大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高端食材拍摄的问题，于是小编就整理了5个相关介绍高端食材拍摄的解答，让我们一起看看吧。
- 怎样给一盘菜拍照拍得效果好？
- 拍摄美食怎么才能出彩？你有什么经验？
- 拍美食短视频里的“赤脚小鲜”是什么来头？看他拍视频所用的食材和道具都很“壕”？
- 你觉得海鲜视频怎么拍好？
- 相机拍美食视频，如何才能拍得更好更吸引人？
怎样给一盘菜拍照拍得效果好？
/俯视拍整体/
[拍摄方法]
“单人照”：最常用在拍一人食、日料、菜一道一道上很慢，或者你们今天只点了这一份的时候。
-单拍食物-
-利用桌面摆设(筷子碟子纸巾)做陪衬-
“大合照”：这条在所有小资文艺清新摆盘美气质佳的餐厅咖啡馆用餐时都适用，因为这种店通常在上菜的时候就已经帮你把该摆的摆好了，你要做的就是把盘子碗们靠拢放，配菜点心见缝插针地放。对了，桌上好看的装饰品也尽管拿来用。
-摆放“乱中有序”-
我要开动啦!：这招看起来非常酷，非常高***，非常ins博主，但是拍起来非常搞笑。一个人得***正经坐着，自然却不懒散，另一个得在众目睽睽之下站起来举着手机找角度。能有多搞笑，谁拍谁知道。
唯一的贴士：手好看的坐着，脸皮厚/会拍照的站着。
(可不许笑她的大拇指，不然我跟你们急眼啊!)
1.拍摄食物，最重要是光线，当然，不光食物，拍摄就是光影艺术，因此，你得从两个点着手:一.自然光，你需要选择早上或者傍晚借助自然光拍摄，当然，也可以利用阴天的气氛来，主要看主题，（那种很丧的）。二.人造光，利用灯光，或者专业灯光拍摄，利用侧面打光，或者直打光来营造氛围。
2.食材的选择，好的食材自然拍出来就加分，所以一定要选择有看相的食材来拍摄；
3.镜头的选择，个人觉得不宜用广角那种，应该选择定焦或者微距来表现，具体看你的选择。
4.后期的重要性，我想后期其实作为摄影的一部分重要性不言而喻了吧。在lr调个色，ps再调调，基本也是一副不错的图片了。
总结，其实对于任何拍摄都是得从，前中后期三个方面来看待，一定要选择合适的设备，合适的对象，和一定的后期，这样才是一个不错的作品。
一点小小的意见，希望能有点帮助，更希望大神们的回答，多多学习。
拍摄美食怎么才能出彩？你有什么经验？
首先所有的前提就是你的选料选用的器具，它得美。本身她美了，你再去拍，那才有可能拍美，如果本身你选的材料，包括你的拍的这个美食都长得不漂亮，你想把它拍美，那基本上也不太可能。
第2点就是用光了，这个光的用法特别的重要，在美食摄影中我觉得是特别有讲究的，那首先光得分为硬光和软光，什么叫硬广，就你站在太阳底下，这个影子特别明显，这个就是近光远光的，就是这个多云的天气，然后非常的柔和窗户边，然后有这个纱帘的情况下，这个就是软管也就是柔光。
一般在拍摄中，如果我们想拍摄出实物，特别强的质感，一般都会用到逆光侧逆光来进行补光，这样出来的效果呢，就是特别的有质感。
最后呢，就是你相机的一些参数的设置了，那这个里面呢，一般我是建议拍美食的话呢，你使用大光圈或者小光圈都是没有问题的，主要是你使用的焦距这个很重要，焦距的大小包括你使用的镜头一般拍这种美食，建议是微距镜头拍出来更加有食欲。
就是讲到了后期，那在后期的调整中，可以把颜色丰富一下，嗯，然后呢，把细节的地方得强化一下，这样看起来就OK了，最后呢，你再配上比较漂亮的文字，说白了也就是一个审美的问题。
我们最主要的是体现食品的特性，比如说油腻感，疏松感，松脆感的等一些可以代表的特征。
如果我们要拍摄蛋糕，面包，肉松，或者是布丁这一类的东西。由于质地松软所以我们应该打柔光。
如果是拍摄水果一类的，比如番茄，苹果，橘子，雪梨等这些有明显轮廓的。为了避免出现阴影区要使用散射光。
如果是一些烹饪好的鸡鱼肉蛋，由于其表面上具有油腻性，所以我们应该直接把主光打在食品上。用反光来引起食欲等！
拍摄油炸类食品的时候，比如说炸鸡腿，炸鸡块。油渣果，油条等可以使用暖***的光来衬托气氛。
这些就是对于我们身边经常见到的食物的拍摄手法。一般都是根据食物颜色的走向用相近光来衬托。
先期准备。一是拍摄器材和场地。起码要准备一架单反照相机，保证画质，保证放大画幅。配定焦50标头，这种镜头一般光圈大，质量高。或者35—70变焦即可，便于使用中焦段贴近拍摄。还要准备一支稳固的三脚架和用来遮挡光线的柔纱。二是较为适合的场地和适宜的光线，避免场地狭小，拍摄时受限。三是锅灶和食材准备。拍摄地要离生产地很近，尤其是热的食品，一定不能冷凉再拍。拍凉品另当别论。
