大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭版麻辣香锅食材的问题,于是小编就整理了2个相关介绍家庭版麻辣香锅食材的解答,让我们一起看看吧。
做麻辣香锅要准备什么食材?
食材如下
1、首先需要准备自己喜欢吃的丸子,一般超市里有那些做好的火锅丸子,比如说撒尿牛丸,鱼丸,墨鱼卷,蟹棒,甜肠,开花肠,午餐肉,鸭血,新鲜的大虾等等,种类和花样都非常多。
2、蔬菜也是麻辣香锅当中必不可少的一项食材,麻辣香锅当中常用的蔬菜,有油菜,香菜,藕片,土豆片,西兰花,娃娃菜,小白菜,圆生菜等等,除此之外,还有菌类,比如说香菇,金针菇,蟹味菇也适合放在麻辣香锅当中。喜欢吃宽粉,油豆皮儿,魔芋粉,腐竹,等豆制品的人也可以根据自己的喜好适量添加。
3、制作麻辣香锅还需要辅料,需要准备适量的香料,干辣椒,花椒八角,小茴香,还需要准备郫县豆瓣酱和火锅底料,以及适量的葱姜蒜。当然,调料也是必不可少的盐,白糖,味精,生抽,盐
麻辣香锅什么食材便宜?
1、豆制品,豆干豆腐除外,像豆皮啥的最好。豆皮看着轻飘飘的,但是放到锅里面炒过后,体积就变大了好多,而且超市里面也就豆皮最贵,一斤豆皮十几块,但是一斤豆腐才1块,麻辣香锅吃豆腐是最不划算的。
2、香菜等蔬菜,香菜不吸水,重量轻,而且比大***贵。像土豆、冬瓜啥的素菜,稍微拿一点就是好几两,简直就是亏到姥姥家,而香菜就不一样了,一大把也没有几块钱,按照重量算钱的话,还是香菜划算的多。
3、牛百叶,素菜挑轻的选,荤菜也同样,那么哪些荤菜比较划算呢?牛百叶这类的食材比鱼丸、蟹柳啥的划算1的多。就说蟹柳,这里面有多少淀粉就真的没谁知道了,而且蟹柳实际上还是鱼糜做的。像牛百叶这种贵的,好多都是老板偷偷放角落不说
到此,以上就是小编对于家庭版麻辣香锅食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭版麻辣香锅食材的2点解答对大家有用。