大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高山族美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高山族美食的解答，让我们一起看看吧。
高山族六大美食？
1.基隆庙口的天妇罗
天妇罗，台湾称甜不辣
2.裕寛盛土凤梨酥
凤梨酥是著名小吃，外皮酥松化口，内馅甜而不腻
3.肉圆
先将肉圆连同容器放入蒸笼蒸熟，固定外型，待食用时，再油炸而成。
4.鸡肉饭
嘉义鸡肉饭，是将新鲜火鸡肉加入调料炒熟后，与米饭放在一起，淋上鸡汤即可食用
5.担子面
一道汉族面类小吃
6.“长年菜”.也叫作“芥菜”，吃这种菜是预示寿命长。有的人将长长的粉丝加入长年菜里，象征着长生不老。
竹筒饭是哪个少数民族的？智者速回？
傣族的竹筒饭，***尔族的烤全羊，满族的八大碗，蒙古族的马奶酒，壮族的烧鸭，苗族的酸汤鱼，藏族的糌粑，朝鲜族的冷面，高山族的米酒，阿昌族的酸辣谷花鱼，怒族的琵琶肉，赫哲族的杀生鱼，布依族的五色花米饭，独龙族的蜂蛹，以上这些大部分没吃过，希望领略各族人民的风情，吃遍各个民族的美食，汉族文明是中华文明，但中华文明不是汉族文明，因为差异(吃的)，所以美丽啊。
56个民族的菜系？
56个民族有56道名菜，这些少数民族独有的美食，你都吃过吗？
对于一些资深的吃货来说，汉族的八大菜系已经难以满足他们的胃口了。要进一步挖掘原汁原味的特色美食，只能从55个少数民族的特色菜肴入手了。想知道自己在吃货界的段位和级别，可以对比一下如下少数民族美食。
一、蒙古族：烤全羊和奶制品
蓝天、白云、草原、马匹、牛羊几乎构成了蒙古人生产和生活的全部内容。所以，他们主要的饮食都离不开“羊”。蒙古族的烤全羊已经是全国闻名，奶酪、奶茶、奶豆腐等奶制品和肉制品分别称为“白食”和“红食”。回族是十三世纪迁入中国的***与本土的汉族、***尔族、蒙古族等相互融合而形成，故而其饮食带有很强烈的清真特色。猪肉是禁食的，主要食材以面食、牛羊肉、奶制品等为主。***食品不仅包括我们熟知的烤和涮的牛肉、羊肉，还包括拉面、***糕点等面食。
二、***
***是十三世纪迁入中国的***与本土的汉族、***尔族、蒙古族等相互融合而形成，故而其饮食带有很强烈的***特色。主要食材以面食、牛羊肉、奶制品等为主。***食品不仅包括我们熟知的烤和涮的牛肉、羊肉，还包括拉面、***糕点等面食。
三、苗族
苗族主要聚居于云贵两省的山区，因此主要食材主要是山货及河鲜。最知名的代表菜酸汤鱼中的酸汤的关键原料就是来自深山里的木姜子、辣椒和山笋。除此之外，苗家菜的代表还有凉拌折耳根，也是取自云贵地区山地的道地食材。苗家人爱酸，因为长居深山缺乏食盐，所以以酸代替咸来调味。酸萝卜、酸辣椒、酸笋、酸肉都是苗家特色菜。
四、傣族
傣族的牛肉、猪肉干巴应该算是最为知名的特色小吃了。身居雨林的傣族人也发明了许多就地取材的美食，如傣族菠萝饭，香竹糯米饭等。
到此，以上就是小编对于高山族美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于高山族美食的3点解答对大家有用。
