大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓬蓬菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓬蓬菜谱的解答，让我们一起看看吧。
能分享一些你身边那些不起眼儿却能做出美味佳肴的小饭馆吗？
身边的春饼店（20年的老店），这个小店现在已经不营业了，老板回家带孙子啦，但一直是我美味的记忆，店面很小，主食是薄如纸的春饼和起酥油饼。特色是老板秘制的熏酱菜，熏肉，肘花。配上特调的酱料夹在饼里，美味难以形容（口水直流）。如果想吃其他熏酱菜品可以提前预定，我每次过节都会预定一些带回来和家人朋友分享，儿子最爱大猪蹄和酥脆夹肉饼
我来自安徽马鞍山，李白故里。
因为与六朝古都南京毗邻，素有“金陵屏障，建康锁钥”之称。也正因如此，马鞍山的很多菜的味道，也有点南京的风格。
本人也算是个业余吃货，平时也喜欢跟家人，朋友找个饭店潇洒一下。
1.胖仔饭店
推荐理由：经济实惠，菜量足
人均：45元
地址：马鞍山市田园饭店向西50米
2.川南小菜馆
我在深圳宝安区沙井，在沙井的步涌村里有个鸿文蒸饺店，说是蒸饺店却很少做蒸饺。有水饺，夫妻二人佛系做生意。
你去可以要求他们蒸给你吃，也可以煮。我问过为什么不做蒸饺，他说蒸好的饺子如果半个小时内不吃，饺子皮会发硬就不好吃了，如果来一个蒸一个太麻烦了。
他们家的盐水鸭也是不错，比南京水西门的鸭子只好不差，问过老板，他说这是祖传的天长卤鹅的做法改的，不是出自于南京的做法。
他们家的盐水鸭通常做盐水鸭饭，鸭肉面和鸭肉粉，极少单卖，除非熟人提前预定。
你好，我是聪聪妈家常菜。很高兴能回答你的问题。民以食为天，从身为小吃货的我的经验之谈，菜品特色、味道一流的美味佳肴往往都是从小饭馆里流出来。
其实，装饰豪华餐厅的菜品不一定有不起眼的小饭馆的饭菜厉害哦，我家附近就有一家荣记早餐店，里面的装修非常的普通，而且就连个前台收费都没有，完全自助式的早餐店，并且只营业半天，中午过后就休息了，非常霸气。里面仅仅只售卖粥类、炒粉类两个系列，厨房也仅仅只有4个人左右，各司其职。络绎不绝的人，真是生意兴隆，客似云来。每一次只要我经过那里，我都会进去打包一份粥带走。里面有猪肉粥、猪肝粥、猪杂粥、骨腩粉、牛肉粥……肉片炒河粉、鸡蛋炒米粉、牛肉河粉。材料新鲜、份量十足、价格实惠，真的是性价比超高。听常来吃早餐的本地的那些老人讲，这家店开了有二十几年，生意一直不错。一份粥6块钱，打包带走6块5毛钱，2份粥的钱都买不到酒楼里一份的粥，但是味道、材料、份量却比酒楼的还足。地址：生村公交站旁。
以上是对我身边一家不起眼的早餐店的经验分享，欢迎大家留言交流分享！
一个城市的特色美食，往往藏在卡卡角角的居民巷子里，经过了多年的沉淀，已经和这座城市融为了一体，它们可以是这座城市的标志。
就像我来到了重庆这个现代化“网红”城市，不管你深处哪个区，你都要吃上一碗重庆小面，而遍地的面庄就好像扫雷一样，探索是探索不完的，有的时候就是不经意间的碰到，就想吃一碗面，就进去了坐了一坐，便发现了惊喜！
飘飘面庄，是我最近吃到的一家神级小面馆，应该是我来这之后吃过最好吃的一家了，导致我连吃了三天，店面不大，除了面还有粉，还有牛肉饭，想着牛肉饭分量应该不大，就没点，便来了一碗肥肠面！
难得的，桌子上还摆了一头蒜，很少遇到，老板娘亲自做，亲自端上来，当我扒好蒜，夹一块肥肠，吃第一口面过后，我就上头了，太好吃了！那个味道和口感怎么形容呢？
