大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于通俗菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍通俗菜谱的解答，让我们一起看看吧。
你家乡的招牌菜是什么，能作为国菜代表中国吗？
湛江一带有名的菜很多烤乳猪、烧鸭烧鹅、白切鸡䜴油鸡、扣肉、叉烧、三丝虾米粉、炸乳鸽、炸排骨、八宝饭、扒大海虾、蒸沙虫、乌贼汤、炒石斑鱼、乌鸡水鱼汤、瑶柱鱼肚羹、蒸花蟹膏蟹、干锅羊腩、红鱼汤、杂锦腰果、不等，说起实在过多，粤菜中的都有，作为国菜是绝对可以，我们这边一流的厨师有许多，代表广东粤菜拿奖也是很多了，厨艺和味道的确是高明
我推荐天津的独面筋，虽然不是饭店里的高档菜肴，但是颇受天津人菜品名字的喜爱，它原料普通但是操作所谓独面筋的“独”就是咕嘟的意思，所以取个很通俗的菜品名“独面筋”。独面筋很适宜老年人和幼儿食用，味道鲜咸适口，绵软糯烂，曾经也是天津婚宴上一道不可少的菜肴。
作为桂林阳朔的，特色菜还是挺多了，比方说啤酒鱼，螺蛳酿，苦瓜酿，茄子酿，辣椒酿等等……不过当属啤酒鱼跟螺蛳酿最为出名！
啤酒鱼可以说是每家每户都会做的一道菜，而且上桌率非常高，也是每个游客来阳朔必点的一道菜。但是说到特色，那就不得不提螺蛳酿，一道工序复杂的菜！
准备螺蛳适量，碎肉适量，薄荷少许。首先把螺蛳洗干净，把肉剃出来洗干净备用，注意，一定要用盐来洗，可以去除腥味，接着螺蛳肉跟碎肉混合剁碎，放薄荷，放盐，放鸡精，再酿进螺蛳里面！
广东的美食实在太多，有特色的也不少。但觉得如果要上国宴的话，我觉得以白切鸡最能代表。对于鸡的烹饪，在广东当然要用白切鸡的做法，这是粤人要求食品鲜美、强调原味的习惯做法。
鸡的选材，可用封开闻名的杏花鸡，此鸡因原产于广东省封开县杏花公社而得名。据史料记载，杏花鸡已有1000多年的养殖历史，早在清朝年间，杏花鸡便是用来向朝廷进贡的贡品。还有清远鸡等等，都是上品。
据闻，在广东，考验一个厨师能否要出师的菜就是白切鸡。随便找了一间食店，一进门，放眼望去，赫然入目的便是食客围绕的桌子上都放有一碟白切鸡。
白切鸡做法，大都是将鸡宰好洗干净后，置于摄氏90度微沸的开水中浸熟的。
做白切鸡的体型不用太大，成品皮呈金***，油光闪亮，夹起一块观看骨细皮薄，肌肉丰满，脂肪的分布均匀。吃起来皮爽脆可口，肉滑鲜香带甜，连骨头嚼起来也是香的。
一只好的白切鸡，很快便让人一扫而光。口内会余香久久，这样的好滋味，当然可以上国宴。
我的家乡在美丽而且风景迷人的南大门广州，食在广州的美誉响遍全球，响遍中华大地。
广州美食有数不清的美味佳肴：
下面就数一数能上国宴又能登堂的美食。
1）有独具特色的化皮乳猪，她的特点皮酥香脆入口即化，曾入选国宴。
2）深井烧鹅，色泽红润，皮脆肉嫩，香味浓郁，独具一格。
3）古法盐焗鸡，做法古老，原汁原味，口味独特，皮爽肉滑。
4）蜜汁叉烧，选料上乘，经过挂炉烧制而成，似肥非肥，口感爽脆，咸香怡人。
5）顺德鱼生，象似日本刺生，选用当年1斤半左右鲩鱼经过大厨操刀，跟上风味的沾料，配料足可与日本刺生比美，不失特色食材。
6）东江酿豆腐，用古老的制法制成的豆腐，留有原汁原味的豆腐香味，切成三角酿入特制的馅料，用高汤烹调，特点浓香略显清淡，鲜嫩可口。
广州实在有太多太多美食，在此没法一一胜数请朋友们有机会自己去体验一番。
不想打工，想回农村做点什么小生意，应该做什么生意好？
你好！我是蜂哥农业，很高兴回答你的问题。
首先我建议你别想去农村发财，去农村养老，过田园生活确实不错。
第一 ，在农村搞一个农产品加工厂，如果不请人干活，肯定更赚钱。掌握所有作流程及各项技术，再考虑做大做强。
第二，可以考虑做10到20亩果园，面积小一点，随便选择哪个品种都可以，比如桃子、李子、枇杷、柑橘……等，都是不错的选择，也可以多种几个品种，一年四季都有新鲜水果。收入还是挺可观的，前提条件是要懂技术，要吃苦耐劳。
第三，倒卖农产品，农民的东西在农村不值钱，但是在城里却是香馍馍，利润空间大，如果能把农产品销售出去，慢慢做大做强，是一个不错的选择，还没有风险。
如果你觉得蜂哥写得还行，点点关注。如果有什么地方没讲好的，欢迎在评论区留言。
很高兴回答你的问题！我是宜城小眼哥。我的情况和你差不多，具体要看个人情况，以下几个建议希望对你有帮助，所谓靠山吃山靠水吃水想回农村发展就要看当地有什么特色，第一今年生意肯定会不好做餐饮类绝对不做，今年[_a***_]影响波及全球后续冲击会一波一波的到来大家收入会受影响进而影响消费餐饮业首当其冲所以今年不适合做餐饮。
