大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北海美食小吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍北海美食小吃的解答，让我们一起看看吧。
北海十大名小吃都是哪些？
北海十大名小吃：猪脚粉、濑尿虾、蟹仔粉、椒盐弹虾、虾仔籺、妈仔鱼腐、簸箕炊、北海糖水、烤生蚝、合浦大月饼。
1、合浦大月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一，是中秋送礼的必备选择。合浦大月饼以大著称，主要制作原料有月饼专用粉、食用油、杏仁、瓜条、橄榄仁、核桃仁、芝麻仁、白砂糖、山梨酸钾、猪肉丝、鸡肉丝、纯净水等。成品造型美观，皮薄馅多，吃月饼的时候佐以清茶，入口清香，回味无穷。
2、虾仔籺又称虾公籺，是广西北海市的著名特色小吃。虾仔籺以小虾子、糯米、大米、葱段、食盐等为制作原料，放入油锅中炸制而成。成品色泽金黄，外酥里嫩，吃的时候淋上酱油、醋或者椒盐等佐料，味道十分可口，深受人们的喜爱。
3、蟹仔粉是广西北海市的特色美食之一。蟹仔粉的做法非常讲究，首先挑选新鲜的螃蟹，挑出蟹身里面的蟹膏，然后将蟹身加水打碎，用细孔的滤网过滤掉蟹渣，蟹肉汁加水放入锅里煮沸，加入猪肉片和炒好的西红柿等。另一口锅烧热加油，把切好的生姜、洋葱、葱白等煸香，加入之前挑出的蟹膏炒一会儿，盛出倒入蟹肉汤汁中继续烹煮，再加食盐调味，最后加入煮熟的米粉就可以吃了。
北海特色菜？
1 北海有许多特色菜2 这是因为北海地处海滨城市，所以以海鲜为主要食材，如蛏子粥、海鲜煎饼、蜜汁扒鲍鱼等都是当地的特色菜；同时北海还受到福建和广东两个省份的文化影响，导致当地还有一些与南方饮食相关的特色菜，如酸菜鱼、香辣蟹等。
3 在北海旅游时，除了可以欣赏美丽的海岸线和风景，也可以品尝到当地丰富美味的特色美食，这也成为了许多游客前来北海的重要原因之一。
北海在我国的广***族自治区北海的特色菜主要有以下几种，北海小龙虾，北海榨菜丝，北海烧锅茄，北海蒸笼馍这几样小菜都是北海的特色菜，每当人们去北海旅游时，一般当地人专门有一个特色菜鸡，你可以去那里尝一些，转一圈
一、沙虫干笋丝汤，这道是妥妥的北海特色美食NO.1。不仅是酒宴传统节日招待的“硬菜。”沙虫更是北海的骄傲，因为沙虫极其珍稀名贵，对环境生长要求极高，也只有北海的水土才能培育出沙虫，所以北海人一定在外地朋友来的时候，用我们北海最特色的东西来款待以示对宾客的重视和欢迎。
二、香煎黄鱼。北海的船晒黄鱼干，自然粗放的韵味，配上一份清简粥，香酥可口开胃。
三、韭菜炒蚬。清爽鲜润，蚬肉也是很饱满。
四、水芋檬焖蟹仔。蟹的咸腥被水芋檬的清甜吸进，那汁水浇进白米饭里头，可一下子把碗底都舔干净。再不用说可以吮着那小蟹的痛快劲儿。
五、酸梅晒豆豉蒸蒲鱼。酸梅豆豉这些都是我们两广最常用的用来祛腥的配料，蒲鱼少刺肉厚，肉质细腻，配上酸梅的酸香和豆豉的浓郁，简直好吃到流泪。
有因为北海是中国南方的海滨城市，拥有丰富的海产***，所以在北海可以品尝到许多美味的海鲜特色菜，比如著名的鱼翅、鲍鱼等；同时，北海也有许多独特的传统菜肴，比如番薯饼、粉蒸肉等，这些都是北海的特色菜。
同时，在北海还可以尝试当地的小吃，比如米粉、佛跳墙等，这些也是北海的独特风味。
总之，北海有很多特色菜和美食，值得一试。
到此，以上就是小编对于北海美食小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于北海美食小吃的2点解答对大家有用。
