大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于君君菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍君君菜谱的解答,让我们一起看看吧。
在法国/意大利国宝级餐厅用餐,是什么体验?
在美国和加拿大的时候吃过五次米其林,然后去法国在铁塔的时候吃过一次高级餐厅。怎么说呢,我就不装了,又慢又麻烦。
没错,吃的是情调,是风景
但是也就那样吧,法餐确实有的菜吃的是口感,但是真的太少,太慢了。
本来想翻手机找图的,但是算了。
我看有些人端着架子非要说高级好吃什么什么的,
我在北美呆了十年,去过十几个国家,几十个城市,本人也是个小吃货
但是法餐真的真的,也就那样了。。。。
中餐博大的地方我觉得是法餐远远追不上的,
慢,吃不饱,味觉的旅程而不是填胃的过程。食物摆盘+环境+服务是整体的艺术。平时餐均不过200的肯定各种不值,餐均500的吃货能品出不同。提问所谓国宝级,即菜式都会相对传统,不会太惊艳,但食材都该是顶级。
不能一概而论。总之,就餐环境优雅,服务质量好,原材料新鲜,摆盘精美。就菜品而言,创意新,是传统加新颖的创意。即便是传统菜品,也绝对不会跟一般的餐馆一样。基本都是创新菜。有些借鉴了中国,日本和东南亚的烹饪。并非所有的星级餐厅都值得去。餐厅的菜品会不时更换,也并非总是物有所值。
我在意大利去过几家米其林一星和二星餐厅。不能一概而论。总之,就餐环境优雅,服务质量好,原材料新鲜,摆盘精美。就菜品而言,创意新,是传统加新颖的创意。即便是传统菜品,也绝对不会跟一般的餐馆一样。基本都是创新菜。有些借鉴了中国,日本和东南亚的烹饪。并非所有的星级餐厅都值得去。餐厅的菜品会不时更换,也并非总是物有所值。
传统文化到底是指什么,我们是不是在盲目宣扬继承传统文化?
中华传统文化是指中华民族由古到今、世代相传的文化,主要包含儒、佛、道三家主流文化。
中华传统文化的范围广泛,文字、语言、书法、音乐、武术、曲艺、棋类、节日、民俗等都属于传统文化的范畴。传统文化是我们生活中息息相关的,融入我们生活的,我们享受它而不自知的东西。具体地讲,中华传统文化以节日、古文、古诗、词语、乐曲、赋、民族音乐、民族戏剧、曲艺、国画、书法等为载体。比如正月初一春节、五月初五端午节、八月十五中秋节等节日和各种民俗活动以及传统历法在内的中国古代自然科学以及生活在中国的各地区的传统文化等等,都是中华传统文化的组成部分。
以儒,释,道为根基,抱括所有的宗教,诸子百家。56个民族的文字、服饰、饮食、丧葬、歌曲、舞蹈、民族风情等文化。还包含,古代历史、诗、词、歌、赋、成语、谚语、歇后语、
神话、传说、小说等文学作品。古代建筑、古董、字、画和一些非物质文化遗产。
很开心回答这个问题。
中华民族的传统文化历史悠久,是世界上四大文明古国之一,所以传统文化有着光辉灿烂的历程。要想完美回答这个问题,首先要了解我国传统文化是什么?
首先是传统的国粹文化和民俗文化,包括精典的文学艺术,书画,诗词歌赋,戏曲,建筑饮食文化,服装,装饰,茶酒,语言风格,旅游,瓷器,武术,中药等组成了我国庞大的传统文化体系。
其次在这些传统文化中文学艺术占主导地位,引领了传统文化的传承和发展。对社会发展,民风民俗的继承和改良都起到了推进作用。在今天的社会主义建设中也有更重要的现实意义和历史意义。
第三在重多传统文化中从诸子百家一直起着代表性作用的就儒家思想,以《论语》为代表的教育文化,道德行为规范,都在“罢黜百家,独尊儒术”后一直是我国传统思想道德建设的主力军,在上至统治阶级下到平民百姓,都在积极倡导儒家思想。即使在当代儒家学说也在全球推广和普及。
第四我们今天在传承传统文化中是在“古为今用”“去其糟粕,吸取精华”的基础上加以宣传和继承发展的,尤其是从“五四运动”以鲁迅先生为代表的一代***的倡导者,从“八股文”“文言文”等不适合现在社会发展的文化体系中脱胎换骨,脱颖而出的新文化潮流逐渐形成和改进,才使我们今天的各种文化建设有了新的光辉灿烂的新篇章。
第五在日新月异,脱贫攻坚,抗疫必胜,科技领先发展经济建设的伟大事业中,我们在“百花齐放,百家争鸣”的引领下从很多传统文化的发展中,积极宣传和发展对社会有进步意义和正能量的传统文化和今天的经济建设相结合,更好的让人们在国粹文化,民风民俗文化,中医药,建筑,饮食服装文化,道德思想文化等都有了新的发展。
第六我们的传统文化丰富多彩,包罗万象,我们只要在传承传统文化过程中,保持乐观积极向上的理念和心态,发挥正能量的引领作用,宣传教育和引导适合社会主义建设的文化体系,就更更好的为社会发展服务,就能提高我们对传统文化的认知和发扬光大。
总上所述,传统文化需要我们用“古为今用,去其糟粕”的思想去宣传和传承就不会错。
(感谢支持)附本人拙作供欣赏
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