大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苕粉丝菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍苕粉丝菜谱的解答，让我们一起看看吧。
泡菜苕粉肉丝怎么做？
2.泡菜切丝，姜蒜，小葱切末，干红辣椒切段，苕粉提前用温水泡软
3.热锅上油，油烧热后下肉丝炒散至变色后起锅
4.锅中余油再次烧热，下姜蒜，红椒段炒出香味
5.下泡菜丝翻炒至能闻到浓浓的泡菜味
6.加入泡好的苕粉调入盐，酱油翻炒至苕粉变软 （炒的时候如果觉得干，就加点泡菜水或者清水都行）
7.苕粉炒好后，把肉丝回锅拌匀，再撒上葱花即可起锅
做法是把粉丝煮熟，然后将肉、青红椒、泡菜和蒜切好。肉丝用生抽、料酒、生粉腌制后并炒熟。
最后下粉丝、肉丝、青红椒丝炒，鸡精炒熟即可。
答:泡菜苕粉肉丝是一道酸辣可口的传统美食，以下是一份简单的做法：
所需材料：苕粉 100 克，瘦肉 100 克，泡菜 适量，青葱 适量，姜 适量，蒜 适量，食用油 适量，盐 适量，糖 适量，酱油 适量，醋 适量，辣椒油 适量
步骤：
1.将苕粉用清水泡软备用。
2.将瘦肉切成细丝，加入适量的盐、酱油和淀粉腌制片刻。
3.将泡菜切成小块，青葱姜蒜切成末备用。
4.在锅中倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5.将腌制好的瘦肉放入锅中煸炒至变色。
6.加入适量的泡菜和适量的糖，翻炒均匀。
7.加入适量的清水，放入苕粉煮熟。
步骤1
肉丝用腌料（生抽、料酒、姜末、五香粉）腌制半小时以上
步骤 2
泡包菜洗净切条，蒜磨蓉或切片，干辣椒冲去浮尘，干苕粉用沸水煮软捞出备用
步骤 3
步骤 4
少许油，小火煸香蒜和干辣椒
步骤 5
煸香后放入两勺郫县豆瓣酱，炒出红油后下泡菜
1、入半锅水烧开后，下入粉丝，将粉丝煮至8成熟；
2、将肉、青红椒、泡菜切丝，蒜切粒；
3、肉丝入生抽、料酒、生粉腌10分钟左右；
4、锅内入油热后加入肉丝炒香，断生后盛出备用；
5、锅内再入油，加入蒜粒、豆瓣酱、油泼辣子炒香；
6、加入泡菜丝、老抽、少量的盐翻炒两三分钟；
7、下入粉丝、肉丝、青红椒丝炒几钟后，入鸡精，
8、出锅。
怎样做苕粉丝？
用料
红薯粉180克，胡萝卜1根，刀豆1把，熟肉片一半，鸡蛋2个，牛肉酱2勺，生抽1勺，鸡精1小勺，干虫草花1小把
做法步骤：
1，材料准备好，红薯粉，胡萝卜，刀豆，鸡蛋，肉片我提前炒好了
2，干虫草花洗洗，加水泡发
3，胡萝卜去皮和刀豆洗干净后切丝
4，红薯粉用冷水泡软，差不多泡了1个半小时
到此，以上就是小编对于苕粉丝菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于苕粉丝菜谱的2点解答对大家有用。