第二我们老家是种水稻和小麦的这是我们的特色今年粮食价格肯定会上涨所以这是一个好的机会，粮食贩卖主要走量有一辆货车手头有个几万块钱就能干起来，而且是只赚不亏。
第三搞养殖国家大力扶持家禽养殖，这方面需要点技术。现在国际严格管控进出口国内肉类需求会剧增所以今年只要你能养好肯定能有好市场。
以上个人见解如有不同见解留言多交流。希望对你有帮助！
很多的年轻人逃离了城市，回到了农村，在玩了一段时间后，就开始迷茫、徘徊和烦躁，回来农村到底干点什么了？于是不停的上网、找朋友聊天、四处考察，最后终于定下了干什么项目，可是干了一段时间后，并不是想象中的那样顺利，于是又变得很颓废，在家瞎混日子。
农村能干的事情很多，大的事情如搞休闲农业、旅游农庄、冷链生鲜、电子商务等这里就不说了，耗资巨大，不是普通人能干的。小的事情也有很多，比如，办小型的作坊、开小超市、搞快递、修车、修手机等等。能做的事很多，但是有没有适合你的才是最重要的。
首先你要搞清楚自己的优势和长处，你善于做什么，你有什么技能，你有什么***，把这些都梳理出来，只有做自己熟悉的事情，才能得心应手，少走弯路。比如说，你嘴皮子厉害，可是别的啥也没有，那你就可以考虑去集市练摊啊。如果你以前打工学了某些技能，可以考虑在本地实施啊，比如修车、洗车、修手机、修电器等。
"不想打工了，回农村有啥小生意做?"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。
回农村做点小生意，不是不可能。但是，先要弄清楚农村目前的状况，一是农村常年居住的都是老人和小孩，即所谓的"留守老人"和"留守小孩"；二是农村消费力并不是很强，因为农村的主要经济支柱都是在外面，村里的人消费能力有限。
基于这两点，建议生意方向转移，市场目标不应该是放在村里人，把产品引进来。而是利用农村丰富自然***，创造产品，并将其销售出去，即"走出去"。那么，在农村可以种植或者养殖点什么?养鸡、养猪、养牛或者种植荔枝、苹果、猕猴桃等水果，这些都比较普通、普遍了，发展的价值不大，成功几率不高。
所以，经过思考，还是建议养殖沙鳢。
沙鳢，主要产于沿海或者大江河之中，属于一种小型食用鱼类，肉细腻、鲜美，营养价值非常高，市场价格不是一般的贵，光是批发价格就达到178~198元/斤。而一亩的池塘可以养殖2000尾~3000尾，大7概8~10个月之后，总产量大概有134kg，即268斤。那么总产值为47704~53064元。
在农村选择好一块地，精心养殖沙鳢，实为不错的一个创业项目。
沙鳢在投苗之前，让养殖池暴晒一下，接着使用生石灰100kg，杀灭病原菌、野杂鱼和敌害生物。没有生石灰，可以使用5~10kg的漂***代替。其次，投放沙鳢幼苗之前，除了对池塘消毒之外，还需要使用高锰酸钾溶液给鱼苗药浴，大概5分钟即可。
谢邀，这个问题也是现在我面临的问题，现在我就说说我的想法，疫情期间，什么都好难做，尤其是农村人，一家都宅家里，前途渺茫，在家无事，总是想，疫情过去后，不想去打工，做点什么可以保证日常开销呢？（1）做小吃，民以食为天，谁都离不开吃的，找一个好的小吃，也不少挣钱，疫情快要过去了，人们已经陆续开工，农村少不了农民工，干了一天活，晚上回家累个半死，谁都不想做饭，买点熟食，凑活一下，就算一顿晚饭。我们这里夏天卖凉皮，凉菜的特别受欢迎，晚上每次去摊位都挤满了人，真是不少挣，但也是个辛苦买卖。（2）买水果，尤其是傍晚，找个人流量较多的路边，工厂门外，都可以，摆上几样新鲜的水果，来回下班的过去，也有不少买的，可以挣点零花钱（3）卖儿童服装，现在农村二胎开放，每家差不多都有两个孩子，甚至有三个，这也是一个很大的需求市场，可以在学校附近摆个小摊位，来回接送孩子的父母有好多，现在孩子较多，父母都得提前去接，不然电动车啥的不好放，这个时候在那等的无聊，就会闲逛一下，不过衣服不要太贵的，农村，我觉得的不注重牌子什么的，经济实用最好。以上这些就是我的想法，希望对大家有帮助吧！行动起来吧！！[加油][加油]伙伴们，希望越来越好[惊喜][惊喜]
到此，以上就是小编对于通俗菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于通俗菜谱的2点解答对大家有用。