就好像真正的红烧牛肉面，但是面又不是方便面那种，比方便面劲道一点，汤汁不辣，没有那么浓郁，不厚重，即使夏天吃完面喝一口汤，也不会觉得口腔燥热。
那天我吃了两瓣蒜，吃了三两面！嗯，很饱！
秋葵为什么这几年会出现在餐桌上？
看来你这题目我也想知道为什么近几年长平完的出现在餐桌上，特别是出去坐席，几乎都有这个菜
1，近几年就为在成都上越来越多见，结果成了请客吃饭，必点的菜品，日本料理店也是有秋葵刺身，还有凉拌秋葵开胃菜，刚开始不怎么吃，秋葵朋友常常劝说别看，秋葵，小小的营养价值超级高，多吃对身体好，对男性也好
2，刚开始吃秋葵的时候在饭店是冷盘，一条条躺在里面仔细端详，这片菜有点像尖椒，但仔细看又不像说不上是什么别的朋友跟我说这是秋葵？现在很流行摘下酱料就吃很补的，
3.好奇的我就加了一根，咬了一口，就看见秋葵的截面上流出一些粘粘的液体，就跟鼻涕似的，感觉有些吃不进去，但是吃下去以后，那口感除了爽脆，找不出其他形容词来，也没什么怪味道，朋友们吃的倒是挺快，每人两筷子下来一盘秋葵，马上就没了
4，朋友们都说秋伟现在很有营养价值的高档蔬菜，你也不多吃几块，看看他们又看看，盘中仅剩的几根秋葵，想不出来秋葵好在哪里？只觉得这是一种不怎么接触的神秘的特色菜
5，有美食达人的朋友说秋葵营养丰富，还能控制糖尿病，[_a***_]瘦身不流行才怪，秋葵含有丰富的矿物质和维生素，比如维生素ce胡萝卜素，还含有一些微量元素，比如锌，特别是秋葵，对血糖有一定的控制作用，秋葵，中间那，一坨坨粘液，其实对人体是非常有益的，这种粘性物质中含有很高的膳食纤维，比如纤维素，木质素多，糖果胶等膳食纤维进入人体后，能让人产生很强的饱腹感，***消化道蠕动，清洗肠胃不容易，便秘和肥胖
6，能减缓人体餐后血糖的升高速度，这就是为什么，流转说秋葵是糖尿病克星的原因，不过也仅仅是一种程度上的缓解而已，传说中克星的说法是夸大的，对于美瘦身的女性来说，秋葵***肠胃蠕动，加快排出体内垃圾秋葵的那些颜叶纤维，人体又没法消化吸收，吃了会饱，但吃不会胖就，这不就是最好的减肥食物吗？
7，还有人说秋葵能壮阳，网上也有这个说法，说秋葵是植物伟哥，但到现在还没有科学依据，反正我吃了也没感觉到有什么不同
秋葵，我是近几年才知道有这种作物的。记得前年，妻子不知从哪里弄来了***，在我家小菜园里栽种了约四平方秋葵，当时我还责怪妻子不靠谱，似乎觉得我们北方不适应种秋葵。可看着秋葵苗在雨露阳光下绿盈盈地茁壮成长，满是欢喜。待到秋葵结果，一天天接近成熟，葵角饱满剔透，一蓬蓬地硕果累累，真的是好惊喜于她的顽强的生命力和适应力。但我们对秋葵食用上还不甚了解，虽然也在百度上查了，也还是做不出理想的味道。我们先是***摘了一些，用滚开水燥了会，捞出放凉水里一小会，用蒜汁芝麻酱调理食用，就是感觉其胶原胆白丰富。但有一点，如果把秋葵用作菜蔬食用，千万不要等它熟透了才***摘，熟透了就嚼不动，口感不行。不得不说，秋葵很好种，而且结果多，属丰产作物。
我第一次做的时候感觉不是很理想，跟平时家常菜来说还是有些抗拒，但是去网上搜索一下那就不得了，最让人比较向往的是可以补那个补这个，多吃几次也就喜欢了，不管是炒还是凉拌，听说还有烧烤，加蒜蓉和辣椒还是满好吃的
成都苍蝇馆子地址？
四川省成都市武侯区一环路南三段九茹村38号
成都最具有“叙利亚”风格的苍蝇馆子，店铺地址极其偏僻，但生意却异常火爆！
主打的招牌菜“三拼干锅”，其鹅唇、兔肉和鸭翅膀每一样的香辣入味、油香四溢，重口味的做法吸引了无数年轻食客，哪怕是深更半夜也忍不住摸黑前
