大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黎族特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黎族特色美食的解答，让我们一起看看吧。
黎族美食？
山栏米，是一种旱稻米，五指山地区盛产山栏稻。黎族在山上以刀耕火种的生产方式开发山栏园，种植山栏稻、玉米、薯类和瓜菜。山栏稻，每年四月播种，秋天收割。山栏米质好，营养丰富，煮成米饭，清香扑鼻，是黎家迎宾待客的上品。
黎语称腌制的酸菜为“南杀”，有一种浓郁并独特的气味，是黎族招待上宾的独特菜肴。“南杀”有素类和荤类两种。素类“南杀”的原材料，是一种黎语叫做“里嫩”和“芝温”的野菜。如果是用“里嫩”制作“南杀”，则剥去叶子取其幼茎，“芝温”则可同时取其幼茎和叶子。
黄姜饭
黄姜饭把生黄姜舂烂，取其***姜水煮米饭。饭质***，有独特的香味，具有清热解毒的功效，还可给产妇补身。
竹筒饭
竹筒饭用水把米浸泡、滤干后，配上瘦肉、五香料和适量食盐拌匀填入竹筒内，再灌上适量清水，用芭蕉叶堵塞封口。然后把竹筒放进火堆里慢慢翻烤，制成竹筒干饭。那香味，，无法抵挡。
黎族桃香汤配方？
黎族桃香汤是一道传统的黎族汤品，主要由新鲜的桃子、瘦肉、葱、姜和盐等原料制作而成。
首先将桃子削皮，去核，切成小块，再将瘦肉洗净，切成薄片备用。
接着将炒锅烧热，加入适量的食用油，放入葱姜爆香，再将瘦肉片煸炒至变色。
随后加入桃子块和适量的清水，煮开后转小火炖煮30分钟左右，最后加入适量的盐即可。这道汤品口感清香，营养丰富，是黎族传统美食中的经典之作。
你认为少数民族特色小吃都有哪些？
满族：萨其马、酸汤子、白肉血肠、八碟八碗、勒特条、苏耗子、酸菜猪油渣馅饺子...
蒙古族：手把肉、烤全羊、风干牛肉干、奶酪、奶茶、炒米、蒙古果子...
鄂温克族：鹿肉、鹿奶、鹿奶茶、酸奶子...
赫哲族：全鱼宴
其他的不太了解。欢迎补充。
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***特色小吃：馓子、切糕、面茶、糖卷果、羊肉串、羊杂碎、手抓肉、油香、面果子、羊肉泡馍
藏族特色小吃：炸灌肺、蒸牛舌、氽灌肠（血肠、肉肠、面肠，合称三肠）、奶渣包子、 藏族酸奶
蒙古族特色小吃：奶豆腐、奶皮、奶酪、奶疙瘩、奶茶、奶酒、风干牛羊肉、烤羊腿、烤羊排、手把肉、炒米
***尔族特色小吃：烤全羊、烤羊肉串、抓饭、烤馕、拉条子、抓饭、油饼（***尔语“普西凯力”）、油塔子、乌麻什（杂粮粥）、艾西姆桑扎
壮族特色小吃：辣血旺、火把肉、壮家烧鸭、盐风肝、脆熘蜂儿、五香豆虫、油炸沙虫、皮肝糁、鸡胆酒、鸡杂酒、猪肝酒、马脚杆，鱼生，烤乳猪，花糯米饭、宁明壮粽，状元把，白切狗肉，壮家酥鸡，清炖破脸狗，龙泵三夹
满族特色小吃：白肉血肠，拆骨肉，猪肉酸菜炖粉条，皮冻、冻梨、豆包、豆面卷子、苏叶饼、萨其玛、满族大拉皮、小鸡炖蘑菇、酱大骨头、酸汤子、满族八大碗（雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜、御府椿鱼、阿玛尊肉）
黎族特色小吃：三色饭、甜糟、山兰酒、竹筒饭、椰子糕、珍珠椰子船、文昌鸡、嘉积鸭、和乐蟹、东山羊
苗族特色小吃：苗族姊妹饭、苗家鱼冻、风猪、狗肉飧、酸扎鱼、侗乡腌鱼、社饭、洋芋粑粑、竹筒焖鸡杂
等等吧
到此，以上就是小编对于黎族特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于黎族特色美食的3点解答对大家有用。
