大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食健康要关注钠钾比平衡的问题,于是小编就整理了4个相关介绍饮食健康要关注钠钾比平衡的解答,让我们一起看看吧。
- 盐里边含钠好还是含钾好?
- 人体电解质需要平衡是否能表述为酸碱需要平衡?酸碱平衡和电解质平衡是否具有一致性?
- 吃多了含钠、含钾、含磷和钙的食物,电解质会升高吗?肾脏是如何调节电解质的?
- 钠钾盐和碘盐什么区别?
盐里边含钠好还是含钾好?
钠盐更好,人体需要摄入一定量的钠元素和钾元素,而低钠盐以加碘食盐为基础,添加一定量氯化钾(含量约30%)。
与普通钠盐相比含钠低(氯化钠70%左右),富含钾(氯化钾30%左右),有助人体钠钾平衡
在食盐中,导致咸味的是氯离子而非钠离子,低钠盐能够实现减钠补钾而基本不减咸,故低钠盐低钠盐是一种健康食盐
人体电解质需要平衡是否能表述为酸碱需要平衡?酸碱平衡和电解质平衡是否具有一致性?
电解质主要指人体体液中氯化钠,氯化钾等,酸主要是人体代谢产物如,乳酸,氢离子浓度增高等,碱主要是碳酸氢钠,酸碱平衡失调必然波及电解质失调,二者互为因果,都是最常见的生理病理过程。调理调节主要在血液和肝,肾,其中以肾调节酸碱平衡、钠钾平衡为关键。
正常人体是借助于血液的缓冲体系、肺脏的呼吸调节和肾脏的水盐代谢调节来维持酸碱平衡的。所以,人体酸碱平衡稳定的基本过程就是依赖相关系统的电解质(水、盐)代谢的结果。
即人体酸碱平衡稳定有赖于血液的缓冲体系、肺的呼吸功的和肾脏的水盐代谢功能正常发挥,三者缺一不可!
我的理解是细胞都是通过细胞壁的渗透压与外界的电解质体液交流,电解质的浓度与渗透压成正比,与电解质的PH值没太大关系。电解质中的弱酸盐自身有起到酸碱缓冲剂作用,其缓冲容量和电解质浓度成正比,所以是电解质的平衡影响到酸碱的平衡,而不是酸碱平衡影响电解质平衡。
不需要考虑酸碱平衡,因为人体体液本身就是一个缓冲液系统,除非内分泌已经完全紊乱,否则不会出现酸碱度大幅度改变的情况。
电解质平衡,还是指如钠、钾、钙等离子的平衡。这几种离子主要影响各细胞的渗透压,从而维持细胞乃至人体各器官的平稳工作。对于酸碱度没有任何影响。
吃多了含钠、含钾、含磷和钙的食物,电解质会升高吗?肾脏是如何调节电解质的?
肾脏在人体水电解质代谢平衡中起着很重要的作用。它就像一个滤器,在正常的情况下除了一些分子量比较大的物质和一些有形成分,比如各种细胞还有血小板,其他全部的血浆成分都能够自由的通过肾小球进入。
正常人两侧肾脏每天经过肾小球滤过产生的超滤液可以高达180L,其中就包括许多人体所必须要的成分水电解质等。这个时候身体的稳定状态就要依靠肾小管的作用,肾小管可以根据需要将这些滤液中的不同种成分重吸收到血液里面,实际上有百分之99都被肾小管重吸收了。所以正常人每天的尿量只有1500毫升左右,也就是每分钟一毫升左右。
肾脏对水电解质的调节与这些物质的生理变化也是密切相关的,比如大量饮水的时候,体内的血容量增加,血浆渗透压降低,肾小管对水的重吸收就会减少,尿液排出就增加。所以肾脏的滤过和重吸收功能是维持水电解质平衡的一个重要的作用。如果肾脏功能减退,这个作用减弱,就会导致水电解质失衡,表现为水肿、高钾血症、酸中毒等。
钠钾盐和碘盐什么区别?
低钠盐是以碘盐为原料,然后再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,和普通的钠盐相比,低钠盐的钠含量很低,并且富含钾元素,对于人体平衡钠钾元素有很不错的效果,所以说低钠盐比碘盐要清淡一些,适合老年人吃。
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碘盐,碘盐是含有碘酸钾的氯化钠的食盐,其实就是精加工的海盐,含碘的盐可以有效的给缺点的人群补充碘元素,如果有些地方人群缺点的话,可以食用碘盐。
到此,以上就是小编对于饮食健康要关注钠钾比平衡的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食健康要关注钠钾比平衡的4点解答对大家有用。