。骗子的心术有时就隐藏在容器里。
有的便当盒,分隔成若干小格子,每个小格子只放一个品种,把菜放进去,便成首饰一样精致,一格格摆好之后,竟有一种参差和谐的美感。你吃的时候,兴奋之中又有点惴惴不安,吃一样就少一宝了。
便当不等同于盒饭。
便当的本意是:便利、方便、顺利的意思。在日本,家庭主妇会为自己的丈夫和孩子准备午餐便当。自己做的吃起来很卫生,并且营养均衡。便当逐渐在我国流行起来也被称为“盒饭”,也可以称之为“外卖”。
个人理解自己做的成为“便当”,外卖可以称为“盒饭”。
是这样的。便当,这一词起源于日本。盒饭是中国特有的叫法。其实他们区别在于饮食文化,以及最初使用便当和盒饭的那类人群有很大的关系。
一:名字上的差异
1:便当,一词起源日本。在日本的饮食文化中,大家都知道菜品都很精致,种类很多,很漂亮。日本最初的便当人群两大类。
A:学生,妈妈们都希望孩子能够更好的长身体,想法设法的让孩子吃的丰富些,讨好自己的孩子。
B:上班族,每天辛苦的工作,营养是少不了的,特别是日本男主外,女主内。主妇们给自己的老公做上一顿丰盛的工作餐都是非常努力的。
2:盒饭,在中国的叫法。最初,使用盒饭的主要有两类人:
你好,很高兴回答你的问题
便当就是自己做的菜饭,装入饭盒,一听到起便当,估计会想到日本,因为最早“便当”也是起源于日本。
盒饭的理解大多数点外卖,商家打包的盒饭。
这是我个人的理解[大笑]
根据从业餐饮这么多年的经验来分享我的看法:
便当和盒饭是我们上班族每天都接触的,但如果你一听到“便当”就会感觉高档很多,
虽然“便当”一词是原于我们的宋朝,但在当今社会流传确实是因为日本的饮食带来的。
所以我们就能看出便当和盒饭的差别,
先简单理解成
便当为日本外带的食品名称
然后我们在分析他们的相同点和不同点:
相同点:
到此,以上就是小编对于食材_便当窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于食材_便当窍门的2点解答对大家有用。