大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食秦皇岛的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食秦皇岛的解答,让我们一起看看吧。
秦皇岛有哪些美食?
碳烤生蚝
将活生蚝撬开,将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净,蚝肉沥干水分备用。将洗净的半边蚝壳放在炭火上,每个蚝壳上放一粒蚝肉,边烤边加汁,听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁,烤一下即可。炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。
烤大虾
烤大虾是以北戴河所产大虾为原料,精工细作烤制而成,再辅以适量汤汁,其造型生动,色泽艳丽,香味醇厚,肉质细嫩,营养丰富。
铁板蟹
是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。
四条包子
四条包子因老店开在在古城山海关四条街上而得名,其口味独特、醇而不厚、肥而不腻,是当地久负盛名的快餐食品。
来自桌客网
问对人了,本地土著吃货。分着列吧
1.海鲜居对面有个晓捷海鲜家常菜,自己家船自己家店,几十年老店,比海鲜居强,还便宜
4.新天地有个杨翔涮肚
5.***有家土豆粉,在公安局边上,正宗的很
6.还有一个赵家馆饺子,百年老店
7.渤海明珠啊那里有个老北京炸酱面不错
9.红旗路上有家欢乐牧人羊排一流
秦皇岛的美食可谓数不胜数,而且秦皇岛是一个海边的城市,有着在北方其他地方吃不到的特色食物,要知道我可是一个资深吃货呢,那我就来给你介绍几种我觉得去秦皇岛一定要吃的美食吧,一定能够让你看着图片就流口水哟~
1. 炭烤生蚝
炭烤生蚝有原味、豆豉、蒜香三种口味。我个人更喜欢蒜香味的碳烤生蚝,经过一段时间的烤制之后再加上蒜蓉,吃到嘴里真是口齿留香…
2.四条包子
四条包子位于古城山海关,因店铺位于四条这条街上而得名,其口味独特、醇而不厚、肥而不腻,是当地知名的特色美食。毕竟秦皇岛是一个北方的城市,面食那必须的得有代表性啊,这个可是一个老招牌哦~
3.老二位烧饼
老二位烧饼
老二位的麻酱烧饼,松软适口,麻香浓郁,喝汤时吃个麻酱烧饼尤其可口,还有老二位一楼窗口的牛肉烧饼也很不错,真材实料,口味独特,香而不腻。即使我不是一个爱吃饼的人,但是每次我去秦皇岛玩儿都一定要去吃这个烧饼,可想而知这个烧饼是有多好吃呢。
说到秦皇岛,大家第一时间想到的一定是诸多景点。山海关,北戴河,鸽子窝,老龙头…… 其实秦皇岛的美食也不少哦,小编给大家介绍几种比较有特色的秦皇岛美食
1、炭烤生蚝
秦皇岛作为一座港口城市,在其美食名单里面自然少不了海鲜啊~ 其中最受欢迎的应该是味道鲜美的碳烤生蚝吧,深受大众喜欢。 炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。
将活生蚝撬开,将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净,蚝肉沥干水分备用。将洗净的半边蚝壳放在炭火上,每个蚝壳上放一粒蚝肉,边烤边加汁,听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁,烤一下即可。
2、杨长子火腿肠
杨长子火腿肠为河北秦皇岛市北戴河特色风味小吃,口感醇香,回味悠长,深受人们喜爱。
1920年,创始人杨庭珍在济南跟德国人学徒,学会了做德式肉制品的技艺。三十年代在北戴河开设了“盛利肠子铺”。“杨肠子”由此得名。
3、长城饽椤饼
秦皇岛是一个海滨城市,少不了特色美食。下面就让我为大家推荐一下吧!
秦皇岛的海鲜美食最多,也最是美味。
烤大虾
烤大虾是以北戴河所产大虾为原料,烤制而成,再辅以适量汤汁即可食用。它的颜色亮丽,香味醇厚,肉质细嫩,营养丰富。
碳烤生蚝
将活的生蚝撬开,用水洗净蚝肉和蚝壳,蚝肉的水分沥干,将洗净的半边蚝壳放在炭火上,每个蚝壳上放着蚝肉,边烤边加汁,等到滋滋作响,再加汁,可以加蒜香,豆豉汁,原味等口味。
螃蟹宴
螃蟹虽然样子恐怖,但是味道鲜美,螃蟹宴以各种方法做螃蟹,清蒸,清煮。螃蟹要讲究选材,以湖蟹为优。
四条包子
四条包子是一道来自国家历史文化名城的传统小吃,普通的面粉 ,常见的馅料加工成造型美观、口味独特、肥而不腻的包子。
回记绿豆糕
回记绿豆糕因是回民初创,且姓回而得此名,是山海关的特产,入口即化,口感细腻,深受当地人的喜爱。
老二位麻酱烧饼
老二位麻酱烧饼是河北特色小吃,用面粉做的,涂之麻酱,颜色微黄,层次分明,麻香醇正,松软适口。与涮火锅,喝羊肉汤搭配更美味。
长城饽椤饼
它是在长城边的饽椤树的树叶里加入淀粉、三鲜等制成的饼。饼成透明状,味道清香适口。
秦皇岛必吃十大馆子?
秦皇岛没有什么必吃的馆子,因为秦皇岛没有形成有地方特色的菜系,甚至没有具有本地特点的烹饪方法。秦皇岛最多的菜品主要是东北菜、鲁菜、川菜,品质偏大众。如果非要排出一些饭店,也就是从比较大的饭店中选了,如秦皇国际大酒店、君御大酒店、喜来登、香格里拉秦皇国际大酒店等。这些也就是服务好一点,[_a***_]贵一点,至于菜品也就一般般。
为您推荐秦皇岛必吃十大馆子:
老码头海鲜饭店:以海鲜为主,菜品味道鲜美,价格实惠。
老地方碳火烤肉:以烤肉为主,肉质鲜嫩,口感极佳。
鱼掌门火锅:以火锅为主,菜品新鲜,味道鲜美。
巡味烧烤:以烤肉为主,菜品味道好,价格实惠。
小两口烧烤:以烤肉为主,菜品味道好,价格实惠。
满园春饼:以春饼为主,菜品味道好,价格实惠。
渔民码头海鲜舫:以海鲜为主,菜品味道鲜美,价格实惠。
到此,以上就是小编对于美食秦皇岛的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食秦皇岛的2点解答对大家有用。