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分餐制的好处是…?
分餐制可以使家庭成员的营养均衡，比如说炒米饭，可以将主食米先做好，然后，按老中青少各有所需加不同的蔬菜和蛋、肉等调味配，还有生熟要求不同的需要。
第二，通过分餐制可以帮助自己的营养均衡，防止偏食的出现。分餐制可以根据每人每餐需要的营养，搭配饭菜，保证每餐有适量的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物。尤其是对儿童，可以起到杜绝偏食、挑食的坏毛病。
分餐制的意义：有效预防传染病及食源性疾病，预防、延缓糖尿病等慢***，养成合理、平衡膳食，忌暴饮暴食，培养健康生活行为。从小培养餐桌上文明卫生好习惯，减少交叉感染，降低传染性疾病和食源性疾病的发生。
幼儿园分餐制度
1、根据《幼儿园教育指导纲要》的规定，幼儿园应当制定合理的幼儿一日生活作息制度，两餐间隔时间不少于三个小时。
2、幼儿园食谱制度如下：儿童饮食实行民主管理。成立伙委会，由园长、保健人员、教师、保育员、炊事员、财会人员及家长代表组成。每月召开会议，研究儿童伙食中存在的问题并随时征求家长意见，总结经验，以求不断提高伙食质量。
3、幼儿园应制定合理的幼儿一日生活作息制度两餐间隔时间为5~4小时”。幼儿园根据儿童年龄特点合理安排每日进餐和睡眠时间。
4、严格食物验收制度，未经验收不得入帐，不符合幼儿卫生的食物坚决退换。严格开饭时间，用膳人员应在规定时间和地点用膳，不得将食物带走。保持厨房清洁卫生，炊具、餐具、食具应洗涮干净、每天消毒。
5、幼儿园的配餐间人员工作有什么样的要求呢？下面是小编为大家带来的`幼儿园配餐间管理制度细则！配餐间的工作人员进入配餐间前，要着装整洁，手经过消毒后，戴上一次性手套、口罩才能提供服务。
6、幼儿园膳食营养制度如下：幼儿的伙食由伙委会民主管理，伙委会要定时研究幼儿的伙食问题。准确掌握幼儿的出勤人数，做好***膳食及代量食谱，不吃隔日饭菜。
分餐制是什么呀?
分餐制是指由厨师、服务人员或家人，按照等量的原则，把主食和菜肴分配到餐具中，供每一位就餐者独自享用，是相对多人合用一份或几份菜肴的“合餐”而言的。
分餐制说法的意思：分餐即就餐者每人一份饭菜，自己享用。1910年东北鼠疫期间，伍连德提出旋转餐盘倡导分餐制。在2003年“非典”疫情之后，社会就曾兴起分餐热。伴随着“非典”的退却，分餐制便鲜有人提及。
分餐制是一种环保和节约型的餐饮方式，其基本原则是将食物按照需求和合理的分配方式分配到每个人的餐盘中。分餐制的提倡者认为，通过这种方式，可以减少浪费和污染，节约***，提高效率和可持续性，进而促进绿色发展。
在中国实行分餐制的意义在哪里?实行是否有难度?
分餐制的意义：有效预防传染病及食源性疾病，预防、延缓糖尿病等慢***，养成合理、平衡膳食，忌暴饮暴食，培养健康生活行为。从小培养餐桌上文明卫生好习惯，减少交叉感染，降低传染性疾病和食源性疾病的发生。
生活习惯的影响。中国自古以来的饮食习惯就是聚餐，觥筹交错，相互加菜，在这种互动当中，拉近彼此的关系，这种上千年传承下来的习惯不是说改就能改的。
分餐制更有利于大家庭的和睦，大家庭有老、中、青或老、中、幼的组成，老人吃饭相对比较慢、年轻人吃饭快、小孩子吃饭容易挑食。如果不分餐，可能会造成老人吃不好，小孩子偏食的可能。
有的确实不使用分餐。合餐制能够轻松解决这些问题。当然，随着社会的进步和饮食观念的变化，如今分餐制悄然出现在一些地方的餐馆。没有实行分餐制的地方，每道菜上都会摆上一副公筷，这算是另外一种分餐制吧。
餐饮分餐制服务遵循的基本原则是
1、餐饮分餐制服务遵循的基本原则如下：卫生安全原则：分餐制服务首先要确保食品的卫生安全。所有食材必须新鲜、无污染，烹饪过程要严格遵守卫生标准，餐具要经过严格的消毒处理。
2、分餐制是一种环保和节约型的餐饮方式，其基本原则是将食物按照需求和合理的分配方式分配到每个人的餐盘中。分餐制的提倡者认为，通过这种方式，可以减少浪费和污染，节约***，提高效率和可持续性，进而促进绿色发展。
3、第一 价值层面分析 所谓价值，广义指较大范围内的理念认可，狭义指人们对特定事物或这理念的个人看法。分析在中国实行分餐制是否具有比合餐制更高的价值，可以遵循以下原则：功利主义原则，公平公正原则。
4、膳食配餐的基本原则应遵循营养均衡、多样化、适量适度、安全卫生和个性化的原则。通过合理搭配食物，保证各类营养物质的充分摄入，避免单一食物所带来的营养缺乏或过剩。
5、分餐制是指由厨师、服务人员或家人，按照等量的原则，把主食和菜肴分配到餐具中，供每一位就餐者独自享用，是相对多人合用一份或几份菜肴的“合餐”而言的。