重点推荐他们家的鹅唇，重油、重辣，肉质外酥里嫩，食客们贪图的就是这大火爆炒之后的烟火气！
贵州有什么特色菜？
曾经以为贵州美食并无特色并且水平不高，后来的一次贵州美食之旅让我颠覆了对贵州菜的印象，并在多个场合提到可能中国餐饮的下一个风口有可能是贵州。贵州美食非常有特色，食材讲究原生态和土味道，味道喜欢酸、辣、鲜，没有川菜的重油，没有江苏菜的娇柔造作，还原的就是食材本身和食物应有的味道。到贵州必须要品尝的美食给大家推荐几款：
第一、肠旺面
其实我并不是特别喜欢肠旺面的口感和味道，但肠旺面的确是贵州的特色小吃，并且名字特别好，肠旺肠旺、常吃常旺，我喜欢。用猪肥肠、猪血味面臊子，面条用全蛋和面，添加适量盐，做出来的面十分劲道。如今的肠旺面店中，品种已非常多，鸡腿肠旺、鸡片肠旺、大肉肠旺等等。
第二、丝娃娃
贵州的丝娃娃其实就是素春卷，是贵阳街头常见的小吃，其名字来自于类似襁褓中的婴儿小心地包裹，贵州的丝恋已走出贵州，以丝娃娃为特色的品牌名店。丝娃娃里面可包裹各种素菜丝，红白黄，配上酸辣可口的调味汁，从丝娃娃里面淋入，非常可口。
第三、豆米火锅
未到贵州之前我怎么也没想到用豆米做火锅这款产品，取老四季豆的米（干豆），直接用清水、骨头汤、鲜汤熬制干豆皮破口后将其皮分离，剩下的原汤作为火锅汤料非常好吃。豆米火锅有很多种口味，风肉、油渣、酸菜、软臊有浓郁的地方特色。
第四、酸汤鱼
贵州最有名的菜肴时酸汤菜，酸汤鱼、酸汤鸡又以凯里酸汤名气最大。贵州的酸汤是苗家特色，***用熟米汤经自然发酵而成。贵州的酸汤鱼看上去一锅红红的酸汤水，感觉会非常辣，实际上吃起来酸酸甜甜，鱼肉细嫩，非常好吃。
第五、羊肉粉
盐酸干烧鱼。 八宝娃娃鱼、八宝团鱼、金钩挂玉牌、酸菜小豆汤、竹筒烤鱼、阳明凤翅、金钱肉、辣子酱、爆竹鱼等。
黔北菜以遵义市为代表，名菜有宫保鸡丁、糟辣 鱼、烘杂烩、花拦鸡、明虾鹌蛋鱼、凤尾鱿鱼、拔丝莲米、 烧杂烩、烤乳猪、碎滑肉、毛凤凰鱼翅等。
少数民族菜 贵州是个多民族省份，除汉族外，有苗、布依、侗、彝、水、回、仡佬、壮、瑶、满、白、土家等民族，人口达1千万，约占全省人1/3。少数民族食俗和 饮食风味特点是喜食糯米和酸，当地物产***丰富，菜 肴地方风味和民族特色显著。著名菜看有：奢香玉簪、夜郎面鱼、腌鱼、捣鱼、酸汤鱼、盐酸炒鳝鱼、糟辣酸汤 鱼、黄悯竹鼬、盐酸扣肉、醉炖鲜虾、鸡汁鞭打绣球、盐 酸蒸肉、鹰芋豆腐、荔枝风猪、花江狗肉等
。
贵州菜，又叫“黔菜”，主要由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等组成，以“辣香”为特点，有句俗语“四川人不怕辣，湖南人辣不怕”。每个地方都有自己特色菜，贵阳十大名菜：酸汤鱼、辣子鸡、糟辣脆皮鱼、宫保鸡丁、折耳根炒腊肉、青岩豆腐、小米喳、状元蹄、泡椒板筋、八宝甲鱼。安顺特色美食：油炸粑稀饭、花江狗肉、破酥包、水晶凉粉、油炸鸡蛋糕、旧州鸡辣子。
🎯贵州十大特色菜
- 贵阳丝娃娃
- 毕节威宁火腿
- 折耳根炒腊肉
- 安顺花江狗肉
- 黔西南刷把头
- 黔东南酸汤鱼
- 从江烤乳猪
- 侗家腌鱼
- 苗家姊妹饭
- 六盘水水城烙锅
贵阳代表菜：丝娃娃、稻草排骨、糟辣脆皮鱼、花江狗肉、旧州鸡辣子等。
黔北特色菜：乌江鱼、醋羊肉、筒筒笋、羊肉粉等。
少数民族特色菜：夜郎八卦鸡、侗族腌鱼、苗族酸汤鱼、魔芋豆腐、彝族苦荞粑粑等。
到此，以上就是小编对于蓬蓬菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓬蓬菜谱的4点解答对大家有用。
