大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱鱼排的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜谱鱼排的解答，让我们一起看看吧。
饥荒鱼能做什么，饥荒鱼排怎么做，鱼排属性介绍？
鱼排生命：40饱食度：37.5精神值：5烹饪时间：40秒腐烂时间：10天食物解析鱼排的菜谱需要一个鱼，有且只有一个树枝。
填充物可以是两个怪物肉，一般来说两个怪物肉会产出怪物千层饼，但是由于树枝的加入，避免了这种情况。
鱼排好吃还是鱼尾好吃？为什么？
家常中午做水煮鱼，那几块鱼排，单独选出来给小孩做一个鱼排吃。很简单，只需要两步，一是腌制，二是油炸原料：鱼排，花椒、蚝油、料酒、鸡蛋清、面包糠，生抽、孜然粉，做法步骤：鱼排用所有调料腌制裹上鸡蛋清腌制十到15分钟，然后均匀的裹上面包糠，锅里放适量的调和油烧热，放入腌渍好的鱼排炸一次放3块就行了正面反面各煎两分钟煎到那个鱼上裹的面包糠微微发黄就行了。这个火候自己掌握，两分钟不超过三分钟是最佳的火侯，炸好的鱼排摆盘。外酥里嫩
下面就是做鱼尾了，准备花椒，大蒜，适量米酒，适量盐，适量酱油，生姜1小块，准备好的鱼尾洗净，料酒盐腌制十五分钟去腥，生姜 大蒜 辣椒切好，油八成热把鱼放进锅里，煎至两面金黄，放入豆瓣酱，米酒 大蒜 生姜 花椒，放辣椒 盐 酱油调味，加适量水 水开改中火焖几分钟，不要焖干 留点汤汁即可 @小亮碗 @吧唧小兔 @型男行走乡村
鱼排和鱼尾如果洗净切小块，腌上酱油，蚝油，味精，香油，等混合做的调料半个小时，捞出裹上面粉放入热油中炸，开小火慢炸至金黄脆香，看到变金黄捞出，千万不要过火变黑，这样子就好吃！本人喜欢油炸的，脆的咯吱响，鱼尾自然是最爱，鱼排炸后晾凉，想吃的时候拿和各调味焖，也是味道极好！
对于这个问题，也要看看是什么鱼，不同的鱼其好吃的关键也大有不同。老饕江湖上，有这么一说，叫做“鲢鱼头、鲤鱼尾、草鱼肚腩、鲶鱼嘴”。说的是什么意思呢？就是指这几种鱼类的部位是最具代表性好吃的地方。
鲢鱼头，就是俗称花鲢、大头鱼的鱼头，通常拿来炖烧、清蒸，由于鱼头个大肉厚，食用起来非常美味。比较有代表性的菜品就是剁椒蒸鱼头、鱼头豆腐汤、鱼头冬笋煲。
鲤鱼尾，因为鲤鱼的尾部非常活跃有力而且紧致，所以才有了“鲤鱼跃龙门”一说，可见这不是一般鱼的尾巴，哈！在南方的餐厅，比较常见的是用小鲤鱼的尾部摆一盘子撒上青红椒清蒸，菜型十分好看。
草鱼肚腩，就容易理解了，由于草鱼肚腩没有小刺，而且柔软肥厚，通常拿来红烧、黄焖，也有和五花肉一起炖的。
鲶鱼嘴，鲶鱼的唇和下颚，粤西桂东地区，有些饭馆把鲶鱼头取下，鱼身拿来焖豆腐，也是道名菜“豆腐鲶鱼”，鱼头斩成块和葱姜、五花肉放在砂锅里焗，由于鲶鱼头没啥吃头，有肉的地方就是下巴和嘴巴，而且特别爽滑鲜嫩，如此也成为一道美食。
到此，以上就是小编对于菜谱鱼排的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱鱼排的2点解答对大家有用。
