大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙海特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍龙海特色美食的解答,让我们一起看看吧。
龙海小吃?
1、石码五香
石码五香是福建龙海传统的地方名小吃。以猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉、豆皮等制作而成。长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。
2、浮宫土笋冻
"土笋冻"是通过加工而成的冻品,其形圆小略扁,也有切成块状。此肴为胶状,玲珑剔透,色泽灰白相间,质地柔韧脆软,富有弹性,味道甘冽鲜美,凉脆可口,风味独特。
3、米烧粿
番仔豆的原料(龙海小吃)及做法?
材料鸡蛋1颗,薏仁粉5匙,低筋面粉5匙,白砂糖2.5匙,奶粉2匙,抹茶粉2小匙,香草粉1.5小匙,泡打粉4分之3小匙,牛奶6匙,柠檬汁数滴,炼乳适量,蜜红豆适量,喷射奶油适量做法1、大碗中放入低筋面粉5匙、薏仁粉5匙、奶粉2匙、白砂糖2.5匙、抹茶粉2小匙、泡打粉4分之3小匙、香草粉1.5小匙,用汤匙拌匀。
3、不粘平底锅小火加热,用汤勺舀一匙步骤(2),在锅上铺成饼状,等到饼出现小泡泡,将饼翻面,稍微烙出咖啡色盛起,重复此步骤至步骤(2)用完。
4、取一片步骤(3)将漂亮的那一面朝下,绕圈挤上适量炼乳,放上适量蜜红豆,再盖上另一片煎饼,挤上适量喷射奶油,洒上一点点蜜红豆作装饰。
漳州龙海市有什么特产啊?
一、浮宫杨梅
浮宫杨梅是福建省漳州市龙海市浮宫镇的特产。浮宫杨梅色泽红润发紫、果大、汁多、味甜而名扬海内外。不仅含有丰富的糖、有机酸、蛋白质等,还含有大量的维生素及钙、磷、铁等矿物质,是一种色、香、味俱佳且营养丰富的水果。
二、白水贡糖
白水贡糖是福建省漳州市龙海市白水镇的特产,闻名久远。白水贡糖由花生仁、麦芽糖、上等白糖混合捶炼而成,四块成包。制作时,原料都要精选,份量须准确,技术上更要精细。制作流程大致为烧汤浆、碾花生、和料、压皮、做条、切块、包装。其特点是香、酥、醇、美,入口自化,不留渣屑,香甜可口,回味无穷。
三、湖兰竹荔枝
湖兰竹荔枝是福建省漳州市龙海市九湖镇的特产。兰竹荔枝果大,呈心脏形,果皮龟裂隆起,缝合线明显。果皮鲜红的称红皮兰竹,果皮红绿者称青皮兰竹。果肉厚,乳白色,味甜带微酸。
四、石码五香
石码五香是福建省漳州市龙海市石码镇的特色小吃,***用传统手工制作工艺,选用上等猪瘦肉,调以上等佐料精制加工而成。长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。
到此,以上就是小编对于龙海特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于龙海特色美食的3点解答对大家有用。