大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鼎鼎菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鼎鼎菜谱的解答，让我们一起看看吧。
酸奶慕斯蛋糕怎么做？
你好，这个问题我来回答下，夏天做慕斯蛋糕吃最适合，不喜欢用饼干底，用的是红丝绒蛋糕底，味道不错，酸甜冰凉爽口。我用的是学厨8寸慕斯圈蛋糕模具。
用料
低筋面粉 65克
鸡蛋 4个
玉米油 45克
牛奶 65克
细砂糖 65克
红曲粉 10克
热水 25克
原味酸奶 370克
酸奶慕斯蛋糕制作过程：
1、用冰水把吉利丁片浸泡，把蛋糕胚切片，取一片放在活底模具底；
3、将浸泡过的吉利丁片沥干水，
隔水加热至融化；
4、酸奶中加入柠檬汁，加入吉利丁液，搅拌均匀；
5、把打发好的奶油从冰箱出来，将混合好的酸奶加入到奶油中搅拌均匀；
6、把混合均匀的酸奶慕斯糊倒入模具中，轻轻震荡，把气泡震出；
7、放入冰箱冷藏至少6小时，从冰箱取出后用热毛巾捂一下模具一周，把酸奶慕斯蛋糕脱模。
您好，我是头条号美食领域作者鼎鼎和瓜瓜，我来回答一下您的问题
酸奶 200克(穆斯利安或者安慕希都可以)
细砂糖 50克
吉利丁片 12克
纯净水 70克
柠檬汁 10克
戚风蛋糕 一片
我是美食视频创作者芸小厨，很高兴能回答你的问题“酸奶慕斯蛋糕怎么做！”现在就把步骤教程分享给你，希望能帮到你！
1、准备80克奥利奥饼干，捣成奥利奥饼干碎；
2、在饼干碎中加入30克融化好的黄油，搅拌均匀；
3、把黄油饼干碎倒入6寸模具中底部压实；
4、在模具壁边缘放一圈草莓，放入冰箱冷藏30分钟；
5、200克牛奶加入20克泡软的吉利丁片搅拌均匀；
6、再倒入250克浓稠酸奶一起搅拌均匀；
7、倒入模具中冷藏4-5小时定型；
8、定型后在上面放上草莓或自己喜欢的水果装饰一下就可以了。
一个高颜值又Q弹的酸奶慕斯蛋糕就做好了！
你好，很高兴回答你的问题
酸奶慕斯的口感介于果冻和布丁之间，酸甜可口，入口即化，这里用到的是8寸慕斯模具
首先准备的食材如下☞
低筋面粉65克，鸡蛋4个，玉米油45克，牛奶65克，细砂糖65克
酸奶慕斯材料:
酸奶 370克，糖粉50克，淡奶油270克，牛奶100克，吉利丁片15克，芒果若干，蓝莓若干
干货来了哦
☞步骤一:
牛奶、细砂糖15克、玉米油加入到一个干净的盆中。
☞步骤二:
上海有哪些好吃不贵的自助餐厅可以推荐？
上海是一座国际大都市，世界各地的人流汇聚于此，也带来了各式各样的美食，是一座美食之都。要想好吃不贵性价比还高，自助餐是一个非常好的选择，自助餐食材越贵价格越高，咱们专攻性价比，以下推荐几家很棒的自助餐厅。
1.五月罗马海鲜自助餐厅(多家分店)，看名字就知道主打海鲜，之所以选他家第一名，主要是工作日午餐特价只要119元，晚市169元，这价格可能是上海性价比醉高的自助餐厅了(晚市性价比没有午市高)。海鲜种类很多，芝士焗蟹斗、雪蟹腿、三文鱼、阿根廷红虾、小鲍鱼、蒜蓉扇贝、蒲烧鳗鱼、青口、螺、蛤蜊、大闸蟹、濑尿虾等等。现在搞小龙虾节，不过只有晚市才供应。回本不难，从价值高的开始吃，最后喝饮料。要去的朋友最好提前去，最好营业时间开始就进去，那时种类最多也新鲜，最主要不排队啊。
2.一緒に寿喜烧(多家分店)，本来第二名想给牛new的，大家都是日料嘛，牛new名气更大、分店更多，但是我们主攻性价比嘛，我还是选一緒に寿喜烧，里面有个工作日午市双人餐，这个套餐太划算了，两人肯定能吃饱吃好，套餐如下：
另外如果想吃好点的话，可以选他家的和牛畅吃套餐，209元/人，有点小贵，不过可以吃到招牌M6极上和牛、刺身拼盘、厚切火焰牛舌等，，看到图片上的和牛肉了吗？很多人都是冲着和牛来的，如果只吃和牛的话，2份应该可以回本了。
3.诱品韩式烤肉自助餐，地址在东新区峨山路196号。不知道吃啥就来吃烤肉吧，环境一般，价格公道，有49/59/69三挡价位，推荐招聘牛五花、牛舌、掌中宝、鸡翅、基围虾。
4.帝璟丽致大酒店·Le Corner西餐厅，58元/人，提供下午茶自助的不多。虽说是下午茶，但是品种还是很丰富的，中式蒸点、炒面、虾饺、沙拉、扒三文鱼、甜点、咖啡、巧克力瀑布、水果盘，敞开吃的话真的不用吃晚餐了，非常适合错过午餐又不想等晚餐的人。另外他家还有48元的美食早餐套餐，不是自助的。
首先，我自己就很喜欢自助餐，因为我这个吃饭，什么菜都喜欢来一点，不喜欢单调单项的菜式，对于自助餐的确是蛮划算的，不过也有许多性价比不高，我来推荐一些性价比高的自助餐：
1、美食汇 Café Reign 人均：47元
理由：***用开放式厨房，老上海风情，整体设计优雅大方，温暖舒适
营业时间：6:30-22:30
2、五月罗马海鲜自助餐厅(徐家汇店) 人均：113元
理由：菜品新鲜品种齐全，自助每人一口小[_a***_]，海鲜自助畅吃
3、梅园小站 人均;110元
整体风格在车厢中，海鲜烧烤，地铁站的设计风格，刷卡入门
理由：菜式新颖
到此，以上就是小编对于鼎鼎菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于鼎鼎菜谱的2点解答对大家有用。