拍摄之前。最好选用靠近窗户的自然光，不能让光线直射进来，要用柔纱遮挡，让光线发生柔和散射。用一盘样品选择拍摄角度和光线入射角度。手动白平衡，在视窗上观察颜色变化。太阳光中午色温在5600度，早晚在3200度左右。上午八九点钟和下午三四点钟的室内散射光都可以，不是特别需要，最好不要使用相机热靴闪光灯，因为光线太硬，伤害食品颜色。当然有条件的话，在摄影棚里灯箱拍摄最好，因为可以调出更好的光线。
拍摄之中。支好三脚架固定好相机后，在菜品还热时快速拍摄，多几个角度拍摄，可使用大光圈贴近拍摄，保证主体突出，使得拍摄物有一种贴近感。要在食物未冷却前完成拍摄，以获得菜色和汤汁的最佳颜色。
拍摄食品重要的是，准确还原食品的本来色彩，拍出食品的风味和亲切感为最佳。当然有些客户会要求更鲜亮更夸张，这在后期图片处理时也可以做到。
拍美食短视频里的“赤脚小鲜”是什么来头？看他拍***所用的食材和道具都很“壕”？
要不就是很有钱，或者就以试吃拍***赚钱为生 ，在头条申请自媒体发***或者开直播播放越多给钱也就越多，无利不起早，没有效益的事情谁会干，不要告诉我兴趣，现在打败你的不是兴趣是money
对于拍摄美食两个领域图片与***
图片拍摄
第一点:要选择好拍摄设备，拍摄设备不能过于简陋 。拍摄通常一般选择用全画幅5dIII ，镜头也需要特定的，尽量不要使用变焦镜头，一般根据需要不同的照片选择不同焦段的镜头 (当然机器这些参数需要调整好)
第二点:不要使用自然光，根据环境和菜品的不同选择相应的灯光，为了更好的体现这个东西的观赏性和食欲。我们一般选择暖系灯光作为主要光源，冷系光源作为***光。当然灯一般选择3000左右的乌丝灯，和2k左右的帕灯。当然灯光需要过滤色纸柔片。
第三点:后期需要用心去对图片调色修图保证质量完美，一般选择PS
第四点:就是拍摄素材本身，需要把它的色香味都做出来。让它看起来就很好吃。
***拍摄
***拍摄区别起来就很大了，因为可以选择的拍摄设备实在太多了，如果是小成本拍摄用前面的5dIII也是可行的，但是要使用一些***设备比如滑轨，稳定器等。当然如果成本大，就可以选择高端大气的机器，当然效果也是特别好。比如美国的RED系列，德国ARRI系列 摄影机器，镜头选择up，mp，库克s4i系列当然都是罪顶级的，灯光也可以用像ARRI系列的灯光2k4k i，九头，12头，m40等等……当然这些拍摄后期剪辑，调色都是必不可少的。
当然还有很多比较好的选择和方法
你觉得海鲜***怎么拍好？
一个好的美食***的成功之处就在于：能够勾起观众的食欲。
制作美食类小***是短***里最多的品类之一，也是容易聚集流量的内容，鲜艳靓丽的色泽，精致有趣的构图，清新明快的配乐，仿佛隔着屏幕都能闻到食物的香味。
那么接下来让我们就来研究一下人的食欲，这是个很神奇的东西。相信大家都有过这样的生活经验，只要提到话梅、柠檬、酸梅汤这样的字眼，脑海里立刻就会唤起对于此类食物的记忆——酸，然后，口中就会不自觉地分泌唾液。所谓“望梅止渴”，古来有之。
再举个例子，大家可以调动一下自己对一些知名饮食品牌的色彩的印象。这些色彩不仅包括品牌的LOGO，食物的包装，还有餐厅的装饰，员工的服饰等等。大家有没有发现什么共同点？
是的，暖色系。聪明的你肯定发现了，一般饮食品牌多用红、黄、橙、咖等暖色作为自己的品牌色调，而用餐环境中也多用暖色灯光进行布置。
所以一个好的美食类***首先是在画面上吸引到别人（暖色、高饱和、高明度），然后再通过一些人们对食物共通的感受（望梅止渴）来唤起人们对于这种食物的记忆，从而产生食欲。说了这么多，我们就按照前、中、后三个阶段来谈谈如何用拍出诱人的海鲜美食***吧。
前期
我们海边做海鲜是基本都是蒸煮溜闷炸，像那些什么爆炒的，都是南山旮旯下来的，从来没吃过海鲜的。一爆炒啥鲜味也没有，吃啥海鲜。这边饭店给你爆炒的有一大半是因为海鲜不新鲜了，要么臭了，要么过夜了，要么冰冻时间太长了，用其他味道来掩盖一下。所以你拍***就拍一些原汁原味的好，蒸完了可以调点小料沾着吃也行，这样可以给内陆人去腥味。个人意见，谢谢
相机拍美食***，如何才能拍得更好更吸引人？
一、准备
1、食材的准备
要拍摄美食，必然涉及食材的准备。食材运用于***拍摄必然不同于平时家常做菜。首先食材要上镜必须新鲜干净，色彩鲜艳，而我们家庭平时吃的可能主要关注健康，对食材的外形色彩要求不是那么高。再者就是拍摄时间的限制。
2、拍摄器材的准备
1）单反相机
2）微距镜头
3）小摇臂
4）相机兔笼
二、拍摄时的注意事项
1）食材的运动：相比始终静态的拍摄，运动比较能吸引观众的注意力，并能够为整个***画面增添生气和趣味。但是这种运动不是随意的运动，而是有章法、讲究技巧的运动。比如说在拍酒水饮料时，最好呈现出液体倾倒在杯中的慢镜头画面，这样的一些细节性的呈现形式，往往能唤起消费者对食物的兴趣，并收获不错的效果。
到此，以上就是小编对于高端食材拍摄的问题就介绍到这了，希望介绍关于高端食材拍摄的5点解答对大家有用。
